[提问] 选对白酒,对一个酒局有多么重要?

在生活中我们时不时地有各种酒局,尤其是处于工作上升期的年轻人,因为部分工作的需求,商务性质的酒局就是常有的事,既然是酒局,除了要考虑到挑选的场所,选择用什么酒也是很重要,对于大多数的酒局,你的白酒带得好,谈事情谈合作那是事半功倍,带错了酒可能会面临吃力不讨好的局面。


酒局按对象可以分为很多种,比如政务、商务、朋友等等,前两者的选酒要多花心思,而与朋友之间则比较随意,但随意并不代表随便,想约出来吃饭喝酒并且是能经常约到的朋友,必定都是有着较深交情的,或许是发小、青梅竹马,或许是长成人后认识的知己。

现在不少企业在业务上与政府有来往,涉及敏感话题不仔细展开描述,关注着国家政策、在酒桌上间接获取商业信息,这些都是企业为以后谋发展的常规操作。利益决定着一切,后者的选择性很多,前者显得有多被动,在酒桌上酒就有多主动,但这种情况,如果酒没有选对,再主动也是徒劳。


一般来说,像这种情况一般都是以茅台酒为主用酒,硬通货就对了,备用金则是五粮液,因为有些人喝不来酱香酒,这个时候就可以让服务员开五粮液了,经济允许的情况下还可以走年份酒路线,比如2010年的茅台、2014年的五粮液等,可以起到黄金表面镶玉石的效果。


对于商务局,白酒可选择性就比较多了,可以先按对象以合作项目大小分等级,不一定都得上茅台五粮液,如果不差钱那肯定是极好,省心省力不麻烦,尽管对方不喜欢喝茅台五粮液,那他们也没话说。另外建议提前了解对方的饮酒喜好,什么香型、什么品牌,做到投其所好可以让他喝得更开心,人一旦开心把话题谈开,那接下来的合作事宜那是水到渠成,是不是自己喜欢喝的白酒我觉得是次要,应该有以“对方开心我就开心”的服务精神,毕竟这能为你带来利益。


如果是朋友之间的,我个人则表现得更随意,状态好我就多喝甚至是喝多,也试过烦心事多导致三五杯下喉后不再想喝,只是边吃菜边聊天扯东扯西,任他们喝。在朋友面前不会过于拘束,怎么舒服、如何自在,我就怎么来,尽管有时候带酒的朋友一腔好意想给大家分享点“好东西”,我也觉得无他,大伙之间就当尝鲜解惑,喝不下了再要些啤酒来喝也未尝不可。


除了以上提到的,还有很多种不同目的的酒局,不管如何选酒,一切的前提都是看自己的预算足不足,选对酒一可以利于酒局的开展,二是可以省钱办好事。如果朋友想品尝好的酱香白酒,而且又信任我,我们可以一起品尝茅台镇的优质酱香白酒。老梁我经常说的一句话:茅台镇从来不缺好酒,缺的是你的渠道是否是好酒!

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