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酒文化

  • 为什么有些酒喝了会上头？真相竟然是……
  • 为什么有些酒喝了会上头？真相竟然是……
  • 2019-1-17 14:34   
  • 喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒......那么真相到底如何呢？说起上头，不少酒友会觉得“上头”就是饮酒后 ...
  • 加饭酒是黄酒吗？一文让你读懂加饭酒
  • 加饭酒是黄酒吗？一文让你读懂加饭酒
  • 2019-1-11 00:38   
  • 加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。加饭酒，是绍兴老酒中的名牌 ...
  • 加饭酒、花雕酒、黄酒有区别吗？花雕酒怎么喝？
  • 加饭酒、花雕酒、黄酒有区别吗？花雕酒怎么喝？
  • 2019-1-11 00:05   
  • 绍兴黄酒举世闻名！如果不了解情况，大多数酒友肯定不知道加饭酒、花雕酒、黄酒的区别是什么！今天小酒保就为大家科普一下三者的区别。加饭酒指的是增加原料的意思，酒质醇厚，气郁芳香，酒的度数 ...
  • 低温的环境，我们该如何呵护红酒呢？
  • 低温的环境，我们该如何呵护红酒呢？
  • 2019-1-3 15:42   
  • 近期，又有一波强冷空气光顾中国的大部分地区，最近的天气，真的只能用冷来形容。如此低温的天气，对红酒来说，是痛苦的，这可能是它们“酒生”中度过的最冷冬天。红酒本身就需要呵护，要是在 ...
  • 山楂酒的酿制方法很简单，但这3点需要注意！
  • 山楂酒的酿制方法很简单，但这3点需要注意！
  • 2018-12-27 22:36   
  • 很多人喜欢自己酿一些酒，例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度绝对够，不会有掺水的行为，当然喝起来也比较有味儿。自己酿酒的时候，有很多要注意，毕竟 ...
  • 莲雾也能酿酒？莲雾酒制作方法及功效作用
  • 莲雾也能酿酒？莲雾酒制作方法及功效作用
  • 2018-12-27 22:19   
  • 在台湾，莲雾被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。除用作水果外，莲雾优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮丽 ...
  • 精酿啤酒和工业啤酒的区别有哪些？
  • 精酿啤酒和工业啤酒的区别有哪些？
  • 2018-12-21 15:05   
  • 现在，精酿啤酒已经成为高端啤酒的一个代名词了，动辄几十元一瓶，甚至上千元一瓶。如果不喝点精酿啤酒 （Craft Beer），都不好意思说是啤酒粉。那我们喝了半辈子的百威、雪花等工业啤酒 ...
  • 为什么葡萄最适合酿酒，其他水果不行吗？
  • 为什么葡萄最适合酿酒，其他水果不行吗？
  • 2018-12-21 01:09   
  • 你肯定好奇过，水果酿成的酒中形成气候的只有葡萄酒。其它的水果酒虽然不是没有，比如你可能喝过苹果酒Cider （英国人酷爱此物！）或者樱桃酒。但它们都没有大范围流行，谈不上品鉴 ...
  • 玫瑰花酒的酿制方法及功效和作用
  • 玫瑰花酒的酿制方法及功效和作用
  • 2018-12-20 19:51   
  • 大家都知道，玫瑰花是用来表达爱情最常用的花；在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。玫瑰茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什么味道呢 ...
  • 葡萄酒续命指南——论葡萄酒的存储
  • 葡萄酒续命指南——论葡萄酒的存储
  • 2018-12-14 00:53   
  • 葡萄酒毛病还是挺多的，热了不行冷了不行，湿了不行干了不行，简直傲娇小公举，自带800仆人那种。所以很多人已经在心里吐槽八百遍了，要求这么多，老子上哪找这么合适的条件啊！莫慌！其实 ...
  • 树莓酒的酿制方法及保健功效
  • 树莓酒的酿制方法及保健功效
  • 2018-12-13 23:59   
  • 树莓民间也称山莓，中医称覆盆子，蔷薇科悬钩子属的木本植物。果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。果实是一种聚合果，有红色、金色和黑色，植物可入药，有多种药物价值。树莓酒制作方法 ...
  • 喝葡萄酒可以改变酸性体质，是真的吗？
  • 喝葡萄酒可以改变酸性体质，是真的吗？
  • 2018-11-30 01:37   
  • 碱性食物近年来不断被神化，谬论满天飞。例如，多吃碱性食物可以让人拥有更为健康的“碱性体质”，还可以防癌抗癌；喝碱性水、碱性饮料可以将酸性体质变为碱性；甚至女人多吃碱性食物更容易 ...
  • 如何才能正确不失礼的品饮一杯葡萄酒？
  • 如何才能正确不失礼的品饮一杯葡萄酒？
  • 2018-11-22 19:48   
  • 品酒文化伴随着国际化渐渐深入你我的生活，在西餐厅、婚宴派对、迎新酒会……喝到葡萄酒的机会比喝茶还多！很明显的，懂得如何品尝一杯葡萄酒已经成为社交必备的知识与礼仪之一 ...
  • 一口气读懂四大香型，看这篇就够了！
  • 一口气读懂四大香型，看这篇就够了！
  • 2018-11-19 20:17   
  • 中国白酒，区别于世界其他酒种，大多以高粱、大麦、小麦等粮谷为原料，以大曲、小曲、麸曲等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成。但因地域环境的差异 ...
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