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[品鉴] 蓝莓酒——男人的加油站!女人的美容院!

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广东 广州
发表于 2020-11-20 18:46 | 查看全部 回帖奖励 |阅读模式
11月15日,由中国牵头主导的RCEP协议签署轰动美欧舆论,这对中国来说无疑是一次重大成功,它标志着我国经济将进一步腾飞向上。

纵观中国改革开放以来的发展,国人的生活水平有了明显的提高,生活方式也发生了重大改变,对于健康的追求更加重视了,加之疫情阴霾的持续笼罩,健康成为每个人内心最深切的渴求。

健康也是我们选择喝蓝莓酒的最大动力,适度的饮用蓝莓酒对于人体颇为有益,为什么这么说呢?这就不得不先从“花青素”说起了。

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01 什么是花青素?

花青素 (Anthocyanosides) 是纯天然的抗衰老营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍,比维生素C高二十倍。它对人体的生物有效性是百分之百,服用后二十分钟就能在血液中检测到。与其它的抗氧化剂不同的是,花青素能通过血脑屏障,直接保护大脑和神经系统。  

根据科学研究表明,在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。

因此,联合国粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一,誉为“黄金浆果”。

美国最有影响的健康杂志《 Prevention 》称其为 “神奇果”。

此外,蓝莓也被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。

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02 花青素的功效有哪些?

1.美容养颜

花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,使得皮肤长期光滑,富有弹性,更能补充营养及消除体内有害的自由基,由内而外对皮肤进行双重保护,焕发年轻光彩。

2.增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。所以蓝莓特别适合学生、白领、司机等用眼较多的人群食用。

3.改善睡眠

蓝莓中的花青素具有深入细胞、保护细胞膜不被自由基氧化的作用,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善的根本原因。

4.提高免疫

自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据估计大约 80%-90% 的老化性、退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等。蓝莓具有抵抗自由基的作用,通过除去自由基可以预防这些病的发生,减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人自身的免疫抗病能力。

5.加固血管

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而使血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。

6.预防癌症

蓝莓浆果还是一种低热量的食品。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(预防子宫颈癌等),减低患癌的可能。

近年来野生蓝莓浆果越来越受到食品界、保健品界的关注,而康瑞御鉴·小蓝莓这款蓝莓果酒,采用的正是品质最高的长白山天然野生蓝莓和葡萄酿造而成,制作中采用我们独有的“全新生物萃取和发酵”技术,不仅使得野生蓝莓的营养物质毫无损失,还让花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力。

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