喜欢喝法国葡萄酒的酒友们应该有注意到,一些法国葡萄酒的酒冒上有不同颜色的人头图案标签,上面还有一些类似密码的字母和数字。 你知道这些都代表什么意思吗? 酒冒的作用 早先酒冒是用铅制的,用来防虫。 后来人们发现铅会在倒酒时进入酒液危害人体健康,被禁止使用。转用锡或聚乙烯材料。 酒冒另一个作用是防造假。在造假和防造假技术都不发达的年代里,一瓶没有酒帽的葡萄酒,在喝完后,很容易重新灌装制造假酒,而酒帽被破坏后,再装作未开瓶就很不容易了。 但如今,用酒帽防造假也只能是too young too simple了。 如今酒冒的作用就是保护软木塞、增加葡萄酒颜值 酒冒上人头印花图案的作用 酒冒上人头印花图案其实是一个完税标签。 是法国海关关税与增值税总局(Direction Generale des Douanes et Droits Indirects,DGDDI)的一个税务认证,表示已经向此瓶酒征收了消费税、增值税等相关税收,允许在法国境内流通。 但用于出口的葡萄酒不需要这个税费,所以我们看到的法国葡萄酒没有这个标签。 但事无绝对,有些酒庄在进行出口配额的时候有可能与最后出口的比例出现误差,部分用于国内销售的葡萄酒也可能被出口到中国来。 所以买到有CRD(CRD是Capsule Représentative de Droit的缩写,意为完税酒帽)酒帽的法国葡萄酒也别觉得那是假酒。 玛丽安娜女神 酒冒上的女神是玛丽安娜,是法国的象征,代表着自由、民主和博爱。在法国随处可见她的身影,邮票、硬币、建筑,就连凯旋门上也有她的头像。 颜色 CRD酒帽标签的不同颜色,代表了该酒属于不同级别的葡萄酒: 字母与数字 在玛丽安娜头像外圈,标注有经销者所在省份编码(以数字代表,例如编号33为波尔多所在的纪龙德省),以及经销者代码: R(Récoltant)代表酒庄主; N(Non-récoltant)代表酒商; E(Entrepositaire agréé)代表酿酒者。 标签圈圈内的“Republique Francaise”代表法兰西共和国 “DGDDI”代表法国的海关关税与增值税总局; “75cl”代表的是这瓶酒 750 毫升的容量 这些字母最具参考意义。比如说,一些法国境内的消费者只购买带 R 字母的葡萄酒,其他类型的葡萄酒则不喝,因为一般来说,由酒庄全程负责生产出来的葡萄酒质量更有保证。 |