白酒市场需求变化呈现的新特点

一是白酒消费总量趋于稳定，增速将自然回落。我国城镇居民酒类产品消费量在2000年前后达到峰值，此后逐年下降；农村居民消费量目前处于相对稳定状态。因此，从酒类消费总量来看，我国白酒需求在未来继续大幅增长的空间有限，市场需求增速将自然回落。

二是主力消费群体转换，使酒类消费更加趋向个性化和多元化。

三是消费市场日益细分，更加多样化、多层次。一方面，随着庆典、会展、收藏、纪念、礼品等市场需求的稳定增长，批量化定制依然是企业占领细分市场的重要途径；另一方面，随着大众化白酒消费市场的成长，需要适应不同收入水平、群体、区域的需求变化。白酒消费市场将更多呈现多样化、多层次、多区域的特点。

四是品质良好、价格合理、购买便捷是消费者的主要购买诉求。