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为什么酱香型白酒更适合储存和收藏?
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2018-7-3 17:22
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白酒收藏对于现在很多收藏者来说非常的普遍,很多人把收藏作为一种投资。我们都知道,白酒的种类有很多,清香型、浓香型、低度数、高度数……等等,划分标准很多。酱香型白酒是大家公认的白酒收藏标准,那么为什么酱香型白酒更适合储存和收藏?
这里要跟大家说的是,不是所有的酒类都适合收藏,只有酱香型白酒才是最适合收藏储存的白酒。下面来详细了解一下。
一、收藏白酒注意避免“跑度”
据了解,白酒的储存需要很多条件的和谐统一,并不是传统消费者意识中酒类越陈越香的理念!低度数的白酒长期储存甚至出现口味减淡的情况,而就算是高度数的白酒,如果是储存的条件不合适,还会出现“跑度”的情况。
所以不是所有白酒都适合收藏,这与它的酿造工艺及度数有一定的关系。
二、纯“粮”酿造,越陈越香!
为什么酱香型白酒最适合收藏?因为大多数酱香型白酒的制造工艺十分复杂,而所有的酱香型白酒都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,既然是纯粮食制造一,也就是“香气最纯真的代表”,而因为酱香型白酒是纯粮食制造,所以在储存的过程中能够越陈越香!
三、酒香特殊,收藏过程香气不遗失!
白酒的香分为很多种,很多的白酒需要加入相关香料才能有酒香,但是酱香型白酒不是这样,因为它不添加任何香味成分,这在白酒中是最独特的存在!正是因为没有加入特殊的香料,酱香型白酒靠着自身的本真香气取得了品酒者的厚爱!
相比酱香型白酒的香气不易挥发,但是普通的白酒因为加入了特殊的香料,所以就会难以保证在储存的过程中出现香气遗失的情况。
尽管酱香型白酒十分适合收藏储存,这里小编还是要提醒大家,如果是想要收藏白酒,应该谨记高度白酒是收藏重点,低度白酒不适合储存,53度的董事长老酒最为合适。而存储白酒的条件一定要是密封遮光的,而酒类存储的时间最好大于三年!
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