[品鉴] 隐士,一个让越来越多年轻人爱到不行的黄酒

自古以来,人们大多喜欢用酒去社交,老一辈的人更喜欢在酒桌上吆五喝六,喝着高度酒,不醉不休,而这种场景对于年轻人来说,其内心是非常抗拒的。而隐士之所以深得年轻人的喜爱,主要在于它利口好入喉,饮后丰富的层次感,口感清爽。而且,由于隐士是一款低度黄酒,所以喝隐士不易醉,也不会满身的酒气令人讨厌。

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黄酒是世界三大古酒之一(三大古酒分别是黄酒、啤酒、红酒),酒的历史长达数千年,但时至今日,年轻人更加注重健康饮酒,而传统黄酒的口味对年轻人来讲是太口感浓郁,入口冲鼻,第一口的印象就会导致很多年轻人从内心对黄酒产生“恐惧”,出现一想到饭局喝酒就头疼的局面。隐士其酿造工艺很是纯粹,在传承传统黄酒的酿造工艺基础上,改良革新,研制出了“新式改良型酿造法”,让黄酒走向清爽利口,正是缘于这种入口细滑、柔和、易于下喉,不容易腻味的口感,让隐士赢得了年轻人的追捧,而隐士提倡的小聚、小饮、小时刻、小心情,完美的契合了年轻人的饮酒场景,可以是三五好友的小聚,也可以是一人独处时的小酌。

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隐士能够赢得年轻人的喜爱,除了它的简单纯粹以及它独特的酿造工艺以外,更重要的是它优质的原料,“上农07”特种米--黑糯米和鱼米之乡吴江太湖稻米为主要原料。“上农07”特种米酿造的酒,其人体所需氨基酸含量是普通大米酿制黄酒的两倍以上,并富含维生素B1、B2及锌、铜等微量元素,再由国内顶级黄酒酿造师携手日本清酒大师上野金时、苏格兰威士忌酿酒师格维纳斯联合打造,还原古法黄酒手工酿造工艺,调制更具国际化需求的口感标准,选用20年陈酿原黄酒作为基酒调配,不使用任何香精等添加剂,并将黄酒的糖分含量降到最低,突出黄酒更加纯粹、健康的产品特色,酿出的黄酒口感清爽、层次丰富。

隐士为了确保优质原料的供应,花费巨资和精力建设了隐士全产业链,目前,在这条产业链的上游隐士农庄,隐士稻米产业园核心种植面积达3000亩,示范种植面积达1万亩,规划辐射种植面积达9万亩。

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