白云边:金秋投料启新程,质量强基促发展

金秋九月,粮香满园。白云边酿造生态园运粮车辆往来穿梭,车间内焖粮蒸粮摊凉工段忙碌有序,白云边2026酿造年度大投料火热进行。

2026白云边投料季恰逢第48个全国“质量月”。白云边公司紧扣“数智驱动、筑基强链、创新质量生态”全国质量月主题,以“树信心、守质量,助力‘双百(建百年企业,树百年品牌)’愿景实现”为企业质量月活动主题,多维度、多层次开展质量提升实践。公司以争创“长江质量奖”为抓手,通过系统培训,拓宽全员质量视野,提升全员质量素养,将优秀质量文化融入日常工作。公司启动质量、HACCP、环境三体系内审,全面“体检”,确保质量管理体系持续合规有效运行。

新一酿造年度,白云边酿造系统进一步淡化“以产量论英雄”的传统观念,从“完成任务”转向“高质量生产”,从“经验管理”转向“科学管理”,更加注重过程质量控制和工艺参数精准落实,不断提升原酒品质,以口感赢口碑,以质量争市场。

“好酒源自酿造,精品始于投料。”在白云边大投料生产中,白云边人坚信“工到极致酒自香”,锚定品质,鼓足干劲,追求极致,以规范化、精细化、精准化操作,扣好酿造生产“第一粒纽扣”, 以匠心精工酿传世兼香。

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