隐士-“上农07”特种米与优秀的酿造工艺 让隐士行稳致远

做一款年轻人喜欢的隐士冰饮黄酒，是隐士创始人的初心。在这份初心的引领下，隐士冰饮黄酒2019年在隐士酒庄应运而生，从隐士上市的那一天起，便赢得了年轻人的喜爱，而且这种喜爱经久不衰，伴随着年轻人的脚步，隐士也在一路成长，2019年下半年，隐士卖出了近500万瓶。

隐士

隐士的快速成长，离不开一支优秀的人才队伍，当你决定要做年轻群体的时候，就决定了你要彻底打破酒企的运营逻辑，重新建立一套新逻辑，产品、渠道、推广、价格，全都是体系化的创新。所以，隐士招募的，几乎全是新人，除了品酒师和酿酒师需要资深行业从业者，推广和渠道，都是新人，而且推崇小材大用，小马奔腾，不用特别高大上的学历，给机会，等成长。

隐士的快速成长，离不开优质的特种米。与上海交通大学农学院联合研发“上农07”特种米酿造的黄酒，曾获上海科学博览会银奖、全国星火计划成果展销会金奖，由“上农07”特种米酿造的酒，其人体所需氨基酸含量是普通大米酿制黄酒的两倍以上，并富含维生素B1、B2及锌、铜等微量元素，其口味更加醇厚、米香浓郁。

而隐士为了确保更好的高梁品质，投入巨资建立了隐士农庄，目前，隐士产业园核心种植面积达3000亩，示范种植面积达1万亩，规划辐射种植面积达9万亩。

隐士的快速成长，离不开隐士酒庄创新研发的“新式改良酿造法”：由国内顶级黄酒酿造师携手日本清酒大师上野金时、苏格兰威士忌酿酒师格维纳斯联合打造，还原古法黄酒手工酿造工艺，调制更具国际化需求的口感标准，选用20年陈酿原黄酒作为基酒调配，不使用任何香精等添加剂，并将黄酒的糖分含量降到最低，突出黄酒更加纯粹、健康的产品特色。

　

综合来看，一个年轻的黄酒品牌隐士之所以能够快速成长，除了上面所罗列的几点之外，还有一点不能忽略，那就是精准的定位，正是隐士的年轻化定位，让它走出了一条差异化发展的新路，而且，这条新路越走越宽广，行稳致远！