[提问] 为什么53度茅台一瓶难求,43度等低度茅台却无人问津?

就在昨天,散瓶茅台的市场终端价格已经破了三千元大关,可谓是迈上了新台阶,要知道在2019年年初才仅是1800元/瓶,如此涨幅令不少收藏酒友只能观望而不敢下手,生怕一买了价格就立即下跌,一直怕了两年之久,但更多的酒友态度是越涨越买。而这里说的散瓶茅台是指500ml 53°飞天茅台酒,茅台酒按容量来区别,有很多款,但我今天主要想讲讲不同酒精度数的茅台酒。


目前为止,市场上的茅台酒度数分别有:33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%这几种,,其中低度茅以43度最为常见,而高度茅则是53度,另外提一下,茅台酒中最贵的年份酒(80年)的酒精度数是52度的,这个比较少酒友知道。


但43度茅台的市场热度远不如53度茅台,前者的价格(终端市场)一直在原地踏步、后者是永不止步,至少目前是如此。为什么53度茅台价格这么高还是有这么多消费者愿意买单,而43度茅台仅需千元左右却无人问津?


实际上,43度茅台酒属于特意降度而成,推出低度茅台的理由就是为了国际接轨把茅台推向国际市场,因为国际上知名的烈酒度数都在40度左右,茅台酒降度势在必行。但如此一来,低度茅台的酱香比较弱,酒体单薄喝起来有水味,使得茅台酒特有的爆香有所弱化,这对于经常喝53度酱香酒的酒友来说是很难接受的,在放个几年之后,差距将会变得更加明显,口感不适导致缺乏大部分消费者的认可这是无人问津的原因之一。


但其实也有一少部分酒友反倒喜欢43度茅台,但与喝53度茅台的主流人群相比并不成气候,简单说就是尽管他们再怎么吹捧43度茅台更好喝,也只能是蚊子比大象,但不管怎样,白酒这玩意就是适口为王,哪个拥护人群基数大,那个就是主流,比如53度茅台。

另外一方面,43度茅台酒属于中度酒,并不适合长期存放,这是导致它价格不能炒高主要的原因。众所周知,53度茅台之所以能炒得起来,其中一个因素就是适合存放,口感提升明显,把“酒是陈的香”体现得明明白白,再加上历史、人为等因素,它被赋予了金融属性,囤53度茅台就是等于囤钱,这是53度茅台一瓶难求的主要原因,这里的“一瓶”是指官方价格1499元难求,而市面上3000元价格的也和43度茅台一样随手可购。


当经常收礼的人收到的是43度茅台,往往只有一个想法:这也能送得出手?是的,将43度茅台作为送礼或请客,在脸面上又过不去。对于送礼人拿不出手,对于收礼人不想接手,这是导致其无人问津的原因之二。随着更多的新酒友接触白酒,跟风心理只会越来越严重,43度茅台注定是个尴尬的存在。

和43度茅台同价位的酱香酒有君品习酒、青花郎、珍30等,试问有哪一款不远比它好?不管是自饮、送礼,或是收藏!


由于是做酒的缘故,很多爱好酱酒的酒友找到我,让我推荐一些好酒,(有的说要纯粮食、有的是要纯坤沙),我都会和酒友讨论一下对方的酱酒喜好(每个人的口味会有所不同,适合的才是好的),而酱酒又素有:“百人百酱”的说法,适合自己口味的酱酒才是好酱酒。

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