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老酒圈的这些“行话”你要了解,不要被当成“小白”!

2022-9-3 17:19| 查看: 58| 评论: 0|作者: 老酒之光|来自: 酒市论坛

众所周知,每个圈子,每个行业,都有一套专门用语,俗称行话。看过徐克版《智取威虎山》的朋友应该都知道,里面张涵予饰演的杨子荣,大摇大摆潜入座山雕大本营,靠的就是行话讲的溜。


行话有一个特点,就是行内人一听就明白,行外人听了却不知所云。

近几年兴起的老酒热,也形成了老酒圈,今天我们就来聊一聊老酒圈的一些行话,初入圈子还是要了解这些,不要被当作“小白”哟!

1、品相

其实就是一瓶酒的外观。观察一瓶老酒,首先要看期瓶身、商标、封口、封膜、包装盒是否完好,还有最重要酒满程度。如果酒液跑酒严重,那么这瓶老酒的价值会大打折扣。

同品牌同年代酒,品相不同,价钱会差很多。可见,品相是影响老酒价值的重要因素之一。


品相几乎完美的五粮液2010年水晶盒五粮液

2、包浆

包浆是指老酒瓶身表面的一层脏兮兮的东西,这是灰尘、空气中的水分、紫外线等共同作用的结果,是岁月的痕迹,是年代感。

说到这里,要说到”做旧”这个行话,做旧是指造假分子伪造包浆,要懂得鉴别。


包浆自然的1984年交杯牌五粮液

3、一眼货

看到一瓶老酒,倘若它的瓶标、瓶盖、瓶身等容易辨识的区域非常清晰,毫无疑点!那么行家就称它为一眼货,一眼货看上去酒线饱满、品相、包浆完美协调,外盒和瓶身都透着岁月感,就被行家成为“一眼货”


一眼假的董酒

4、 后贴标

我们在收藏时如果不慎入手一瓶“后贴标”老酒,也不要再沮丧,因为至少你淘到的是一瓶真酒,只是有一些瑕疵。

“后贴标”的玩法是造假者为了获取更高利益,把一些年份较晚的名酒的酒标撕掉,再重新贴上年份更老的酒标。同样还有后封膜的酒,这样的酒是真的,只是在外包装上做了做了一些手脚。在鉴定的时候留意这些缺陷。

5 假老酒vs老假酒

假老酒很好理解,也很常见,也被成为“一眼假”就是现在市场上那些造假者用新瓶新酒通做旧等方法来冒充老酒,就是9.9包邮的那种不少初入行的都被这些假老酒坑过。


假老酒

相对假老酒而言,老假酒,简单说就是十年前冒充名酒而伪造的酒,被人买回去之后不舍得喝,一直保存至今。

老假酒本身具有比较悠久的年份,就像有人在唐代模仿王羲之的字画,放到现在,真假不说,年份是绝对够了。

6、跑酒

收藏老酒时经常会听到一个名词“跑酒”,跑酒是收藏老酒时不可避免的现象,也是最常用的业内行话之一有的地区也将“跑酒”。跑酒是指有些酒保存不好,尽管酒瓶没有开封过,但在酒精挥发下瓶中酒线明显减少。这样的酒味道也会差一些 ,当然也要根据跑酒的多少来判断是否还有收藏价值。


跑酒五粮液

这些只是老酒行话的冰山一角,仅限于鉴定环节,比如:原箱、打孔、萝卜、17大等不同维度的行号,总之,要想在老酒行业有一番成就,就必须不断学习积累。

你还知道哪些关于老酒的行话?欢迎在留言区分享,让更多的人了解。

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