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神奇科尔沁·蒙古王酒:来自草原的问候

2022-4-8 21:22| 查看: 1077| 评论: 2|作者: 被驯服的象|来自: 酒市论坛

谈到大草原脑海里浮现的是:天苍苍 野茫茫 风水草地现牛羊的美丽场景;亦或是:策马扬鞭,自由驰骋的畅快与洒脱。

在祖国的北疆,有一个美丽的地方叫科尔沁。神奇的科尔沁大草原用“甘甜的乳汁”孕育着怀抱里的各族儿女。在漫长的历史长河中几经风霜与辉煌,也始终未改这个名字所赋予的精神:勇敢、坚强、一往无前。


早在五六千年前,就有人类在这里繁衍生息,创造了与红山文化同期的史前文明。有史以来,东胡、匈奴、鲜卑、乌桓、柔然、契丹、女真、蒙古人等先后在这里金戈铁马,鼓角铮鸣,你方唱罢我登场,创造了灿烂的科尔沁文化。


八百年时光流转,科尔沁草原上的人民用智慧和汗水创造着属于自己的辉煌。蒙古族元帝师八思巴在成吉思汗统一蒙古后,从阿拉伯地区引进先进的酿酒技术,再与蒙古族及中原地区先进的酿酒技术相互融合,创造出阿刺吉酒酿造技术,可分为“宣徽酿造”和“槽房酿造”。

宣徽酿造是蒙古大汗及宫廷用酒,并形成了独具特色的“六蒸六酿”酿造工艺,(据《蒙古酒考》记载:“酒经六蒸六酿工艺流程者为上品”。)

由此开创出中国酒文化的新里程,并使用中国酒的蒸馏技术延用至今,即蒸馏酒是中国酒制造史上的一大革命。


蒙古王酒秉承元代古法酿造,从1921年在科尔沁草原腹地·通辽开创至今已有百年历史。一百年间从一个名不见经传的东泰隆·西烧锅到如今品牌价值65.52亿的民族企业,用一杯杯美酒向世人传递着“来自草原的问候”。

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最新评论

引用
蔡蒙旅平 2022-4-9 06:13
独具特色的草原美酒!
引用
咖啡不苦@ 2022-4-11 10:49
内蒙古具有代表性的白酒
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