莫高冰葡萄酒 可爱的冰葡萄酒

金黄色酒液散发出可爱讨喜的花香与果香，入口如蜂蜜般的甜蜜伴随着羞涩的果酸，结合成长笛独奏般的优雅口感，久久在口中荡漾不已。这就是冰酒，回味悠长延绵不绝。

初次接触冰酒，是在紫轩杭州刘总的指导下品尝的，喝了之后感觉非常怡人，没想到我的家乡竟然出产这种美妙的东西，不亏为来自天堂的圣水，我为我的家乡有这种产品骄傲！

甘肃地处西部，地图版块廋如干柴棍棍，虽然物产不够丰富，但酿酒自古以来，唐朝王翰的凉州词：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？描写的就是甘肃河西走廊出产的酒，特别是这个冰酒，品尝过的朋友们，对酒和瓶子都赞不绝口。

冰霜酒俗称冰酒（又称冰葡萄酒，冰霜葡萄酒IceWine）的定义：按国际标准利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩，此时压榨，流出少量浓缩的葡萄汁，这种葡萄汁被慢慢发酵，几个月之后装瓶，在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。

有朋友说甘肃人比较粗放，特别是加工的东西粗糙、不精细，这个我有点认同。传说中的夜光杯，就是诗歌＂葡萄美酒夜光杯＂中的杯子，的确不够精细，拿出去送朋友不认真检查一下让人不放心，冷不丁可能在其中一个杯壁上有个小洞，让送与受面面相觑、尴尬至极！

但愿制造杯子的厂家向酿造冰酒的厂家学习，产品面对市场，要有一种精益求精的精神，适应社会市场经济的意识，不要大一钻！

喝葡萄酒对身体有很多益处，喝这个冰葡萄酒就更不用说了，因为冰酒更难生产，产量也不高，因此大家喝的时候得边品边喝，不可驴饮！有一朋友，吃饭时打开两瓶，醒酒十分钟之后，拿起大杯倒满一饮而尽，还说和啤酒一样，但比啤酒甜。南京话：侉子，侉必吊枣的，不如叫他喝阔阔阔乐饮料！

江苏人能喝酒，不是全国第一但肯定进三甲，而且是不吃米饭，每每喝酒我真的佩服大萝卜们，直接上，一般第一杯整完人已经有点晕，等到第二杯时，哪还有口味再想吃饭，早把藏在心底的话如竹筒倒豆子般讲了，还怕别人没听懂再重复一遍，搞得第二天醒来自责后悔，痔疮严重抗议，老婆严重警告！

看来，以后真要改一改，最起码要多品尝上帝的圣水，少豪饮民间的火烧！

这酒的颜色很诱人

一袋酒仙 发表于 2017-9-27 02:19
这酒的颜色很诱人

来一瓶尝尝？