[品鉴] 酣客酱酒:好酱酒,中国酿

中国酱酒酿造工艺独特,多为无色或微黄液体,没有悬浮、沉淀物,口味香甜细腻,酱香突出,具有空杯留香、回味悠长的特点。加上贮存时间较长,使得酱酒中挥发物质少,对人体的刺激就更小;同时酱酒的酸度高,更有利于身体健康;好的酱酒不添加任何外来物质,富含对健康有益的有效成分。

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酣客酱酒作为中国近几年白酒行业的黑马,始终坚持以品质塑造企业口碑,以极致享受获得大众欢迎。为了酿制出经典纯正的国民酱酒,酣客酱酒坚持高成本酿造,选用优质红缨子糯高粱为酿酒原料,佐以赤水河水,坚持端午制曲、重阳下沙,历经九蒸九煮、八次发酵、七次取酒、五年窖藏、四轮勾调,死磕品质,五斤粮仅产出一斤酒。酣客酿酒过程中的每一个环节都精益求精,最终拥有了比普通酱香型白酒更醇厚的口感。

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酣客酱酒采用领先同行业的工业设计,方便实用且具有较高的收藏价值。比如旗下的酣客喜庆酒,瓶身是经过三次高温烧制的纯陶瓷,将釉色与牡丹花烧制在瓶身上;瓶盖的夔龙纹雕花,是中国最早的装饰花纹之一。红色陶瓷瓶身、牡丹花纹、夔龙纹,这些代表着中国的元素,寄托了酣客把中国酱酒带向世界的美好期望。

酣客酱酒始终以成为“国民酱酒,第一品牌”为企业愿景,以“让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质”为己任,致力让中国品牌走向世界。正如酣客老王在《重做》一书中所说,对于白酒,酣客有一种使命感——让世界的人爱上中国酱酒,他希望用行动重塑中国酱酒产品、文化价值,让更多人懂得酱酒、爱上酱酒。

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