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酒文化

  • 葡萄酒：一场清晰的欲望，一种有序的释放
  • 葡萄酒：一场清晰的欲望，一种有序的释放
  • 2018-11-8 19:17   
  • 稍微懂一点葡萄酒的人都知道，很多人会用“愉悦”来形容葡萄酒给他带来的感觉；小酒觉得，这种感觉大抵是比“微醺”更浅的一种“醺”，小酒为此生造了一个词，“薄醺”。这是一种距离醉很远 ...
  • 酒是陈的香？有的老酒存放时间越长可能就越差
  • 酒是陈的香？有的老酒存放时间越长可能就越差
  • 2018-10-22 23:24   
  • 俗话说“酒是陈的香”，因此很多人就觉得酒存放的时间越长，酒就越好。有的人会故意将白酒存放起来，等到时间变了再喝。还有的人收拾家中发现了一些酒，发现有些年头了，这样的酒还能不能喝呢？我们知道白酒经过较长 ...
  • 小心别踩！孟思罗带你避开这些葡萄酒“雷区”
  • 小心别踩！孟思罗带你避开这些葡萄酒“雷区”
  • 2018-10-22 22:24   
  • 也许你已经喝过很多葡萄酒，但却不见得对葡萄酒都有正确的认识，毕竟生活中关于葡萄酒的“雷区”太多了，今天我们来“扫一扫”葡萄酒的“雷区”。有句俗语是这样说“好货不便宜，便宜没好货”，这是根植在广大人民群 ...
  • 白酒度数越高就越辣？老司机告诉你答案！
  • 白酒度数越高就越辣？老司机告诉你答案！
  • 2018-10-20 23:22   
  • 每次和身边的年轻朋友聚会的时候，总是会点一些酒喝，基本上每次聚餐必点白酒。在他们的认知观念里，度数越高白酒越辣，那么问题来了，白酒为什么会辣？辣味是酒精引起的吗？越是高度酒就会越辣吗 ...
  • 咖啡和红酒可以一起喝？不！正确的姿势是这样
  • 咖啡和红酒可以一起喝？不！正确的姿势是这样
  • 2018-10-18 17:49   
  • 咖啡和红酒，现在是年轻人生活当中必不可少的饮料。工作累了，犯困了，来杯咖啡提下精神。 咖啡是世界三大无酒精性饮料之一（另两种是可可和茶）；而红酒是世界上唯一一款碱性的酒精饮料。两者都能给我们的身体带 ...
  • 正确的存储葡萄酒储存姿势，记住这5点！
  • 正确的存储葡萄酒储存姿势，记住这5点！
  • 2018-10-17 18:55   
  • 你是否试过，当你兴致勃勃地打开一瓶储存已久的葡萄酒时发现它已经不在状态？很多人第一时间是质疑葡萄酒的品质，实际上，这可能是储存不当造成的。那么，我们要怎么避免这样的问题呢？你只需要记住以下几个要点 ...
  • 25000的小拉菲值不值？五大名庄副牌你需要了解
  • 25000的小拉菲值不值？五大名庄副牌你需要了解
  • 2018-10-17 18:46   
  • 还还记前段时间的那份40万元人民币的消费清单吗？可谓是成了各大社交平台上的热门话题，究竟是怎样的山珍海味需要如此昂贵的花费？事后金酷娱乐会所更是晒出一份90万的消费清单，3瓶轩尼诗李察花了17万6664元 ...
  • 详解酱酒重阳下沙：下啥沙？咋下沙？为啥下？
  • 详解酱酒重阳下沙：下啥沙？咋下沙？为啥下？
  • 2018-10-15 15:34   
  • 沙是茅台酱香酒制作原料高粱的一种说法，由于茅台镇正宗酱酒的原料为红缨子糯高粱。它颗粒小，饱满，呈酱红色，巧合的是，这与赤水河河沙的颜色十分相似，所以当地人都称其为“沙” ...
  • 茅台酒价值越来越高，你会正确储存吗？
  • 茅台酒价值越来越高，你会正确储存吗？
  • 2018-10-13 13:41   
  • 随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了数十年的茅台酒，将是一笔可观资产。如果保存不好或储存方式不对，不光瓶里面的酒会越来越少，而且酒质也得不到保证，酒的价值将大打折扣。那么，茅台酒怎么储存 ...
  • 大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧……到底有什么区别？
  • 大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧……到底有什么区别？
  • 2018-10-6 23:10   
  • 白酒有千年的历史，发展至今，种类自然很多，除了我们经常说的有：酱香型、浓香型的区别，另外因为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等酿造或储存方式的不同导致了白酒的种类的不同，那么这些名词有什么特殊的含义吗 ...
  • 长毛了葡萄酿出来的葡萄酒，没想到比拉菲还贵！
  • 长毛了葡萄酿出来的葡萄酒，没想到比拉菲还贵！
  • 2018-9-26 13:49   
  • 拉菲酒庄作为五大一级庄之首，一直被人们认为是最好最贵的波尔多葡萄酒，但是，你可知道，有一款同样来自波尔多的白葡萄酒，在评比时被列为了超一级庄，力压拉菲一个等级，这款葡萄酒就是来自滴金酒庄的滴金贵腐 ...
  • 葡萄酒瓶封上的小孔是缺陷？真相是这样的！
  • 葡萄酒瓶封上的小孔是缺陷？真相是这样的！
  • 2018-9-25 13:55   
  • 很多人认为有小孔的葡萄酒是有缺陷的，说明这款酒已经坏掉或者怎样。但事实却恰巧相反，小孔反而是对葡萄酒有积极作用的。排气：酒帽在套到瓶口时，是用机械操作的，如果没有小孔排气，瓶帽和瓶口之间会留有空气 ...
