[提问] 葡萄酒的酒杯你会搭配吗?

相信大家都有喝葡萄酒的习惯,葡萄酒作为新时代的一种酒饮品,多年来一直深受人们的喜欢。但是在喝酒的时候大家对杯子有没有研究呢,或许有时拿个碗就喝了。那么葡萄酒的酒杯你会搭配吗?

QQ截图20210315155901.jpg

红葡萄酒:郁金香型高脚杯,波尔多型与勃艮第型。

1、郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口;

2、高脚的理由:持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免手的温度影响葡萄酒的较佳饮用温度。

白葡萄酒:小号的郁金香型高脚杯。

1、郁金香型和高脚的理由:同红葡萄酒杯;

2、小杯的理由:白葡萄酒饮用时温度要低,白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯,其温度会迅速上升。为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多。

香槟(气泡葡萄酒):杯身纤长的直身杯或敞口杯。

杯型理由:为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升腾至杯顶的线条更长,让人欣赏和遐想。

干邑:郁金香球型矮脚杯

矮脚杯型理由:持杯时便于用手心托住杯身,借助人的体温来加速酒的挥发。

举报

回复
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录
表情 图片
关注酒市网
快速回复 返回顶部 返回列表