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白酒如何争抢春节各终端店消费市场份额

2015-12-27 23:08| 查看: 746| 评论: 0|作者: 江西洞山酒业

旺季来临,不少白酒厂商纷纷吹响了应战节日的号角,势必在巨大的白酒消费市场下取得最大的一块“蛋糕”。那么如何争抢有限的市场份额,让产品动销,使销量满分,全年收官有个好收成?


终端战:样板酒店+样板街打造,掀开旺季争夺战序幕


终端战目的:在内部形成旺季决战的氛围提升员工积极性,在外部形成局部的热销搅动。


终端战步骤


1、从当前所有网点选择出动销较好的网点进行运作,制定针对性的网点动销方案,力度可以有所差别,形式最好统一,打造样板店。


2、在网点比较密集的区域或者街道同时运作,在外部布置浓厚品牌氛围的形象包装,例如整条街挂灯笼,整条街挂道旗,或者整条街做横幅,制造品牌热销的氛围。例如小刀酒在许多市场会选择餐饮或流通比较集中的一条街,利用镜框画或帷幔或条幅等进行打造,一条街下来就非常有冲击力。


3、需要注意的是样板店和样板街活动的重点,是必须在店内进行搅动,同时必须在局部形象上形成视觉冲击力,要投入就要看出效果,添油式打法没有效果,需要品牌公司配备相应的宣传物料。


动销方法:


1、增加推力法:单店采取增加推力的方式进行,即统计今年上半年单店月均销量,在此基础上新增销量,采取瓶盖费或者盒封翻倍的方式激励促销员积极性。


2、大将引爆法:通过中黄金饰品或者iphone等时下热门促销品,投放消费者刮奖,然后集中部分网点进行定向大奖投放,提升终端和消费者的购买积极性。


3、终端互动法:在酒店设定一定的游戏,如掷骰子、或者小酒品尝等方式,通过每个店的业务人员的直接宣传进行酒店拉动。


4、注意:资源投放要集中,最好根据实际情况选择一个点爆发,而不是多种形式组合,每种方法都有道理,把细节做好就是成功。


铺货战:集中全部人力,对市场进行彻底铺货,进行全面市场布局。


铺货战目标:通过一个月的集中式铺货,磨练员工的耐心,同时对网点进行无差别覆盖。


铺货战方法


1、铺货的过程一定要将基础工作做好,即把终端资料情况形成彻底的档案。


2、数字化管理的核心是形成一图一表,终端路线图和终端资料调查表,通过对一图一表的研究,确定员工的工作,评价员工的表吸纳。


3、铺货一定要选好产品,畅销产品和辅助产品形成良好的搭配,如果是非畅销产品,则要做好陈列进店的准备,现金往往是很难收到的。


4、铺货可以两人为一小组,增强团队力量。终端标准确定三项:新开发网点数、网点出货量和陈列达标率。员工奖励可以分项目进行。


5、每天的会议很重要,晚会的重要性要高于晨会,晨会简单布置,晚会要认真进行,给大家加油鼓劲,对好的小组设定量化指标进行评比。日日评,日日进步,条件具备的还可以每天现金奖励,效果更佳。

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