【智利红酒】HOJAS CAíDAS卡伊蒂斯佳酿珍藏赤霞珠/西拉干红2013 750ML品鉴

精华|*发表于 2017-3-1 17:17*|查看: *2695*|回复: 1 · 发表于 2017-3-1 17:17

HOJAS CAíDAS经过人工盒采摘后，反复循环选取最优、最饱满、零破皮、成熟度一样的葡萄颗粒，保证了葡萄原材料的品质一致。然后再经橡木桶发酵16个月，使葡萄的内容物互相发生各种融合反应。其间，酿酒师会对葡萄原液进行无数次调试和调制，直到具备了优质葡萄酒的独特风味，再进行无尘灌装、陈瓶2年以上，才酿出这支具有独特味蕾体验的HOJAS CAíDAS。

卡伊蒂斯干红葡萄酒

基本参数

原产国：智利

产地：卡恰布埃尔山谷

品种：赤霞珠、西拉

类别：干红

年份：2013

容量：750ml

酒精度：13.5%VOL

品尝记录

宝石红的光泽使这款混酿显得十分华丽，酒液在口腔中跳跃，来自西拉的果香与赤霞珠的胡椒味配合完美，单宁较强，酒体平衡，层次感丰富，且有较强的陈年潜力。

菜肴搭配

红烧牛肉、烤小牛肉和羊肉

[品鉴] 【智利红酒】HOJAS CAíDAS卡伊蒂斯佳酿珍藏赤霞珠/西拉干红2013 750ML品鉴

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