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白酒

  • 不懂酒的人，千万不要轻易尝试酱香型白酒！
  • 不懂酒的人，千万不要轻易尝试酱香型白酒！
  • 2018-4-21 00:42   
  • 从古至今，中国的酒文化源远流长，很多场合酒成为招待的必需品，但酒的分类繁多，你知道千万不要喝酱香酒的十大理由么？一旦喝了酱香白酒，你会发现啤酒太平淡，还让你长啤酒肚。洋酒和葡萄酒 ...
  • 茅台酒开瓶后喝不完怎么办？这样储存就不会跑酒！
  • 茅台酒开瓶后喝不完怎么办？这样储存就不会跑酒！
  • 2018-4-18 21:59   
  • 一般来说，开瓶后的茅台酒应该尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。如果实在喝不完想保存起来，我们提供一些简单方法。首先要把开过瓶的瓶盖拧好，然后用生料带将瓶口处密封，这是很关键的一点 ...
  • 茅台酒旧广告“飞天”酒盒酒瓶上的9个小秘密
  • 茅台酒旧广告“飞天”酒盒酒瓶上的9个小秘密
  • 2018-4-13 01:51   
  • 4月7日，我们推出了一组数十年前的茅台酒广告，吸引了很多茅粉关注。今天我们又搜集了茅台酒旧广告遗珠。当年中粮油进出口公司做的茅台酒广告，可以看出这是“金轮”牌茅台酒，应是20世纪50年代
  • 白酒竟含千余种营养物质，你知道吗？
  • 白酒竟含千余种营养物质，你知道吗？
  • 2018-4-12 00:34   
  • 白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，所以叫白酒；因含酒精量较高 ...
  • 你知道吗？白酒不能与汽水饮料同饮！
  • 你知道吗？白酒不能与汽水饮料同饮！
  • 2018-1-10 23:02   
  • 在应酬聚会时，有不少朋友喜欢喝酒来沟通、联络感情。但是有些朋友为了不容易喝多酒就醉，一般会选择饮用汽水来进行解酒。酒和汽水是不能一起喝的，否则有可能会导致一些疾病的发生。其实人们喝多了想解酒的方法有 . ...
  • 好水酿好酒，那么水在酿酒过程中到底起什么作用？
  • 好水酿好酒，那么水在酿酒过程中到底起什么作用？
  • 2018-1-10 22:59   
  • 丰富的水源除了为酿酒提供了必要的物质基础，庞大的水系也造就了独特的自然环境，由此形成的“微气候”对酿酒也具有十分重要的作用。如赤水河流域的年平均气温18摄氏度，湿热的空气和适宜的温度 ...
  • 为什么都喜欢喝酱香型白酒？因为这8大好处！
  • 为什么都喜欢喝酱香型白酒？因为这8大好处！
  • 2018-1-10 22:25   
  • 酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质 ...
  • 倒酒的礼仪你知道多少？来，长点学问！
  • 倒酒的礼仪你知道多少？来，长点学问！
  • 2018-1-4 03:39   
  • 在如今这样一个快节奏的生活中，人们往往会忽视掉很多的细节，比如倒酒，虽然看似是件平凡的小事，但一个眼神，一个动作都不可轻视，方可给在座宾客留下美好的印象。中国的白酒知识博大精深 ...
  • 原来酱香白酒与浓香白酒的差异是这样的
  • 原来酱香白酒与浓香白酒的差异是这样的
  • 2018-1-4 02:21   
  • 酱香型白酒：亦称茅香型，以贵州茅台酒为代表，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中，酱香型白酒所含的总酸 ...
  • 哪种茅台酒有收藏价值？“珍稀真特”最抢手！
  • 哪种茅台酒有收藏价值？“珍稀真特”最抢手！
  • 2017-12-30 04:40   
  • 现在有很多人开始收藏茅台酒，那么哪种茅台酒有收藏价值？白酒收藏界普遍认为，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这四大因素。哪些茅台可收藏 ...
