洛阳杜康控股有限公司

2022-3-9 23:27| 查看: 1685| 评论: 0|来自: 酒市论坛

经历5000年风雨铸就华夏美酒之名

时间见证，杜康5000年的传奇

5000年前，黄帝命杜康为官。

“有饭用不尽，放置在空桑，日久成佳酿，馥郁传酒香”，粮食官杜康在一桑村洞中酿造出中国的第一滴粮食酒。从此，中国的酒文化打开了序幕。

杜康酒，出于杜康酿酒遗址千年帝都洛阳城外。万年玄武岩古泉泉水，流淌着源远流长的中原文化，清冽泉水中两两双抱的鸳鸯虾，见证着杜康泉水的千古传奇。以桑泥为窖，杜康古桑窖池中亿万的微生物菌群历经岁月繁衍，酿出延绵酒香。酿酒大师严循古训，以五齐六法，匠心配制“窖香幽雅，甘润怡人”的杜康佳酿。

何以解忧，唯有杜康，100多首古诗词讴歌杜康，20多部文献刻录杜康历史，传承至今。杜康酒率先中国酒业荣获“国家生态原产地保护酒品”，杜康酿酒工艺，被列为“河南省非物质文化遗产”。

杜康，致力弘扬中原文化，传承5000年杜康传奇。

豫之醉，杜康酒。

品牌愿景

打造杜康为国酒，传承杜康之传奇

品牌使命

以高品质的美酒，弘扬“豫”之文化，传承杜康传奇

企业简介

时光流转，历史自1972年起重画辉煌

现代洛阳杜康酒规模化生产始于1972年。为弥补日本原首相田中角荣盛赞“天下美酒，唯有杜康”却尝不到杜康酒的遗憾，周恩来总理亲自批示“复兴杜康，为国争光”，洛阳杜康酒因此在伊川、汝阳两地建厂。上个世纪八九十年代，洛阳杜康酒曾被中央办公厅和外交部专函采购，用于招待中央首长和接待海内外贵宾，还畅销河南、北京、天津等全国各地市场，并出口到日本、韩国等数十个国家和地区。但由于杜康商标“一家注册、多家使用”引发的“两伊大战”，杜康酒的发展跌入历史低谷，品牌价值被严重稀释。

2009年底，汝阳、伊川两家杜康酒厂战略重组为洛阳杜康控股有限公司，从此拉开了杜康品牌复兴的新征程。围绕重塑杜康辉煌的目标，杜康控股实施“品质+品牌+营销”三大驱动战略，重组以来已持续投入30多亿元，恢复及新建近6000个窖池，加大储酒能力建设，增加原酒储备；挖掘杜康独特酿酒基因，加快产品品质升级，同时，凭借杜康地下酒窖优势，推出高端豫酒典范“酒祖杜康小封坛”，打造河南标杆性白酒产品，推动杜康实现稳健快速发展。

2017年河南省政府提出了振兴豫酒的宏伟目标，杜康积极行动，认真落实省政府关于豫酒转型发展计划，以“一生酿好一坛酒”的工匠精神，发挥酒祖文化的力量、品质的力量、品牌的力量，强势推动酒祖杜康品牌价值回归，为建设出彩中原、引领豫酒振兴承担更大的责任与使命。

不负使命，杜康品牌延续传奇

洛阳杜康控股有限公司是以白酒为主导产业的综合性控股公司，集研发、生产、经营、销售、管理等于一体，旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司（原伊川杜康）两大生产基地，拥有酒祖杜康、杜康国花、中华杜康、绵柔杜康、杜康一号等几大系列为主的主营产品结构，先后成功登录新加坡、台湾资本市场，是目前中原酒业第一家也是唯一一家上市公司。

洛阳杜康控股有限公司将继续担负“复兴杜康、为国争光”的历史使命，实施“品质杜康、文化杜康、责任杜康”三大发展战略，依托杜康生态酿酒工业园、杜康造酒遗址公园、杜康文化广场、华夏第一窖、杜康风情小镇等，打造集工业游、文化游、休养游、生态游等为一体的华夏酒文化传承基地、中国历史文化名酒旅游区；继续夯实各项生产发展基础，聚集战略核心产品酒祖杜康，全面提升杜康酒酿造技艺和品质，加大品牌广告宣传力度，全力推动杜康品牌价值强势回归。

杜康文化

沉浮千年岁月孕育酒文化圣地

五千年的酒文化，从这里诞生

杜康，是史料记载的中国第一个用粮食酿酒的人。据《全上古三代秦汉三国六朝文·先唐文》载王著《与杜康绝交书》曰：“杜康，……黄帝时宰人也”，因其从“空桑秽饭，酝以稷麦，以成醇醪”中得到启发，反复研试，遂得酿酒之秘，造出了开天辟地的第一杯秫酒（即用高粱酿的酒），奠定了我国酿酒业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖，又被称作酒祖。

