[品鉴] “老味新生”让黄酒隐士散发着年轻时尚的气息

所谓“真传一句话,假传万卷书”,乃大道至简也。隐士黄酒就明白“大道至简”的道理,它没有高大上的故事,也没有华丽的包装,有的只是以“上农07”特种米--黑糯米和鱼米之乡吴江太湖稻米为主要原料与“单纯酿造法”酿造所具有的优秀品质和低度、清爽、层次丰富的口感,简单、纯粹是隐士主张的生活态度,也是年轻人喜爱的风格,所以,低度黄酒隐士赢得了年轻人的喜爱。

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中国有悠久的酿酒历史,放眼全国各种高端的、中端的、低端的黄酒品牌数不胜数,而在众多的黄酒品牌中,特别是那些名酒阵营中,给消费者的印象多是厚重的、沉甸甸的有历史底蕴的故事,对于隐士来说,其定位为80、90后的低度黄酒。在“老气横秋”讲着老故事的黄酒行业里,隐士带来了一股清新的风,犹如春风搅动一池春水,让论资排辈讲故事的黄酒行业泛起阵阵涟漪。

在隐士之前,人们一说到酒,脑子里想到的就是“应酬”两个字,酒,不知从何时起被冠上了应酬的头衔,缺乏时尚休闲的属性。隐士正是瞄准了这个空白,将产品盯准朋友间聚会的休闲市场。别人做高端大气上档次,隐士就做时尚轻松、休闲幽默。

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隐士一直致力于酒体“利口化、低度化、清爽化”的研究和创新,精选单“上农07”特种米--黑糯米和鱼米之乡吴江太湖稻米为为酿造原料,由国内顶级黄酒酿造师携手日本清酒大师上野金时、苏格兰威士忌酿酒师格维纳斯联合打造,还原古法黄酒手工酿造工艺,调制更具国际化需求的口感标准,选用20年陈酿原黄酒作为基酒调配,不使用任何香精等添加剂,并将黄酒的糖分含量降到最低,突出黄酒更加纯粹、健康的产品特色。最终酿得酒体透彻,柔和,清新爽口,层次丰富的黄酒。隐士始终致力于“老味新生”,这绝非一句简单的口号,而是赋予传统黄酒年轻化的味道,而这个年轻化的味道包含了低度、清爽的口感、包含了简单、纯粹的生活态度,包含了小聚、小饮、小时刻、小心情的年轻场景,这就是隐士赢得年轻人喜爱的原因所在。

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