自酿保健酒原料配方是关键

2015-10-29 23:59| 查看: 1463| 评论: 0

随着人们对健康的认识不断加深，也随着保健酒的不断改良和发展，现在保健酒已经成为了许多人养生的首选产品，保健酒市场的需求也加大了保健酒品种的不断增多，不同种类的保健酒也体现了不用的价值，那么就来讲讲保健酒原料都有哪些呢?

不同的原料所酿制的保健酒也会产生不同的功效，下面根据介绍几种保健酒的制作方法及功效作用。

1、大补元气(药酒羊羔酒)

配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。

制作方法：1. 将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。2. 糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。3. 将羊肉、杏仁同倒入锅中，加水煮烂，待凉后，连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中，再加入木香、酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处，发酵10天。4.开封，压去糟渣，取酒液，装瓶备用。

功效：大补元气，健胃益肾。

2、补气健脾(药酒配方参术酒)

配方：人参20克，炙甘草30克，茯苓40克，白术40克，生姜20克，红枣30克，黄酒2斤。

制作方法：将上述各药加工碎，放入酒中浸泡，每日摇动数下，经7天后，即可服用。

功效：补气健脾。

3、健脾作用(药酒白药酒)

配方：茯苓15克，白术15克，天花粉15克，山药15克，芡实15克，牛膝15克，薏苡仁15克，白豆蔻9克，白酒8斤。

制作方法：将上述各药捣碎，用纱布袋盛，置酒中密封浸泡2周，即成。

功效：健脾利湿，和胃化浊。

4、滋阴补肾(药酒配方桂杞延龄酒)

配方：当归60克，桂圆肉120克，枸杞子240克，黑大豆240克，炒白术30克，白酒10斤。

制作方法：先将黑大豆炒(或焙)干，捣成末，与其它各药一同装纱布袋内，扎口，投入酒坛中，加盖密封，浸泡30天，即可。

功效与主治：滋阴补肾，益气养血，抗衰延年。适用于体质虚弱，年老体虚，久病正衰，面色萎黄，失眠多梦，毛发枯槁等。

以上介绍的保健酒原料是一些自配保健酒，市面上我们常见的保健酒原料都有哪些呢？

五粮液黄金保健酒原料：老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜等。

茅台白金酒保健酒原料：水、高粱、小麦、白芷、龙眼肉、枸杞子、山楂等。

劲酒保健酒原料：优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。

竹叶青保健酒原料：栀子、砂仁、公丁香、竹叶、白菊花、广木香

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