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对于酒友来说,在自家存放白酒,也有方法可循
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2016-12-13 15:30
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对于酒友来说,在自家存放白酒,也有方法可循:
1、带包装存放。
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
2、封口。
对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。
3、放酒窖或埋在地下。
如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了,如果没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,还要经常通风,但是这种地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。
4、存放时间。
一般浓香型白酒最易储藏,只要保存方法得当,能够存放很长时间,像古井贡酒这样的浓香型白酒,如果在家里自己存放的话,建议根据不同款的酒选择存放时间,一般好酒存放不要少于三年。
对酒当歌,人生几何,好酒,给懂酒的人,存好酒,首先要选好酒。
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