  • 各省白酒都是这么简称的 附各地知名白酒品牌
  • 各省白酒都是这么简称的 附各地知名白酒品牌
  • 2017-12-12 00:26   
  • 全国一共有34个省级行政单位，为了方便记忆，每个行政区域都有自己的简称。而白酒又是一种地域属性明显的产品，不同产地的白酒以地域简称被冠以不同的称号，比如产自四川的白酒统称为“川酒”
  • 十二种香型白酒工艺特点及香味特征
  • 十二种香型白酒工艺特点及香味特征
  • 2017-12-9 19:22   
  • 中国白酒是以富含淀粉质的粮谷类为原料，以中国酒为糖化发醛剂，采用固态(个别酒种为半固态或液态)发酵，经蒸馏、贮存和勾调而成的含酒精的饮料。中国白酒历史悠久，种类繁多，到目前 ...
  • 董酒收藏不得不聊的话题 董酒收藏必看
  • 董酒收藏不得不聊的话题 董酒收藏必看
  • 2017-12-2 22:52   
  • 董酒因入味130多味珍稀名贵中药，以及其独特的工艺驰名中外，在中国名酒中独树一帜，也在如今的收藏拍卖市场独领风骚，成为收藏界人士争相竞逐的焦点。董酒1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，198 ...
  • 什么是坤沙、碎沙、翻沙、串沙 ? 你了解多少？
  • 什么是坤沙、碎沙、翻沙、串沙 ? 你了解多少？
  • 2017-12-2 21:47   
  • 酱香酒，按照品质来划分，应该分为四类：坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、串沙酒。在遵义地区，“沙”的意思就是指红粱即高粱，最有名的即是当地产“红缨子”高粱。因为本地产高粱细小而色红 ... 1、 ...
  • 老酒的“陈香”并不一样 资深酒友将其分为7种
  • 老酒的“陈香”并不一样 资深酒友将其分为7种
  • 2017-11-29 18:10   
  • 白酒经过常年贮存会生成一股特别的“陈味”，其香气令人愉悦。所以大多数酒友都爱喝老酒，但是每种酒的陈味喝起来又是不一样的。资深酒友就将老酒的陈味分为以下7种。“酱陈”有点酱香气味 ...
  • 真正会喝茅台的人，都是这样品酒的！
  • 真正会喝茅台的人，都是这样品酒的！
  • 2017-11-21 02:23   
  • 日常生活中，我们可能会经常接触到有茅台酒的场合，商务洽谈挚友相见，以国酒举杯畅饮。茅台一拆，开瓶奇香溢满室，立马就能给人一种莫名的激动。此时若是有条不紊的进行品饮，绝对一举惊四座 ...
  • 为何国外烈酒大多是40度 中国白酒却是52、53度？
  • 为何国外烈酒大多是40度 中国白酒却是52、53度？
  • 2017-11-12 21:19   
  • 烈酒一直是很多酒友都非常好奇好奇并且非常愿意尝试的，白酒是很多酒友心目中的烈酒，但是在中国市面上白酒的度数大部分是52或者53度，然而在国外烈酒却大部分是40度，这是为什么呢?
  • 茅台酒收藏，这些细节必须要注意
  • 茅台酒收藏，这些细节必须要注意
  • 2017-11-12 13:23   
  • 常言道：酒是陈的香，姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不浑浊的陈酒。优质白酒必须有适当的贮存期。纯粮食酿造的白酒贮存期，浓香型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；清香型酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年 ...
  • 一瓶白酒是怎样诞生的？看懂了你就不再误解“勾兑酒”了
  • 一瓶白酒是怎样诞生的？看懂了你就不再误解“勾兑酒”了
  • 2017-10-31 00:09   
  • 中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。那么白酒是怎么酿出来的呢?酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不 ...
  • 茅台酒应该怎么喝？让我们第一美男子教你十招
  • 茅台酒应该怎么喝？让我们第一美男子教你十招
  • 2017-10-26 23:34   
  • 茅台酒入口需要把嘴撮圆，使得酒入喉缓慢，停留在味蕾的时间长，能够品出茅台酒的醇香味。有的人为了防止喝醉，直接往喉咙里倒，这样不但品不出酒香，还容易导致酒后呕吐，最主要的是浪费！ ...