  • 为什么葡萄酒瓶有的很富态，有的很高冷？
  • 为什么葡萄酒瓶有的很富态，有的很高冷？
  • 2018-9-13 19:07   
  • 很多喝酒的朋友会发现一个有趣的现象，就是这葡萄酒瓶真是多种多样，有的酒瓶肚子很大，很富态的样子；有的又纤细高挑，一副高冷的样子……都是葡萄酒，为什么就有那么多不同款式的酒瓶呢？其实葡萄酒的酒瓶 ...
  • 葡萄酒的15个常见误区，不懂会成为酒桌上的笑柄！
  • 葡萄酒的15个常见误区，不懂会成为酒桌上的笑柄！
  • 2018-8-30 17:13   
  • 葡萄酒的世界多姿多彩，但也繁琐复杂，可能因为一句话或一个动作你就踏入了误区，本文总结了以下15个常见误区，解答你的疑问，免得成为酒桌上的笑柄。大多数人已经习惯的把“红酒”一词来指代“葡萄酒” ...
  • 保鲜膜——葡萄酒的防护衣
  • 保鲜膜——葡萄酒的防护衣
  • 2018-7-30 19:00   
  • 保鲜膜原是一种广泛应用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜熟食包装等领域的塑料包装制品。经常喝葡萄酒的酒友们一定会发现，有的葡萄酒瓶身也包裹着一层保鲜膜，这是怎么回事？难道葡萄酒需要保鲜膜来保鲜吗？保 ...
  • 为什么有机、生物动力与可持续发展葡萄酒更贵？
  • 为什么有机、生物动力与可持续发展葡萄酒更贵？
  • 2018-7-19 15:01   
  • 食品健康、环保日益成为全球关注的焦点，人们逐渐有意识地去购买有机食品、喝有机饮料，葡萄酒自然也不例外。在欧美国家，也有着较为成熟、严格的法律法规及产品认证。目前，关于葡萄酒主要有三类流行趋势 ...
  • 梅子酒味道出色，但你对它的功效了解多少？
  • 梅子酒味道出色，但你对它的功效了解多少？
  • 2018-7-11 00:13   
  • 梅子酒大家有喝过吗？喝过又了解它的功效与作用的又有多少呢？今天我就和大家一起聊一聊梅子酒的好处。梅子酒根据不同的“梅”酿造的酒是有着很大差异的。一般是用青梅或杨梅泡制而成一种特色果酒 ...
  • 吃惊！白啤酒中居然有沉淀物，真相原来是这样....
  • 吃惊！白啤酒中居然有沉淀物，真相原来是这样....
  • 2018-7-11 00:02   
  • 细心的人应该会发现，喝白啤酒的有时会看见一些沉淀物，这是为什么呢?自啤酒有沉淀的原因白啤酒以小麦为主要原料，经上层发酵法酿制，未经过虑，所以啤酒中保留了发酵时的酵母，使得酒体浑浊 ...
  • 茅台镇因茅台酒闻名于世，但这里并不只有“茅台酒”
  • 茅台镇因茅台酒闻名于世，但这里并不只有“茅台酒”
  • 2018-7-6 15:57   
  • 说起茅台，你想到的一定并不是地名，而是茅台酒，可以说誉满天下！总有些酒友拿着茅台镇产的酒问是不是真的？是不是茅台酒，味道怎么样？其实，按照茅台镇酿酒历史来说，凡是茅台镇产的酒都可以称为茅台酒。别问为什 ...
  • 52度白酒也许是主流，可并不代表白酒都是这个度数
  • 52度白酒也许是主流，可并不代表白酒都是这个度数
  • 2018-7-6 15:32   
  • 我们经常能够发现，市面上所售的白酒大多都是52度，而日本的清酒和韩国的烧酒都是20度左右，那么我们能把它们放在一起比较吗？答案是不能！首先这些并不是同一类酒，所以是不能够横向比较度数的 ...
  • 甘蔗能酿酒吗？甘蔗酿酒的出酒率是多少？
  • 甘蔗能酿酒吗？甘蔗酿酒的出酒率是多少？
  • 2018-7-6 15:15   
  • 甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，深受大众喜爱。眼下将是吃甘蔗的时节，对于吃不完的甘蔗，我们也可以拿来酿酒 ...
  • 茅台酒为什么要用乳白色玻璃瓶，有什么讲究？
  • 茅台酒为什么要用乳白色玻璃瓶，有什么讲究？
  • 2018-6-26 18:17   
  • 市场上，大部分白酒都是透明的玻璃瓶包装，只有少数一些白酒是不透明的瓶子。茅台酒的瓶子就是其中之一。很多人以为这是由于茅台酒陶瓷瓶子的材质有关。仔细观察，你会发现茅台瓶子的材质其实是玻璃 ...
  • 葡萄酒可以美容养生，是因为她含有这6大物质！
  • 葡萄酒可以美容养生，是因为她含有这6大物质！
  • 2018-6-25 21:04   
  • 红酒有人说它好神秘，看着它液体的颜色就想去探知它背后的秘密。它的美容养生效果容易让人对它产生好奇，作为世界上唯一一款碱性的酒精饮品，红酒堪称比较健康的饮品之一，而它就有着极大的魅力 ...
  • 车库酒，比拉菲还贵？
  • 车库酒，比拉菲还贵？
  • 2018-6-16 20:00   
  • 1989年，葡萄酒界家喻户晓的波尔多右岸领军人物让-吕克·图内文（Jean-Luc Thunevin）动用自己全部积蓄在法国波尔多圣埃米利永地区购买了一块仅0.6公顷大的葡萄园。图内文夫妇整理了自己的车库 ...
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