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隔壁仓库:选购白酒时的注意事项

2017-1-1 22:18| 查看: 1217| 评论: 0|作者: 弄捏|来自: 白酒论坛

在我们这一辈,很多人对白酒不是很喜欢,但是特别是对于80前的长辈们,他们对白酒那是情有独钟,特别是逢年过节,家里有喜庆事的时候都是少不了白酒的身影的,但是对于现如今市场上白酒的泛滥,很多人也会买到一些假的白酒,为了减少这种感觉麻烦事的发生,今天隔壁仓库小编就跟大家一起来分享一下选购白酒时的注意事项,仅供大家参考!


1.观察包装

在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。

2.检查瓶盖

目前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。

3.观察质量

若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。

4.闻香辨味

把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头。

白酒的采购知识,小编就分享到这里,希望对大家有帮助!

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