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探寻拉斯普廷啤酒背后深黑苦涩的历史

2019-9-18 23:32| 查看: 249| 评论: 0|编辑: admin|作者: 李寻的酒吧315|来自: 酒市论坛

酒品


美国老拉斯普廷精酿啤酒(右侧)

荷兰风车拉斯普廷精酿啤酒(左侧)


◎酒瓶背面

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第一次喝精酿啤酒就是这款美国的老拉斯普廷。本来没想买,因为太贵,53元一瓶,可以买一捆普通啤酒了。但是,拉斯普廷的人像强烈地吸引了我。


◎拉斯普廷像

拉斯普廷是俄罗斯历史上非常著名的人物,他是末代沙皇尼古拉二世及其皇后阿历克珊德拉的宠臣,他本是西伯利亚的一个农民,但会些类似菩满教的法术(中国人俗称“跳大神”),能缓解小皇子阿列克谢的血友病病情,便得到了沙皇夫妇的宠信。

传说,沙皇夫妇对他言听计从,他想让谁当大官谁就能当大官,他想让沙皇做什么决策,沙皇就做什么决策。而且他还诱奸贵族妇女,恶迹斑斑。

沙皇对德宣战,拉开了第一次世界大战的序幕。后来,俄国节节败退,有些贵族军官认为全是听了拉斯普廷的话,所以就把拉斯普廷给刺杀了。据说拉斯普廷身中数枪,又被扔在莫斯科河里泡了一夜,捞出来后还能睁开眼睛说话。但是,他最终还是死了。


◎沙皇尼古拉二世夫妇与他们的四个女儿及小儿子。

可是,拉斯普廷的死并没有挽救沙皇的命运。随着战争的失败,更多的军官和活动多年的民主派发动二月革命,推翻了沙皇政府。其后,列宁领导的布尔什维克又将民主派的临时政府推翻,枪毙了沙皇的一家。俄国经历了三年残酷的内战,最后形成新的国家——苏联。

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在俄国史上,拉斯普廷是毁誉参半的人物,赞之者誉之为“圣愚”,毁之者骂他是“妖僧”,他代表着俄罗斯历史中最黑暗、最复杂的一段。

和中国人不同,西方人对拉斯普廷的兴趣竟不小于列宁,出版了很多研究文献,美国居然还有以他为名的酒店,这可能和十月革命后流亡出去的白俄人有关。

这两款以拉斯普廷为名的啤酒,一款出自美国,一款出自荷兰,可见,这两个地方都有对拉斯普廷着迷的人。


◎盛在玻璃杯里的拉斯普廷精酿啤酒颜色深黑。

喝着是什么感觉?就一个字:苦!真的苦,苦得难以下咽,让我想起俄罗斯解体后,前苏共中央宣传部长雅科夫列夫的一本书《一杯苦酒》。酒的颜色是黑色的,深黑,不禁让我想起另一位俄罗斯女革命家微拉·妃格念尔的名著《俄罗斯的暗夜》。

又黑又苦,这就是俄罗斯的历史,也是那些流亡在外的俄罗斯人们真切的生命感受,而我是很能理解他们的,毕竟我们经受过相同的煎熬。

◎《俄罗斯的暗夜》与《一杯苦酒》

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查百度,精酿啤酒几乎没有什么技术上的指标,麦芽糖度和酒精度是比普通啤酒高,但这不是其成为“精酿”的标准,唯一的标准是它具有独特的文化,每款精酿啤酒都代表着独特的文化,蕴含着独特的精神世界。

从这两款拉斯普廷精酿啤酒,您会理解“精酿”的标谁。没有独特的故事,或故事过于浅薄,不管酒怎么样,都算不上精酿。

再说两句,精酿酒虽然苦,但口感细腻,滋味丰富,远非普通啤酒能比,喝过的都知道。

◎钛杯相比玻璃杯更有金属质感。

喝这两款酒,开始用的是玻璃杯,能看见俄罗斯暗夜的颜色,再后来,改用钛制啤酒杯,能让我感受到俄罗斯历史如金属般的质感。

文/李寻的酒吧

2018年6月3日星期日

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