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低度酒创新先锋:韩凯的研发传奇之路
2024-10-24 20:18
在中国的酒精饮料市场,技术创新和市场导向是推动发展的两个关键因素。随着消费者需求的日益多样化,行业竞争愈发激烈,各大品牌纷纷寻求突破和差异化。在这一复杂而动态的环境中,有一位专家凭借其非凡的 …
“顺德红米酒杯”全国酒文化诗歌散文大赛征文启事,万元大奖等你拿!
2018-10-26 16:29
“红米酒一开,好朋友自然来。”2019年,广东顺德酒厂迎来建厂66周年的大喜日子,值此良机,顺德区作家协会与广东顺德酒厂携手举办“顺德红米酒杯”全国酒文化诗歌散文大赛 ...
除了See you tomorrow,摆渡人中还有哪些鸡尾酒?
2017-12-2 23:34
这是一个可以在许多酒吧玩的游戏------斗酒。去一家酒吧,将这家酒吧设为起点,比赛的双方直接喝一瓶啤酒,加一杯纯洋酒,叫一杆一球,然后迅速赶往预设好的下一家酒吧。酒吧经理会事先收到消息
运城农民用大瓮铁锅酿纯绿色红柿烧酒,想喝需先预定
2017-12-1 01:07
照片上这位农民叫白元朝,是山西省芮城县麻沟村人,今年已经6旬的白师傅在村子里种植着花椒,经营着小卖店,更了不起的是他还掌握着一门烧制红柿烧酒的技术,每年的冬季白师傅就 ...
厉害了!安康一民间酿酒师用拐枣、甜杆年烤酒千余斤
2017-11-22 23:04
拐枣,拐枣Calligoum,又名万寿果、木蜜、梨枣,枸枳等,是生长在秦岭以南的一种稀有果树的果实,果实外形如正楷“万”子,又是国内最为古老的果树,且营养丰富,含数十种人体所需的抗病元素,如锌、硒、铁等因此被 ...
首届白酒鸡尾酒大赛总决赛在重庆收官
2017-11-13 16:41
11月10日、11日中国首届白酒鸡尾酒大赛总决赛在第97届全国糖酒商品交易会重庆国际博览中心中央大厅火热开赛。赛场气氛热烈,汇聚了国内一流的调酒师和权威专家评委,27位晋级选手尽情发挥想象空间 ...
5款最适合女性的酒,看看有没有你喜欢的
2017-10-18 08:00
世界上最自然、最文明和最完美的东西莫过于红酒,它不只是单一的感官享受,更是一种愉悦与鉴赏。红酒也是酒精饮品中的一种,女人喝红酒的好处却是非常多的,所以在日常生活中不妨适当地饮用红酒 ...
烧脑!这个重庆人把火锅做成了鸡尾酒!
2017-10-18 07:43
在创作“火锅宾治”的时候,为了让火锅味完美的融入鸡尾酒,Jimmy使用了分子料理的方法,将火锅底料加水煮沸之后滤掉少许油,然后使用低温旋转蒸发仪提取火锅的风味,在去除火锅油的油腻 ...
西情遇上东韵 泸州老窖发布五款白酒鸡尾酒配方
2017-4-7 16:48
如果一款鸡尾酒的调料包括芹菜、辣椒、花椒,你会不会觉得它不正经?去年底,泸州老窖在成都正式发布了首批五款独具东方特色的白酒鸡尾酒配方。
来自ProWein的最新消息 全球最新的香槟市场数据发布
2017-3-21 19:17
日前,郭校长应ProWein官方邀请,前往德国出席ProWein2017展会活动,在此期间,郭校长参加了由香槟委员会举办的2016年香槟市场数据发布会,从前方发回了现场报道。
“人间上品”米酒甲醇超标100多倍 酒厂老板终审判7年
2017-3-5 17:00
日前,遵义市中级法院作出终审判决,判处“人间上品”酒厂老板唐某某有期徒刑7年。2014年,遵义5名男子喝了“人间上品”导致中毒,其中1人死亡 ...
粤北连州桃花节开幕 重现明代桃花酒封坛仪式
2017-2-28 22:21
今年桃花节,连州地下河首度复原了起源于明代正德年间,中断了上百年的桃花酒酿制习俗,并在地下河举行了传统的封坛仪式。据介绍,连州地下河桃花酒酿制工艺起源于明正德年间
Rio鸡尾酒的末路:销量断崖式下跌,营销神话是如何破灭的?
2017-2-7 16:01
常看综艺节目和偶像剧的同学可能会发现,近两年来广告植入得比较凶猛的品牌之一是Rio鸡尾酒。且不提Rio是否真能称得上是一款鸡尾酒,也不提它被各种精英优雅地拿在手中参加高大上的party是否违和
苍茫陕北不光有忒色的信天游 稠酒更是嘹咋咧!
