[品鉴] 播窖1935红色圣地

茅台集团1935红色圣地(2012年)

规格:500ml装1*6/箱
配料:高粱、小麦、水
度数:53%vol
香型:酱香型
厂家:茅台酒厂(集团)

100%纯粮食酱香型白酒,酒体微黄粘稠,酱香突出,口感醇厚细腻

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酿造工艺概括为:两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程。茅台镇为酱香型白酒生产集中地,选用当地优质高梁为原料,严格按照节气,端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七个烤酒轮次,概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒

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茅台播窖1935历史文化

播窖1935之释义:播——传扬播送(唐蒙献酒汉武帝称"甘美之"后,茅台美酒由此声名远播);窖——窖坑酿造发酵也。“1935”特指红军长征路过川黔滇边境时在遵义(开遵义会议)至茅台三渡(四渡赤水第三渡于茅台镇)等境内撒下革命的种子,这是红军命运的转折之城,也是毛主席平生得意之笔(四渡赤水),以至有"长征是宣言书,长征是宣传队,长征是播种机"的史诗记录。因此,“播窖1935”的品牌因其厚重的白酒文化和灿烂的革命历史而得名。

播窖1935,产自有着中国酒镇美誉的贵州茅台镇,素来有“风来隔壁千家醉,雨后开瓶十里香”的美名。与国酒茅台同根同源,同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件,凭借得天独厚的地理优势、纯净清甜的赤水水质、传统精湛的酿酒工艺精酿而成,是历经数十年窖存而奉献给国人的传世佳酿和酒中珍品。该酒有在央视作大力推广,凭着其优质的口感、卓越的品质、精美的包装及合理的价位,迅速得到了广大消费者的青睐。

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