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同样有泡泡,凭什么香槟比雪碧贵几百倍?

2019-1-23 15:50| 查看: 220| 评论: 0|编辑: 一袋酒仙

带泡泡的饮料,让人有天然的好感,天儿越热我越爱,从北冰洋、苏打水到香槟都是一路货,但是香槟和雪碧都是透明的、有泡泡的饮料、凭什么香槟比雪碧贵好几百倍?

第一回合:成本


香槟出炉之前,要经过种植、采摘、酿造、(一次)装瓶、除渣、甜分加量、(正式)装瓶等等流程,整体要经过15个月甚至几年的时间。因为耗时长,所以大多都贵。

而雪碧,小苏打、柠檬汁、糖,走生产线……

原料和成本,决定了饮料的品位和价格基准。

第二回合:文化情怀


香槟人人爱,庆功会!拉力赛、F1赛车!007!撩妹!她永远和明星和胜利混在一起,给我的感觉,就是贵!只要开香槟,直觉会告诉你一定有好事儿。她就是这样一种气氛饮料,让人不自觉的产生幸福愉悦之感,在绵密泡泡的烘托之下,仿佛一切都是最美好的存在。

这就是香槟,有一种你一见她就笑的情怀。


雪碧我也爱!但每次喝它都是即兴的,突然萌生的需求,晶晶亮透心凉,顿顿顿顿顿过后,仿佛喉咙被掏空。随处可见,触手可得的便捷。

定位与理念的不同,决定了饮料的消费人群。


不是所有带气儿的葡萄酒都是香槟,早在1986年,人家爹爹香槟区颁布了香槟法:法国香槟区,用法定的葡萄品种,根据法定的生产方法所酿造的起泡酒!其他的都只是起泡酒,绝对不能叫香槟,谁敢叫我就告谁!(包括非酒类,不然你以为为啥iphone的香槟金变成了土豪金)

而雪碧这类,你当七喜是傻子啊……

保护与尊重,决定了饮料独一无二的格调。

第三回合:关于口感


喝雪碧的时候,

有没有感觉它就是泡泡,

扎嘴扎舌头,四处乱窜;

而喝香槟则不然,

细腻的泡泡充斥口腔,打开味蕾。

同样是带泡泡的,为什么香槟比雪碧贵几百倍?价格是产品成本、品牌、文化情怀等等方面的综合体现,绝非连苏打水里都有的泡泡可以衡量的。但香槟也好、雪碧也好、甚至苏打水北冰洋都好,问问钱包,你喜欢就好。

消费小贴士

香槟?咋分辨?

买香槟要看清:CHAMPANGE

无论是普通香槟、年份香槟都会把这个词放在酒标上彰显身份!另外,大家请记得,大部分的香槟有年份的总比没有年份的贵一些(当然,也有一些特别傲娇的香槟品牌,不标年份却比年份还贵)


文/刘大厚道

源/简书

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