汇聚世界三大古酒、打造特色小镇王牌……第24届绍兴黄酒节“厉害了”！

2018-10-19 14:05| 查看: 1159| 评论: 0

携手波尔多、慕尼黑，“升级版”黄酒节如何发出世界三大古酒最强音？

10月18日，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会新闻发布会在北京举行。

会上宣布，本届绍兴黄酒节将以“中国黄酒之都起航一带一路”为主题，并将立足绍兴黄酒产业和过往20余界的黄酒节举办基础，从国际高度、产业深度、全民热度三个方面进行创新突破和全面升级。

❶

“升级版”黄酒节，载着满身“国际范儿”

今年，已经连续举办至第24届“黄酒节”正式升级为“国际黄酒博览会”，“国际范”自然是本届博览会的突出亮点。

世界范围内，存在黄酒、葡萄酒、啤酒三大古老酒种。其中，葡萄酒和啤酒都已成为全球范围内广泛饮用的“庞大酒种”。本届博览会期间，法国波尔多葡萄酒、德国慕尼黑啤酒以及中国绍兴黄酒将实现“世界三大古酒”的首次聚首。“三个好汉”开创性的齐聚，除了将带来前所未有的视觉冲击，也将成为黄酒“尊崇地位”的最佳正名。

参展商方面，除了国内各大黄酒企业，“一带一路”沿线黄酒生产厂家和经销商也将到场参展。据中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长钱肖华介绍，截至目前，参展企业已经达到100多家。

❷

一座城的能量，黄酒复兴的“绍兴范本”

黄酒作为世界上最古老、最具文化底蕴，堪称世界酿酒领域的“活文物”。而名酒出自名邦，黄酒以绍兴名闻遐迩，绍兴也因黄酒风望倍增。当下，绍兴正在积极发挥黄酒复兴路上“一座城”的能量，打造黄酒产业突破创新的“绍兴范本”。

“绍兴从未像现在这样重视黄酒产业的发展，中国黄酒之都的打造、借助一带一路走出去、黄酒小镇的建设无不具有开创意义。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在发布会上表示，时值改革开放40周年，举办黄酒产业博览会意义重大，这既是黄酒产业的一次盛会，也是黄酒国际化视野的首次开拓和高质量发展的一次探索。

对黄酒产业而言，绍兴是一座底蕴深厚的古城，也是一座充满活力的创新之城。

绍兴市节会办主任谢胜在发布会上表示，绍兴黄酒已经开始步入崭新的时代，要把绍兴打造成“世界黄酒之都”，建成以黄酒为核心的千亿产业，抓住产业创新、文化传承和消费升级的机会，为中国黄酒产业振兴发展做出积极贡献。在此基础上，首届博览会将是绍兴黄酒品牌走向全国和世界，全面增强绍兴黄酒影响力的重要途径。

为了“参透”黄酒与美好生活的关系，给黄酒消费一个“必然理由”，本届博览会期间，还将举办中国黄酒产业高峰论坛，其中包括四个主题分论坛，分别指向特色小镇、产品创新与智能化发展、黄酒健康发展等核心话题。

今年秋糖期间，10月24日，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会新闻发布会还将在长沙举办。这也是黄酒复兴的“绍兴方案”中，尤为引人关注的话题之一。

❸

绍兴携手波尔多、慕尼黑，能让黄酒价值比肩葡萄酒、啤酒？

目前，与白酒行业比销售、利润，与葡萄酒、保健酒行业比增长，与啤酒行业比规模，黄酒行业过去的数年之中似乎充满了“悲观情绪”：作为世界三大古酒之一，黄酒发展到今天不仅已经沦为中国第四大酒种，而且还存在着“掉队”隐患。

数据显示，2017年国内酒类规模以上企业实现销售9000亿，白酒有5000多亿，啤酒1766亿，黄酒只有198亿，排名最末，只有2%，甚至不如新兴的保健酒（400亿）。

但自2017年来，上述情形似乎向积极的方向发生着变化。在宋书玉看来，当前黄酒已经呈现出创新突破、整体向好的趋势，具体表现在三个方面：第一，黄酒科研重大突破，去年江南大学与中国黄酒集团携手的科研项目荣获国家二等奖；二是从骨干黄酒企业的业绩来看，黄酒的盈利能力稳步提升；三是黄酒的受众群体和消费面不断扩大。

从数据来看，2017年“期末考”，三家黄酒上市公司纷纷交出漂亮的“成绩单”，而且业外资本的涌入和行业的内部整合，也成为业内眼中“黄酒复兴”的积极信号。

但这远远不够，对于立誓“复兴”的黄酒来说，一小部分人发掘到了它的价值仅仅是一个开始，更重要的是要让大部分人都能清晰的认知到它的价值所在，真正“参透”黄酒与美好生活之间的密切关系。而这可能没有比与“世界三大古酒”的另外两个“小伙伴”并肩向前更加振聋发聩的方式。

第24届绍兴黄酒节开幕之际，全世界都会看到这个立其身侧的葡萄酒、啤酒的“东方伙伴”，也从这一刻起，绍兴黄酒即将站上全新的起点，不仅品牌形象与国际接轨，品类价值也将跃上新高位。

而这一刻，作为“黄酒复兴”的重要时刻，难道你不想一同见证？

10月24日10:00，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会长沙新闻发布会将在潇湘华天大酒店五楼举办。扫码报名抢座！