烟酒店7种死法，老板们别等关门之后才明白

2022-4-23 00:06| 查看: 803| 评论: 2|来自: 酒市论坛

大家都觉得为什么别人做得好赚的多，自己的店却不行，很想去了解别人是怎么经营。下面终端君带各位老板去了解一下烟酒店的各种死法！其实如果仔细分析那些倒闭烟酒店，就会发现一些共同的规律。

一、犯懒晚期乱死

对于大多数烟酒店来说，本身就是每天在店里坐着，打发时间等顾客而已。这样一来，老板在店里坐久了必然“越呆越懒，越吃越馋”，最后连简单的经营管理都不干。

2015年，张老板店里的生意开始变少了，而张老板自己也开始找出路了。上网后发现，打游戏，能赚游戏币挣钱。于是，张老板每天到店里打游戏赚游戏币。

几个月下来，游戏币没赚多少，游戏上瘾了，还倒贴了不少钱。因为通宵打游戏，张老板也不像以前一样，早早去店里，生意也每况愈下，最后，只能“关张大吉”。

二、“放羊”管理闲死

每个老板做都愿意轻松快乐挣钱，所以很多烟酒店老板，乃至经销商都当起了“甩手掌柜”。但甩手掌柜不是什么老板都能当的，如果真能够做到甩手，那是当老板到了一定境界。

事实上很多老板是“甩手”了，最后生意做没了，掌柜也当不成了。当“甩手掌柜”的前提是:掌握大方向，有完善的经营管理制度，有合理有效的利益分配机制。

河北的李总开烟酒店起家，这几年生意做得不错，店里也雇佣员工，本来是比较好得事。但最近李总的烟酒店却关张了。

原因是店员们不太负责任：如果不给他们授权可以降低价格，顾客问价格，他们就回答一个直接不给降价；如果授权了，他们不管卖多少，都是最低价，多赚的钱装自己腰包。所以导致每个月都赔钱，只能关张了事。

三、“满足现状” 慢死

多数小的县级市场，竞争并不激烈，很多老板都是开着烟酒店兼做经销商。代理个品牌、开个小店，凭着自己的勤奋和一些地方资源往往能经营的有声有色，再培养1-2个厉害的业务员，日子过的很舒坦，没有危机意识，没有利用自己的先发优势，超越竞争对手。

但是，等强大的竞争对手进入的时候，等市场竞争白热化的时候，已是为时已晚，白白浪费了大好的市场机会。别人进来竞争，就被打的不行关门了。

四、促销到“没朋友“死

促销是提升烟酒店销量的重要手段，想把烟酒店做好，绝对离不开促销。但是要认清楚，促销是短期的“伟哥”，它只能起到一时的销量拉升作用，长期服用会产生副作用。

很多烟酒店老板生意都大不如前，为此以前不太关注的促销活动，烟酒店老板也开始关注起来了。确实很多老板在舍弃利润做促销之后，生意好起来了。但是，却带来了两个问题，因为促销价格过低，连朋友都认为以前“被坑了”。这样下来，促销才有销售，不促销就没顾客了。

不搞促销没单接，搞促销没利润，而且烟酒店们越来越多的“被促销”，销量看似增加了，落在口袋里的钱却变少了，价格也是越卖越低。赚不到钱，只能关张了。

五、因“上套”被骗死

最近几年，酒不好卖了，原来一直被看不起的烟酒店现在已经成了厂家眼中的“香饽饽”。这样一来，烟酒店老板们也有了低成本成为经销商的机会。但是，在跟厂家合作过程中一定要认清厂家的实力，科学评估自己的实力，找到合适的厂家。

因为现在有些厂家在找你合作的时候花言巧语，但一旦代理之后，厂家就不管不问，让经销商自生自灭。如果经销商做不好了，厂家也不管，只是以重新招商来要挟，逼经销商就范。

天津的李老板就这样上了当，他被业务员打动，做起了某品牌的天津总代理。可是成了代理，打了款后，企业的业务员就再也不管了。李老板免费为企业跑了一段业务，花了不少钱没效果之后，也不得不转行。

六、装X“跨行业”玩死

酒商在酒行业赚钱了后，有一些就会产生想多业经营，多元发展的冲动。经销商多业经营、多元发展，把鸡蛋分散放在不同的篮子里面。

但是，在实际过程中，跨行业分散了精力，顾此失彼；分散了资金，使老板不能专注在一个领域，把战线拉得太长，结果每个领域都没有打下牢固的基础，没有占有稳固的市场份额，没有稳定的现金流，没有足够的利润支撑，一旦市场有风吹草动，只能关张。

七、经营思路老死

时代变了，烟酒店也得跟着变。但是，让人改变真得很难。尤其是现在，大部分烟酒店还都拿着厂家的补贴，过得很舒坦，不愿意改变。

但是，现在很多烟酒店老板的经营思路比较老化，抱残守缺，不接受新鲜事物，不能与时俱进，导致生意越做越萎缩，最后仅仅依靠几个老客户维持生计，最后不得不放弃。

如今酒行业正处于剧变时期，各种新思路、新工具层出不穷，一些之前的“经营利器”会随着行业发展不再有效，如果不变，早晚会关张。

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