喝酒的尽头是白酒，收藏的终点却是一张“数字酒证”！

年少不识酒中味，喝懂已是不惑年！
爱上白酒，是很多人都逃不掉真香定律。
为何你终将爱上白酒？
为何喝酒的尽头是白酒？
为何白酒收藏的终点却是一张数字酒证？

年轻人普遍喜欢、啤酒、果酒、等口感很过瘾的酒，一旦到了一定的年龄，就会开始喝烈酒，这与舌头的味觉阈值和大脑的奖励系统，以及身体对于酒精的耐受力有很大关系。

并不是年轻人不喝烈酒，而是年轻时还不太需要，每个人的舌头都有一个味觉阈值，阈值越低，味觉越敏感。



中年人的味觉，没有青少年敏感，更容易选择酒精含量高口味重的烈酒，需要更强的刺激，才能获得相同的体验。

20岁和30岁的自己，同喝一款烈酒，20岁的时候，很可能认为这酒辣嘴，但是30岁的你喝会觉得，这就是我需要的感觉！

除了味觉大脑的奖励系统也会影响口味的选择，糖能激活奖励系统，释放多巴胺让人感到兴奋、快乐。

年轻人之所以喜欢甜的东西，在青春期和成年早期，大脑的奖励系统仍处于发展阶段，禁不住甜蜜的诱惑，随着年龄增长，奖励系统也跟着成熟，需要更加成熟复杂的口味。

虽说酒量是由基因决定，但新陈代谢、肝脏功能和其他生理因素的变化，也会影响身体对酒精的耐受力。

当一个人第一次喝酒，只喝一杯就能微醺，随着饮酒次数和量的逐年增加，还想获得当初那种感受，自然就不止一杯了，就会去选择度数更高，且更快进入状态的烈酒。

白酒在中国商务宴请、亲朋聚会、重要场合及收藏礼赠中占据主导地位，这与其政府支持和市场认可密不可分。新中国建立后的一系列政策推动了白酒的国有化，使其从作坊迈向工业化，成为不仅在上流社会广受欢迎，也能走进普通百姓家的国酒。



对于那些具有海外背景或经常与外国人打交道的人群，他们更倾向于接受洋酒，这主要受到文化环境的影响。然而，一旦他们回到中国生活一段时间后，很有可能会喜欢上白酒。

白酒不仅拥有主场优势，其自身品质也十分出色。与其他烈酒单一的口感不同，白酒拥有丰富多样的香味物质，以及复杂而微妙的口感，更加值得细品。

喝白酒是一个逐渐发展的过程。一些人从清香型或浓香型开始尝试，然后逐渐转向酱香型、董香型等。无论味蕾多么挑剔，总有一种香型能够迎合其需求。

从一开始的不喜欢，到现如今的只钟情，既是味蕾的选择，也是成长的必然。

白酒虽在尽头，但是却不是终点，它自身就是一个千变万化的微观世界，等待我们继续探索。

白酒收藏的终点，只需要一张“数字酒证”即可

“美酒链数字酒证”是基于腾讯区块链技术作为底层平台所创建的与实物酒一一锚定的区块链加密电子提货凭证。



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