近日，南京市消费者协会委托国家轻工业食品质量监督检测南京站对南京市进行葡萄酒质量开展了比较试验调查，结果显示，我市市面上销售的品牌葡萄酒质量总体良好。 本次比较试验从5家大型超市和5家葡萄酒专卖店采样40批次，其中国产20批次涉及16个品牌、进口20批次涉及9个国家的20个品牌，主要针对葡萄酒的质量指标和安全指标，包括酒精度、总糖、食品添加剂、金属元素含量、二氧化硫等进行检测。随机采样发现，进口产品的平均售价约为国产产品的3倍，但不管是进口产品还是国产产品，其试验结果均显示：品牌葡萄酒质量总体良好。 本次试验仅有一批次的葡萄酒检出甜蜜素，为烟台威泰庄园葡萄酒有限公司生产的1999赤霞珠高级干红葡萄酒，检出值0.0001g，不合格外，其余产品均能符合GB 15037-2006《葡萄酒》标准要求。甜蜜素甜度是蔗糖的30～40倍，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 市消协人士介绍，很多人经常喝葡萄酒，但是未必知道什么样的葡萄酒是好的。合格的葡萄酒除了甜蜜素等添加剂不能超标外，二氧化硫也必须在限值以内，大家看到瓶子上往往会标注二氧化硫的成分，它可以抑制葡萄酒中酵母菌的反应速度，让葡萄酒能够常年保存。但一个60公斤的成年人，每天摄入不能超过42毫克，本次试验所有二氧化硫的检出值远低于标准中的限量要求。 |
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