由诗及酒|郁郁林间桑葚紫,醇醇酒香桑盈红!

在东方文化里,万物皆有灵性。桑葚,自然也不例外。陆游曾在幽居即事中这样描述桑葚:

“屏居江海涯,杳杳菰蒲深。

俛仰夏令中,泽国正多阴。

桑椹熟以紫,水鸟时遗音。

偶得一瓢酒,邻里聊相寻。”

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桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑的果穗。早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。

桑葚可观赏,可入酒,清气优雅,能美容养颜。

每年的四五月份是桑葚成熟的季节,初夏的暖风吹拂,新生的桑叶翠绿欲滴,随风轻摇,桑叶下是那一颗颗三五成聚的桑葚,在风中微微颤动,很是诱人。

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桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。“桑盈”桑葚红酒采用原汁原味的纯桑葚果汁低温发酵而成,不添加、勾兑任何呈香呈色的非自然发酵的物质。闲暇时小酌两杯,细细品尝,口感甘甜,口味洁净舒爽,味觉圆润。很多喝过的人说都除了有点酒味外,其余口感真像是原桑葚果汁。

据北京权威机构的分析测定,“桑盈”桑葚红酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,所以它对我们身体有很大的好处。因为这些营养成分具有养生养颜,抗氧化,抗衰老,降血脂,降血压,软化血管,增强免疫力等诸多美容保健养生功效。

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桑葚历来都是诗词中提及的植物,在科技与经济发达的今天,已经是由诗及酒了。郁郁林间桑葚紫,醇醇酒香桑盈红!

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