| 中国人常说：“酒是陈的香”随着中国人生活水平的提高，消费升级。越来越多的酒友们，开始把目光转向老酒。老酒顾名思义就是存放一定年头的酒，这些酒生产于上世纪的70-80年代，经过一定的岁月磨炼，褪去了浮躁，留下了精华。口感和味道都别具一格，深受酒友们的喜爱。
很多酒友可能会问，为什么前两天同事老张拿的一瓶放了20年的酒为何感觉口感很差，没有什么酒味，到底什么样的酒才是好老酒呢 恐怕很多酒友都会有这样的疑问，今天就给大家说说这个话题： 判断一瓶老酒的价值，要从这几个方面去判断： 一、看品牌 品牌是一瓶老酒的标签，知名品牌的酒质量稳定、包装严谨，知名度高，是一瓶老酒的灵魂，我国共进行了5次全国评酒会，这些获奖的品牌都是老酒市场的抢手货。因此17大名酒和53种名优酒都是值得收藏的，同时，以地区或县域名称命名的酒也是值得入手的。比如贵州习水县的习水大曲，河南宝丰县的宝丰大曲等。
二、看时间 生产时间是一瓶的老酒的通行证，生产时间的早晚也是决定一瓶老酒价值的高低，从中国酒业协会对于陈年老酒给出的定义，至少是十年以上的酒才能称之为老酒。因此酒类市场上才有新酒(1-5年)、次新酒(5-10年)、陈年老酒(10年以上)的划分。因此，让人帮助鉴定酒一定要把生产日期部分拍清楚，当然也有部分产品的生产日期是在商标的背后或者采用在瓶口处挂牌的方式，现在无法获取的 对于这部分的产品，业内也会根据这个时间的商标特点给出的大约的生产年份。
三、看品相 品相是一瓶老酒的脸面，品相决定着这么能否卖好价钱的重要因素，一瓶酒经过十多年的存放，受存储环境和场所的影响，都会对这瓶酒的内外包装和瓶盖造成一定的影响，有掉标的、有盒烂的、有缺少配件的等等这些都是买家考虑的方面，也直接决定了酒的价值。
四、看度数 度数是一瓶老酒的口感重要因素，我国酒水的生产标准是酱香型白酒主要是53度，浓香型白酒是52度;清香型酒56---38度之间，一瓶酒经过数十年的存放，即使密封再好都会或多或少的挥发，酒水在挥发时，把酒中原有的不健康的物质流失了，也会挥发点酒的度数，因此高度酒就有一定的优势。所以，酒的度数也决定老酒的价值所在。
五、看存量 老酒的数量也是一瓶老酒价值的重要指标，俗话说：“物以稀为贵”，老酒之所以有价值，体现在它的稀缺性，老酒存量就那么多，喝一瓶就少一瓶，因此老酒市场价高的产品一定是稀缺的产品，数量多的老酒产品也能作为口粮酒了。 一瓶老酒是否有价值，主要是从这几个方面是考虑，这几个方面都过关了那就是一瓶顶级的好老酒，价值自然也不菲，作为普通的酒友选择老酒的时候也要从这几个方面的评价，如果前4个都没有问题，那么它口感一定也是极品了。 酒友们，你们收藏老酒的标准有哪些你喝过老酒吗不妨找机会品尝一次，也不枉此生。 |
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