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喝酒有益于健康,但是必须具备以下八个条件

2023-12-12 20:46| 查看: 55| 评论: 0|作者: 省酒集团~自然|来自: 酒市论坛

张群对饮酒有一套独到的见解和做法。都说酒喝多了伤肝,但他却越喝越长寿。张群和张学良、张大千、王新蘅搞了个“转转会”,就是轮流做东,陈香梅和陈纳德将军在台湾时,经常去参加。

张群说,喝酒有益于健康,但是必须具备以下八个条件:

1、身体要好,这是前提;

2、客人要好,不与操蛋的人一起吃喝;

3、菜要好,不管什么菜系,要合乎口味。

4、酒要好,无论中外,你得喝喜欢的酒,喝不择酒,那是酒徒。

5、时间要好,喝得太急,不但容易醉,而且情趣也没有了。

6、光线要好,我们中国人向来很少在中午喝酒,因为光线太强了,不适宜喝酒;外国人的蜡烛晚会就很好。

7、酒品要好,喝醉了没有事,做到不呕吐、头不痛、不吵闹,第二天醒来,一点事没有。

8、太太要好,即使喝醉了,回家也不挨骂。

其实,还有一条,就是气氛要好,最好是阅历相近,会说话,尤其是讲讲笑话。张群还主张“筛酒”,就是温酒、或烫酒,因为酒中除乙醇对人体有害外,还有甲醇、乙醛等,它们的沸点很低,加热到摄氏二、三十度的时候,就挥发成气体飘走了。他还举出《红楼梦》里的话:“酒性最热,若热吃下去,发散得就快;若冷吃下去,便凝结在内,以五脏去暖它,岂不受害?”

张群还有一些醒酒的小窍门。比如:

1、将白菜心切成细丝,加醋、糖适量,凉拌食用。用萝卜、鲜藕亦可。

2、将生萝卜或生芹菜捣烂榨汁,加红糖适量,少量、多次服用。

3、用陈醋50毫升,红糖25克,生姜三片,加水适量煎煮,频频服下。单用食醋生服也可以,但量宜稍大。

4、绿豆200克,甘草25克,加水煮烂,连豆带汤吃下。

5、取青橄榄生吃或泡茶饮服。

6、鸡蛋两只,取蛋清,生吞下。饮服浓米汤亦可。

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