杜康酒自产生起，就在华夏大地上生了根，并深深地融汇到了中华五千年历史长河之中，形成了独特的杜康文化，泱泱中华，言及杜康，几乎无人不知。

在古典文献中，开启美酒时光之旅

在五千年的历史长河中，明确记载杜康造酒的古典文献有20多部，如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等；明确提及杜康的诗词歌赋有100多首，唐代大诗人白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧”，北宋文学家苏轼的“从今东坡室，不立杜康祀”，北宋哲学家邵雍“吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶”，金代元好问的“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘”等；明确与杜康相关的传说故事、民俗民谣有数百篇，如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等。三国时，魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，更是把杜康文化推向了极致。

星移斗转，沧海桑田，伴着历史的步伐，杜康文化作为一个文化概念和文化形态，已经和社会的创造性劳动联系在一起，已成为华夏文明的一个组成部分。

一杯杜康沉浮出华夏五千年历史，一缕酒香穿透五千年而来。杜康酒开创了中国白酒的历史。

游杜康酿酒遗址，瞻仰中华酒文化圣地

杜康因为酒被黄帝册封为“宰人”，定居杜康村。当时的杜康村，在以洛阳为中心的河洛地区，被称为中华酒文化的发源地。自夏朝开始，先后有13个王朝在洛阳定都，拥有深厚的历史积淀和文化传承。杜康在此地得出“三蒸三酿、五齐六法”的酿酒法，是中国历史上出现较早的酿酒之术。杜康村更成为了中国秫酒的发源地和中国酒文化的摇篮，在中华民族的文明史上留下了光辉的一页。

杜康酿酒遗址公园，原名杜康仙庄，在十三朝古都洛阳东南41公里处。位于龙岭和凤岭之间的杜康村，占地252亩，依山傍水，孕育中国酒文化的杜康河穿行而过，主体建筑为仿古设计的廊院式格局，高低错落，虚实对比，结构、造型、色彩集汉、唐、明、清之萃，展示了杜康悠久深厚的历史文化底蕴，也是中国第一个酒文化旅游胜地。

聚焦名酒带，四面环山六水并流

洛阳地处东经111.8'至112.59'，北纬33.35'至35.05'之间。位于暖温带南缘向北亚热带过渡地带，地理条件优越，四季分明，气候宜人，境内山川丘陵交错，河渠密布，分属黄河、淮河、长江三大水系，有“四面环山六水并流”之称，属于中国两大名酒带之一的黄淮名酒带。

独特的酿造环境，见证美酒历史

洛阳东南部的山丘盆地之心，三山环绕，一水旁流，地下富含优质泉水，为杜康的酿酒提供了得天独厚的条件。

杜康仙庄——在杜康造酒遗址上建筑的主题文化公园，占地八百多亩，包括十二个酒文化自然景观和十六个人文景观，为中国第一个酒文化旅游胜地。“杜康仙庄”大门——周平王封赐，书画大师李苦禅所书。杜康祠——位于酒泉沟旁，始建于汉光武帝时期，唐宋明清皆有修复或重建，书画大师李可染所书。走进这里，似乎每一滴水都带着千年酒香。

5000年的杜康文化，时间积淀美酒经典

玄武古泉，天赐杜康神奇酒骨

天赐玄武古泉，成就杜康佳酿。

水为酒之骨。欲得佳酿，必有佳泉。杜康酿酒之水来自玄武古泉，经科学检验，泉水中含有硒、锶等40多种益于人体健康的微量元素。优质的泉水造就了五彩鸳鸯虾、双黄鸭蛋、龙凤胎、长寿村等神奇景象。高品质的玄武古泉，在当地特有的气候条件下，配以常年酿酒环境所特有的微生物集群，才造就醇美杜康酒。

古法技艺，精心酿造醇厚酒味

秉承世传古法，酿就醇厚美酒。

杜康酒，精选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲，秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿，五齐六法”、单粮固态发酵，用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺，每个环节都严格遵循古训，一丝不苟，使杜康酒在岁月的变迁中历久弥香。

桑泥古窖，酿出一瓶杜康酒魂

从酒祖杜康空桑秽饭发明秫酒开始，杜康酒的酿造就与千年古桑结下了不解之缘，以桑泥培植的窖池，有利于微生物的培育和存活，使杜康酒具有一种特有的芳香，成为杜康酒酿造技术的一大特色。取千年古桑之桑泥垒窖，经数十载培育和养护，含有大量古桑仙泥的窖池中，栖息着六百多种有益微生物群，绵延不绝的微生物生化过程，产生近百种呈香呈味物质，保证了酒祖杜康的醇厚和甘美。

纯正原浆，岁月沉淀绝世佳酿

岁月沉淀经典，窖藏酝酿精华。

杜康酒，选用在专属酒窖中封藏了多年的精华原酒为基酒，经三位国家级大师精心调制而成，再以陶坛封存在恒温酒窖之中。美酒在充满酒香的酒窖里进行最后的蜕变，直到酒液醇厚甘美，静雅柔和，方能面世，每一瓶都弥足珍贵。

联系方式

洛阳杜康控股有限公司

邮箱：dukangkonggu@sina.com

电话：400-008-6379

地址：洛阳市伊川县酒城南路1号