辟谣|关于威士忌的这些谣言，快来看看你有没有中招

随着经济的发展，人们的生活品质越来越高，在工作的闲暇时刻，不少人会选择这种象征着高贵和品位的酒——威士忌。喝威士忌已然成为了很多人的一种生活方式甚至是小癖好。但是随着威士忌的家喻户晓，一些不怀好意或是孤陋寡闻的人造出了很多在内行人和威士忌爱好者看来哭笑不得的谣言，今天我们就来一一揭露它们，快来看看你有没有中招呢？

谣言1.威士忌加蜂蜜和白开水可以抵抗新冠肺炎？

我们知道酒精可以杀毒，在新冠肺炎肆虐的今天，专家们确实建议我们如果没有买到消毒液可以用用高浓度酒精杀毒，但是高浓度酒精和我们平时喝的酒是完全不一样的啊！更何况大家又不是没有喝过蜂蜜水，把我们平时喝的两种饮品加在一起怎么可能会抵抗得了新型冠状病毒呢？小编要在这里跟大家科普：高浓度酒精通常指75%的乙醇溶液常用语医疗消毒，而我们平常喝的饮用酒品酒精浓度通常在是很低的，根本就无法起到灭毒杀菌的作用。中国疾控中心营养与健康所科技处处长何丽听闻了这个谣言也表示通过饮酒来抵抗病毒和新冠肺炎是没有道理的。不知道这是哪个酒友在家隔离太久了想出的喝酒借口，还是酒商的趁机营销。各位酒友可要擦亮眼睛啊，不要相信这种天花乱坠的谣言，安安心心在家隔离，做好防护措施，远离人群，注意日常的卫生和消毒就是最好的良药。

谣言2.威士忌与空气接触会变味

不少酒友们都有过这样的经历：刚买回来一瓶垂涎已久的威士忌，准备好好享受一下，可是刚打开酒瓶就来了工作电话，只得匆匆忙忙去书房办公，两个小时后忙完了回到客厅突然发现桌子上还有一瓶开封了两个小时的威士忌，可是酒的味道淡了不少，于是就有人下定论：威士忌打开后要立马喝掉！其实只要注意直立避光，不要让酒在空气中暴露太久就可以了。以下关于保存威士忌的这些小tips大家可以采用：1.保持常温，不用刻意放置在冰箱中；2.不要过于频繁打开平瓶塞换气，原装威士忌瓶中的气体都是氮气，有利于酒的长久保存。不过大家尽量还是要在买回来一段时间以内喝掉它哦！

谣言3.威士忌可以预防甲型N1H1病毒

这个谣言更是荒诞不经。历史上的威士忌曾经有着预防感冒的作用，这就类似于可口可乐刚开始生产出来是为了药用治疗感冒一样。由于苏格兰位于英国北部，所以比较寒冷，智慧的苏格兰人发现了一个酒谱，也就是以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，较后拌与热水。当然，与其说它是酒谱，倒不妨说是药方，因为当地人确认它可以祛寒并治愈小感冒。但是我们可以明显看出来当时的苏格兰人是在酒中加了许多作料才作为一种药方的，更何况这个药方至今没有得到科学验证。我们平时喝威士忌也不会在酒中加这么多东西，所以是不会起到预防病毒的作用的。当然了我们也知道这样的谣言之所以会被传播也是因为大家想要一个健康的身体的愿望，所以为了拥有一个健康的体魄大家平时生活中也要多多锻炼哦！

谣言4.威士忌纯饮最好

关于这个“好”字，小编有两种看法，一种是口感好，这点并不算谣言，因为一些人认为威士忌纯饮可以保持其最纯正的香甜和它本真的味道，也有一些人认为在不同的威士忌中加入不同的作料，例如红茶、冰块、汽水等，可以丰富口感，乃锦上添花之举。而另一个“好”的意思是纯饮威士忌能最大程度上保留威士忌的营养，达到强身健体的效果，这一点是不对的。在威士忌中加入自己喜欢的饮料是不会改变威士忌的分子成分的，所以并不会影响威士忌的作用。当然了，一百个人品到的威士忌的味道是各不相同的，根据自己的喜好选择饮酒方式才可以将威士忌的美味发挥到极致。各位酒友也可以自己揣摩出各种酒谱来满足自己对口感的需求，说不定你的酒谱也会被后人借鉴呢！

谣言5.在国外买威士忌更便宜

不少小伙伴认为发源于外国的威士忌在国外买应定会很便宜，毕竟不用扣除各种关税，但是大错特错，国内的酒不一定比原产地的便宜。比如说在英国会有烈酒消费税，所以威士忌这样的烈酒在英国价格是很高的。如果酒友们想要购买价格实惠的威士忌，可以选择像麦麦酒市这样的APP，在这上面购买原产地的威士忌是非常实惠的。

谣言6.年份越早的威士忌品质越高

我们都知道葡萄酒饮品是很看重年份的，年份越久远就意味着葡萄酒发酵的越充分。在其他物品上也有着这样的说法，比如说陈皮，年份很久远的陈品由于药用价值高而成为无价之宝。但是威士忌的品质也和年份有关系吗？葡萄酒属于酿造酒，而威士忌属于蒸馏酒，年份对于威士忌来说并不是一个重要的选项。那么一定会有人好奇，放弃了年份这个选项，我还怎么挑选威士忌呢？大家不用担心，小编在这里也总结出了挑选威士忌的因素：1.品牌，品牌越知名就意味着蒸馏工序不同于其他，更加完善；2.选择产区，我们都知道威士忌有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌等等，所以威士忌小白入门时了解产区也是一个不会出错的选择。

【小编有话说】

讲完了关于威士忌的几条谣言，是希望可以为酒友以及威士忌爱好者们在日常生活中不会被谣言所蒙骗，影响我们当初选择威士忌的单纯爱好。希望酒友们可以在日后保持对威士忌爱好的初心哦！也希望这些谣言可以不影响我们喝酒的动机。

为了防止一些威士忌爱好者和酒友们少走一些弯路，小编在这里给大家推荐几款品质很高的酒，可以放心选购：

1.麦卡伦1824系列，参考价格：850~1000元

推荐原因：丰富的肉豆蔻，花蜜和橙皮首先出现，然后是一丝红莓香气和烤橡木的味道，口感像苹果太妃糖，甜美的橡木和丁香主导。余味时间很长，伴随着香料的味道。喜欢雪莉桶的酒友一定不要错过。

2.格兰花格25年，参考价格：1500元

推荐原因：色泽衬托着深金色背光的琥珀色，复杂又精致，一种有深度的烟熏泥煤风味，混合着诱人的橘子果酱、蜂蜜、现磨咖啡豆、雪莉酒与坚果的芬芳。酒体饱满又结实。

3.波摩25年，参考价格：2500~2600元

推荐原因：浓密的雪莉酒、水果香气与波摩经典的烟熏味紧紧环绕，精致美味的太妃糖及榛果的口感交融，余韵悠长，滋味温润多变。

4.达尔摩20年限定版，参考价格：3900~4100元

推荐原因：烘焙姜汁面包的淡雅辛香料，伴随着无花果果干与香甜血橙的甜蜜气息。糖渍柳橙的甜美，伴随着意大利红酒醋以及英式果酱的悠长尾韵。

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