2017-1-16 22:00
“这就是我跟你说的特色,我们陕北的黄酒,有它自己的味道。”小嘬一口,味道酸甜适宜,微微辛涩,但是滑入喉咙直抵腹中,却都是流畅的暖意。陕北给我的印象一直都是粗犷豪迈不拘小节
看中女性酒类市场潜力 星空酒带来“星空”体验
2017-1-16 18:00
醉纯科技CEO王童先生现场详细介绍了星空酒从研发到成品的过程,以及这款鸡尾酒在酒体、口感上的创新之处。据了解,这款酒考虑了女性的口感偏好,以葡萄酒作为基酒,再配以纯果汁,调制出平和、甘甜的味道,回味更久
鸡尾酒一拥而上的结局:市场一塌糊涂 渠道强才有销量
2017-1-9 17:06
锐澳、百加得、迪士、汇源、百威、阿卡塔……在两年前预调鸡尾酒火热的时候,曾经一度是饮料货架的主角。在持续一两年的“轰炸式”广告后,预调鸡尾酒货架在春节临近时,却没有想象中那么火爆。
宁化竹筒酒市场认可度持续提高
2016-12-21 22:42
竹筒酒以创新的包装工艺和天然的竹香口感占据了酒业市场很大一部分。“客户对竹筒酒评价普遍较好,回头客有80%左右。”厦门从事竹筒酒经营的某商户介绍,去年做茶叶生意亏损,今年卖竹筒酒
美国饮料酒中国走红 中酒协发出Four Loko消费警示
2016-12-2 22:59
昨日,中国酒业协会在官方微信公众号上表示,通过现有的中文标签和有限的英文标识,可以看到此款产品含有12%-14%Vol的酒精,以及麦芽饮料、香精香料、色素、糖浆、柠檬酸等成分,但是,和英文标识并不对应。产品的英 ...
危险!这款火爆的“失身酒”Four Loko(四洛克)在美国被禁售
2016-12-2 22:27
最近,一款名为Four Loko(四洛克)的酒精饮料在中国走红。它曾在美国遭药监局被禁、零售价大约只有2.5美金的果类酒,到了中国之后身价翻了数倍,还被热炒。别看它不起眼,这款饮料还有个很不雅的别名——“失身酒” ...
一款好玩的酒,意会自调酒“有情馈送”
2016-11-1 17:20
这是一封意会自调酒发出的信,信里说的是心里话,如果您身在北京,不妨仔细读读,说不定,您就是他们的意中人——我们是谁?我们是玩酒的。你没看错,是玩酒不是卖酒。因为我们的产品是一款酒,却又不只是 ...
被误伤的意会自调酒最终还是和酒友们相遇了
2016-11-1 17:07
对于广告人来说,去年的9月1日才是真正的“愚人节‘’。新广告法的颁布,如同“乾坤如意索”一般,彻底束缚住了思维的手脚。比如广告法第四条就让意会自调酒作为一个创新型的酒精类饮品,忽然变得有些“不可描述”了 ...
传统酒企华丽转型发明"立爱"无醇发酵月子米酒
2016-11-1 16:19
汤莲红女士所创立的“立爱”品牌,是利用贵州独特的生态资源,以山泉水、黑糯米为主要原料,配以药食同源草本配方,以发酵工艺生产,通过有益生物菌株,将原料中所含的营养物质,经过糖化 ...
意会访谈丨走秀还是走心,这是个问题(上)
2016-10-30 00:22
从青年文化沙龙“挠痒痒大趴”,到网络IP话剧《玩命爱一个姑娘》,再到各种音乐派对等时尚青年的聚集场景中,被评价为“独具匠心”的意会自调酒,从面世时引发的好奇和品尝后受到的追捧开始,逐渐在京城悄然流行 ...
樽伯活竹酒 打造互联网生态新“网红”
2016-10-24 16:53
10月21日上午,2016生态精品农博会暨中国长寿之乡养生名优产品博览会在杭州和平会展中心正式开幕,杭城市民及四方客商共赴盛会,见证丽水生态精品农业发展成果。在“秀山丽水、三美融合、主客共享”主题下,为期三天 ...
当涂鸦遇上意会自调酒,世界都变了!
2016-9-26 23:14
作为一款为年轻人而生的新酒品品类,同时也是纽约音乐节受邀加盟的国内唯一酒品品牌,意会自调酒凭借“以年轻一代消费者的文化氛围和情感诉求为基本定位”,以及“和派对文化具有前瞻性的完美结合”等品牌特色 ...
瞄准年轻群体 “卡芒”预调酒让年轻人疯狂
2016-4-15 21:38
2015年,有一个产品在河南各大校园疯狂引爆。是什么样的产品?他们又是怎么做到的?笔者最近和“卡芒”预调酒品牌创始人丁旭激先生进行了深入交流。在白酒品牌结构深度调整 ...
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中法对话,加速土壤再生 酩悦轩尼诗第二届
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