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酒文化

  • 喝进口红酒对人体有10大好处 不信你看
  • 喝进口红酒对人体有10大好处 不信你看
  • 2015-5-19 17:08   
  • 一旦喝了进口红酒后，你会发现啤酒太平淡，还让你长啤酒肚。白酒太烈，喝多易伤身。你就会开始变得挑剔，其他的酒品恐怕再也不能碰到你的喉咙，因为进口红酒它的味道太难忘了。于是，你的选择范围就少了 ...
  • 表白日来临，你选对红酒了？
  • 表白日来临，你选对红酒了？
  • 2015-5-19 16:43   
  • 明天是5月20号了，处在忙碌工作中单身的你记得明天是表白日吗？网民间流传：“5月20日13点14分是一个浪漫的时刻，其数字5201314,寓意“我爱你（愿意）一生一世”！在这么有意义的时刻，怎样的表白方式能够一举拿下心 ...
  • 中国名酒档案——郎酒
  • 中国名酒档案——郎酒
  • 2015-5-18 22:49   
  • 郎酒的产地为四川省古蔺（lin）县二郎滩镇，此地位于赤水河中流，四川、贵州二省之交。据史书记载，二郎滩镇的酿酒的历史可以追溯到汉代，当时生产的“枸酱酒”被汉武帝钦定为贡酒。“枸酱酒”随着时代、工艺、原料 ...
  • 那些年我们未曾见过的“珍品茅台”
  • 那些年我们未曾见过的“珍品茅台”
  • 2015-5-15 15:43   
  • 世界三大蒸馏名酒是指中国贵州省茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地。贵州茅台酒，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，是我国酱香型风格最完美的典型。 1986年后的高档茅台，采用窖存多年 ...
  • 中国名酒档案——董酒
  • 中国名酒档案——董酒
  • 2015-5-15 15:38   
  • 董酒是国家名酒，产于历史名城遵义市北郊的董公寺，因地得名。据典籍记载，董公寺一带酿酒可以追溯到南北朝时期，可谓历史悠久。今日董酒的酿造始于二十年代的程氏酒坊，创始人程明坤（字翰章1903-1963）相传曾拜师 ...
  • 中国名酒档案——汾酒
  • 中国名酒档案——汾酒
  • 2015-5-15 15:27   
  • 汾酒，有着4000年左右的悠久历史，早在南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入《二十四史》，使汾酒一举成名；唐代著名诗人杜甫一首《清明》诗吟出千古绝唱“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村 ...
  • 中国名酒档案——全兴大曲
  • 中国名酒档案——全兴大曲
  • 2015-5-15 14:56   
  • 成都，自古以来，就是一座酒香四溢的城市。蜀之佳酿，数不胜数，此从先秦酿制的“清酒”、唐代贡酒“青城乳酒”、“生春酒”、宋代“锦江春”、“浣花堂”、元代“刺麻酒”、明代“白酒”、“万里春”便亦可 ...
  • 中国名酒档案——沱牌曲酒
  • 中国名酒档案——沱牌曲酒
  • 2015-5-15 14:55   
  • 沱牌曲酒产自四川省射洪县沱牌曲酒厂。射洪县是射洪县是唐代著名诗人、文章家陈子昂的故乡。历代名酒迭出。唐时“射洪春酒”以“寒绿”著称，名驰“剑南”。诗人杜甫宦游此地时，在《望野》诗中曰“射洪春酒寒仍绿” ...
  • 酒吧、KTV假洋酒鉴别真假小窍门
  • 2015-5-14 13:33   
  • 随着夏季的到来，夜晚到酒吧放松成了许多年轻人休闲娱乐的选择。“价格动辄上千，到底是不是真的洋酒？近年来，消费者质疑洋酒非“洋”的投诉越来越多，由此带来的纠纷也时有发生。近日，浙江宁波北仑质监分局专门就 ...
  • 如何鉴别白酒的质量
  • 2015-5-14 13:31   
  • 在我们的日常生活中，有亲友聚会、同事聚餐等等都离不开白酒助兴。如何鉴别白酒质量呢？就让我们看看下面的方法吧！１、取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味 ...
  • 茅台酒真假鉴别方法
  • 2015-5-14 13:30   
  • 驰名中外的贵州茅台酒，是我国酒中之冠，有国酒之称,产于贵州省仁怀县茅台镇，因地得名，茅台酒厂始建于1704年。由于其市场影响面的广泛，受利益驱使，近年来，一些不法商贩动起了歪脑筋，在市场上出现了假冒茅台酒 ...
  • 黄酒年头愈久，就愈弥足珍贵！
  • 黄酒年头愈久，就愈弥足珍贵！
  • 2015-5-5 21:48   
  • 世界上有两种酒可以给女人抹上动人的绯红，一是红酒、一就是黄酒，一个源于西方、一个出自东方。巧妙的是，两种酒都以颜色给以命名，或者这并不能完全归结于巧合。加红糖、话梅、还有黑枣 ...
  • 情侣浪漫对饮：红酒“体”验最美妙
  • 情侣浪漫对饮：红酒“体”验最美妙
  • 2015-5-5 21:30   
  • 我们都知道，社交活动中适量饮用一点儿酒精饮料是能够活跃气氛，起到“社交”润滑剂作用的。有研究显示，如果情侣们想通过饮料在夜间活动之前增加一点儿人间情趣，所以说，红酒是情人之间约会的首选饮品 ...
