总投资1.2亿！精酿啤酒市场闯进了一头大象！

2018-11-9 17:26| 查看: 3991| 评论: 0

（源标题：总投资1.2亿！精酿啤酒市场闯进了一头大象！吴向东和王笑卓在下一盘怎样的大棋？）

长沙秋糖期间，一场以精酿啤酒为主题的鉴证会，东北最大的酒商之一、东北往事商贸董事长王笑卓有了一个新的身份——“辛巴赫品牌创始人”。

筹备了两年多之后，王笑卓带来了辛巴赫携旗下2个系列共计5款产品，包括城堡系列的珠峰艾尔、牛奶世涛、功夫麻椒和IPA共计4款产品，以及OAK橡木桶系列的1款产品。

今年45岁的王笑卓的商业逻辑是，以销量计，全世界最大的啤酒消费国是中国，中国啤酒销量最大的城市是哈尔滨。渠道上，他认为，他这样的老炮儿，拥有样板市场的超商运营能力。实际上，哈尔滨也是华润雪花啤酒最大的利润贡献地之一。

最为重要的是，他看明白了中国啤酒迎来了消费升级时代。

数据来源：beerlink

在对啤酒行业有深入研究的海通证券食品饮料行业分析师闻宏伟看来，“国产啤酒错过消费黄金十年，进口啤酒是插曲，精酿啤酒是趋势”。

他的研究显示，2000-2015年国内社会消费品零售总额增长6.7 倍，而啤酒销售额同期增长3.3倍，啤酒吨酒价格增长不到1 倍，这一切主要源于华润雪花、青岛啤酒等啤酒集团低价恶斗争抢份额。

如果拿来和白酒行业对比，15年间，这样的吨酒价格数据增长简直让人匪夷所思。

根据美国酿酒商协会提供的相关数据，2014年美国共生产大约266.4万吨精酿啤酒，销量同比增长18%，销售额同比增长22%，达到196亿美金，销售额占总啤酒市场的19.3%，销量市占率11%，美国精酿啤酒的单价显著高于整体啤酒市场，2014 年美国精酿啤酒升酒价几乎是普通啤酒价格的2倍。

在中国也不例外，中国精酿啤酒以高端消费者为主，集中在北上广深等大城市，突出产品的高规格，加之中国普通啤酒价格便宜，精酿啤酒价格约为普通啤酒的4-5倍。

与此对比的是，2010年-2014年，美国整体啤酒市场却日渐低迷。美国2014 年啤酒销量同比仅增长0.47%，过往5 年的CARG 增速为-0.30%。也正是这4年，美国市场精酿啤酒的销量市场占有率从5%增加到11%。

王笑卓用大众化啤酒消费审美疲劳、过度垄断渠道呼唤解放、进口产品真伪贵贱难辨、工艺精酿化、财富共享化、品牌诚信化这几个言简意赅的词汇来总结当下的中国啤酒市场的痛点和品牌商业运作的思路。

从投资额来看，王笑卓这样的高端白酒玩家的进入如同精酿啤酒行业闯入了一头大象。

王笑卓说，辛巴赫的总投资已经达到1.2亿。王笑卓和吴向东这一次要做的，就是以前所未有的投入实现中国精酿啤酒行业规模领先，用国际化专业资源整合中国精酿啤酒界最强之核心科研技术，以经典与新型营销融创构建精酿啤酒业最丰富品牌想象空间，并用产业资源及能力嫁接占据精酿啤酒业最强大商务运营版图。

除了王笑卓，当天晚上最为吸睛的就是酒业的另一个超级IP吴向东。

运作金六福、收购了湘窖、珍酒、香格里拉等15家酒厂、创立了华致酒行连锁的吴向东是一位不折不扣的酒业富豪➕顶级企业家。

由商入厂，他有着与王笑卓相似的路径，从一位普通的卖酒商“君子豹变”转变为酒厂乃至酒业集团的老板。

又一次在聚光灯下，在他的老家长沙，这一次他的身份是辛巴赫精酿啤酒的投资人。

他还请来了平常在媒体上露面不多的金东集团总裁颜涛、金东集团副总裁李践楚这两位老部下，和另外一位行业风云人物，让进口啤酒行业局面大变的中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理、中粮名庄荟国际酒业总经理李士祎。

不仅仅如此，吴向东还希望能够“赋能”辛巴赫啤酒。

他认为，这不仅仅是一次投资，而是找到了一个需要全力以赴的事业，“精酿啤酒的精髓在一个‘精’字上面，精酿啤酒就是菁英喝的酒，同时也有酒中精品之意。金东资本进入辛巴赫，其目的不仅仅是财务投资，而是产业的战略布局，是核心业务。”

文/酒业家记者木木

源/酒业家

下一篇：酒香也怕巷子深的时代，喜力的广告有什么值得借鉴？上一篇：燕京啤酒销量跌跌不休，旺季不旺的背后存在什么隐患？

猜你喜欢