[品鉴] 湛仙窖酒怎么样?

湛仙窖酒怎么样?

福建省湛仙酒业有限公司前身为地方国营松溪县酒厂,成立于1958年,2001年福建省酿酒大师赵景球采用传统酱香工艺,结合松溪当地的生态和气候条件,采用闽江源头的优质地下矿泉水,成功开发出酱香型白酒——湛仙窖酒,生产过程天然环保无污染,是绿色健康酒,适度引用有益健康。

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湛仙窖酒哪里产的?

松溪县,隶属于福建省南平市。三国吴永安三年(260)置东平县,宋开宝八年(975)改名松溪县。因古时沿河两岸多乔松,有“百里松荫碧长溪”的美景而得名。县境介于东经118°33′~118°55′和北纬27°24′~27°51′之间,全县森林覆盖率75.5%,绿化程度93.3%,水质达标率100%,空气质量达国家二级标准,素有“绿色金库”的美称。全县农产品“三品一标”认证率68%以上,是国家生态县、全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地、全国休闲农业与乡村旅游示范县,湛卢宝剑、九龙窑瓷器、松溪版画、湛仙窖酒被合称为“松溪四宝”。

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旖旎松溪,物产丰饶,有着历史悠久的人文熏陶与城水相依的自然生态,湛仙酒业近年来在南平、在福建低调而快速的发展着,日益成为松溪县的一张名片。易中天教授也曾说:“过去酒逢知己千杯少,现在酒过千杯知己少”。如无好友,则更加不可无好酒。


湛仙窖酒工艺怎么样?

“湛仙窖酒产自北纬27.5°,与贵州茅台镇处于同一纬度,按照传统酱香工艺酿造,表现为‘三高、两长’。”该公司负责人分析道,这期间的挥发、氧化、缔合以及酯化作用,消除了酒中的有害物质,加上几年的窖藏陈酿,使酒体柔和,酒度虽高而不烈,对身体刺激性最小。

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湛仙窖酒怎么样?

据介绍,湛仙窖酒由福建省酿酒大师赵景球先生按照茅台工艺,经过十几道工序精心酿制,在经过三年以上陶坛储存,最后选择三种典型酒体的基酒精心勾兑,品评后灌装出厂。“湛仙窖酒酱香味突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯持久留香,饮后能令人怡然畅快,不伤肝、不伤胃、不上头、不口渴、不刺喉,适量饮用还可以起到一定的保健作用。”该负责人表示。

湛仙窖酒什么档次?

“武夷酱香、闽酒奇葩”,随着湛仙窖酒声名鹊起,越来越多的人开始相信并爱上了它。值得一提的是,湛仙窖酒于2012-2014年连续三年荣获了“湘鄂渝桂赣闽五省一市白酒质量评比金奖产品”,2015年被评为“福建省商务旅游婚庆推荐用酒金奖产品”,逐渐成为福建白酒的一个代表之作,被称为“闽酒之冠”。

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看到这里,对于湛仙窖酒怎么样这个问题,您应该有所了解了。湛仙窖酒不断书写酱香白酒的福建故事,受到了越来越多酒友的青睐。

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