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不知道怎么辨别西凤酒的真假?学会这6招就够了

2017-10-17 19:37| 查看: 48538| 评论: 0|来自: 酒市网

西凤酒具有非常独特的凤香,因此也被称为凤香型白酒的典范,是中国白酒中一个非常重要的香型。非常特殊的凤香型有别于清香和浓香型等其它香型的白酒。西凤酒有醇香清雅,清而不淡,浓而不艳,回味愉快,不上头,不干喉的风格,征服了很多喜欢白酒的人,因此越来越多的人喜欢西凤酒。但是由于市场的火爆、利益的驱使让许多黑心的商人制假售假,所以西凤粉们必须要学会如何鉴别西凤酒的真假。


鉴别西凤酒真假可以从6个方面入手,外包装、商标、瓶盖、瓶底、酒度和酒质。下面就详细为大家介绍:

包装盒

西凤系列酒的包装盒制作精细,印刷质量高,色彩鲜艳,套色准确,文字、图案清晰规范,光亮度好。而假冒酒的包装盒制作粗糙,印刷质量差,套色重叠或者错位,文字、图案模糊、不规范,盒表面复膜有皱折或气泡,整个盒体色彩不谐调,灰暗。

商标

真酒的商标“西凤牌”全瓶贴注册商标(原“凤凰牌”)注册商标已经于1987年7月18日起停止使用,若见1987年7月18日以后生产的又使用了“凤凰牌”商标的,当怀疑为伪品。“西凤牌”商标为烫金压凸版,图案和字迹清晰,手摸“西凤酒”3字和牡丹花图案有凸出感,花微大而逼真,叶是实心的,颜色配置和谐美观,产地字体小而清晰,整个商标为机器缝边,很整齐。

假商标的烫金粗糙,凹凸感不明显,牡丹花小,叶子是空心的。图案着色不匀而淡,切边不整齐,细看弧角好像是用剪刀剪成的。产地字体大小不均而粗糙,印刷毫无精美可言。

瓶盖

真酒的瓶盖是铝质的,用机器滚压而成,为扭动式防资盖;1985年以前产的酒其封口是淡黄色的,不透明,有内封。

假酒的瓶盖多用马口铁手工制成,封口不齐且不易扭断,封口胶发红,无内塞,还有漏酒现象。

瓶底

真酒从1987年1月1日起使用的瓶底上都有“烟”字标记。自1987年7月18日日将“凤凰牌”商标更换为“西凤牌”之后,所使用的酒瓶底部又都有“西凤酒专用”字样和(或)凸起的“8”或三角符号标记。

假酒用瓶很杂,没有上述标记或标记不清楚。

酒度

真酒保存期限一年内,误差范围在±1度以内。

假酒一般酒度低,酒度和标签不一致。

酒质

真西凤酒的主体香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇。该酒醇香幽雅,酒液无色,清亮透明,没有悬浮物和沉淀,摇动瓶子后,酒花细碎而且消失得慢。

假酒品质低劣,有浑浊或悬浮物。酒花也消失得很快。

以上这6种基本的辨别办法很简单,有助于我们喝到真正的西凤酒,无论是对于广大西凤酒粉们,还是西凤酒经销商都应该牢记这些基本的西凤酒辨别方法。你学会了吗?

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