  • 西凤酒真假鉴别方法
  • 2015-5-5 21:24   
  • 西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。属复香型白酒，集清香与浓香型白酒的优点于一体。1915年，西凤酒荣获巴拿马万国博览 ...
  • 葡萄牙的葡萄酒
  • 2015-5-5 20:57   
  • 葡萄牙有“软木之国”、“葡萄王国”的美称。葡萄牙软木及橡树制品居世界第一，自古以来盛产葡萄和葡萄酒。全国有葡萄园36万公顷，平均每5个农业劳动力就有一人种植。全国有18万人从事葡萄酒生产，年产葡萄10-15亿升 ...
  • 如何选择合适的葡萄酒入菜
  • 如何选择合适的葡萄酒入菜
  • 2015-4-29 19:39   
  • 葡萄酒不仅可以用来细细品尝还可以用于入菜。用葡萄酒入菜时，把它当做一种更具风味的调料。白葡萄酒可以替代柠檬汁和醋，入菜一般选用风格清爽，酒精度低的白葡萄酒。而红葡萄酒则是给菜肴加入酒香和水果风味。 ...
  • 熬夜太伤身 喝点葡萄酒是有效的保健方法
  • 熬夜太伤身 喝点葡萄酒是有效的保健方法
  • 2015-4-27 14:59   
  • 许多人有熬夜的习惯，有时因为要加班，有时因为要应酬，有时因为要和朋友小聚……理由不一，但都会影响睡眠时间，而且长此以往，会对身体健康造成严重隐患。如果熬夜逃避不了，那么用什么办法来保护我们的健康呢 ...
  • 硬货！ 那些年我们未曾见过的“五星茅台”
  • 硬货！ 那些年我们未曾见过的“五星茅台”
  • 2015-4-26 00:07   
  • 贵州茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，是世界名酒。贵州茅台酒，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，是我国酱香型风格最完美的典型。茅台酒具有很高的收藏价值，尤其是老版茅台酒更是让酒类收藏爱好者爱 ...
  • “道光二十五”清朝贡酒 最稀罕的白酒
  • 2015-4-24 17:04   
  • 在辽宁锦州有大、小凌河，水质优良，古来出产好酒。明清酿制“烧酒”，最为驰名。尤其“东关烧锅”最是神勇。1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地 ...
  • 葡萄酒辨真假 不开瓶要八看 开瓶验酒有五招
  • 葡萄酒辨真假 不开瓶要八看 开瓶验酒有五招
  • 2015-4-23 15:51   
  • 网上一直流传着不少鉴别假酒的方法，从转酒瓶铅封到查看酒瓶条码，从摸酒瓶底到滴几滴酒在纸巾上，各种招数都有。如果你真的用这些方法鉴定，老实生意人先不谈，卖假酒的人肯定会哭，而且是笑哭的 ...
  • 历届全国评酒会选出的各大中国名酒
  • 历届全国评酒会选出的各大中国名酒
  • 2015-4-23 15:27   
  • 第一届评酒会于1952年7月，由中国专卖总公司主办并在北京召开评选出了“四大中国名酒”。酒样的收集、分析、资料整理、汇总上报直到推荐获奖奖品的条件及名单等事宜，均由原北京实试厂（后改为北京酿酒总厂）研究室 ...
  • 学会优雅的品味葡萄酒就必须懂得这些常识
  • 2015-4-13 21:48   
  • 想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白酒还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色 ...
  • 葡萄酒不仅好喝 而且对人体还有很多好处
  • 2015-4-12 20:01   
  • 葡萄酒中含有单宁，在口感上富含果香微带涩味，可以刺激人体的消化液的分泌从而促进食欲。葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体 ...
  • 天王刘德华教你学葡萄酒礼仪
  • 天王刘德华教你学葡萄酒礼仪
  • 2015-4-9 15:06   
  • 一杯酒，经历了从葡萄树的诸多过程，吸取了星辰日月之精华，反映了当地的风土人情，值得所有饮客的尊敬与关注。手中一杯酒，有时候喝的不只是酒，还有认真神情下的人生思考，刘天王 ...
  • 世界级大师讲解喝葡萄酒常见的错误
  • 2015-4-8 14:58   
  • 持瓶方式：1、错误的方式：像拎鸭子一样拿起酒瓶，酒标朝着自己，而没有朝着招待的客人。2、正确的方式：如抱婴儿一般拿起酒瓶，拿起酒瓶后，首先把酒标向客人展示。开瓶方式：1、错误的方式：切箔帽的时 ...
  • 葡萄酒不能缺少的灵魂——单宁
  • 2015-4-8 14:49   
  • 单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”，从橡木桶汲取的单宁 ...
  • 媒体眼中的藤域城堡酒庄及酒品
  • 2015-4-2 23:11   
  • 法国红酒期刊：藤域酒庄庄主在业界有非常好的威望，创建了杰出的藤域品牌。藤域酒品非常个性特点：美丽的宝石红色酒裙，多层次的酒香，酒体圆润丰腴，结构严密，优雅，最后口中留有一丝微妙的辛香作料的香气，品尝后 ...
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