  • 珍藏10年的茅台老酒跑光了，只因不懂这几点！
  • 珍藏10年的茅台老酒跑光了，只因不懂这几点！
  • 2017-10-25 07:13   
  • 小编有一位朋友，是茅台酒的收藏爱好者。然而前几天这位朋友跑来哭诉，自己于2007年珍藏的一瓶飞天茅台不幸跑酒跑光。小编在为其惋惜的同时，不得不奉劝各位茅粉，茅台酒收藏不易，且藏且珍惜~
  • 茅台勾不勾兑？自酿酒是否有毒？盘点常见的酒误区
  • 茅台勾不勾兑？自酿酒是否有毒？盘点常见的酒误区
  • 2017-10-23 18:13   
  • 中国酒知识没能普及，这不能不说是一种遗憾，为了不负读者重托，今天我便来老调重弹，说说老百姓最普遍存在的酒误区：误区一：现在市场上的酒，都是勾兑的！曾经有网友在留言中留下这样一句话：中国的酒全是勾兑的 . ...
  • 中国非物质文化遗产——杏花村汾酒酿制技艺
  • 中国非物质文化遗产——杏花村汾酒酿制技艺
  • 2017-10-23 17:43   
  • 杏花村汾酒酿制技艺是山西省的地方传统手工技艺。汾酒的酿造技艺是一套将高粱、大麦、豌豆、水等原料在一定的生态条件下发酵酿造的完整技术体系，人的自觉和悟性在其中起着至关重要的作用，像制曲、发酵、蒸馏 ...
  • 为“勾兑”正名！谁说勾兑酒一定不如原浆酒？
  • 为“勾兑”正名！谁说勾兑酒一定不如原浆酒？
  • 2017-10-23 14:13   
  • 国庆中秋双节过后又即将迎来年货季，而白酒又是年货必不可少的一分部，在琳琅满目的各种酒品中，不懂白酒生产规律的消费者很容易被许多流言误导，比如说“原浆”酒一定比勾兑的好 ...
  • 揭秘 | 古井窖池酿出的酒为何更浓、更香、更绵？
  • 揭秘 | 古井窖池酿出的酒为何更浓、更香、更绵？
  • 2017-10-18 08:45   
  • 古井贡酒酿造遗址公园厂区不仅有全国重点文物保护单位——明清窖池群，还有大量全市重点文保单位——1960年代窖池。今年的秋酿酒生产已经开始一段时间了，这些窖池酿出的原酒更浓、更香、更绵 ...
  • 不知道怎么辨别西凤酒的真假？学会这6招就够了
  • 不知道怎么辨别西凤酒的真假？学会这6招就够了
  • 2017-10-17 19:37   
  • 西凤酒具有非常独特的凤香，因此也被称为凤香型白酒的典范，是中国白酒中一个非常重要的香型。非常特殊的凤香型有别于清香和浓香型等其它香型的白酒。西凤酒有醇香清雅，清而不淡，浓而不艳，回味愉快 ...
  • 茅台酒的历史你造吗？茅台镇最初叫茅草村！
  • 茅台酒的历史你造吗？茅台镇最初叫茅草村！
  • 2017-10-17 16:14   
  • 茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村。中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间，位于今大方县以东不足百公里的播州 ...
  • 真假西凤酒怎么识别？西凤酒真伪鉴别方法
  • 真假西凤酒怎么识别？西凤酒真伪鉴别方法
  • 2017-10-15 20:23   
  • 西凤酒有醇香清雅，清而不淡，浓而不艳，回味愉快，不上头，不干喉的风格，征服了很多喜欢白酒的人，因此越来越多的人喜欢西凤酒。但市场上真假酒混杂，想喝到一瓶真的西凤酒那就必须掌握西凤酒真假的辨别方法 ...
  • 液体黄金，盛世收藏——董酒究竟有何魅力？
  • 液体黄金，盛世收藏——董酒究竟有何魅力？
  • 2017-10-11 10:15   
  • 液体黄金，盛世收藏；陈年老酒，千金不换；自从陈年名酒进入拍卖市场以来 ，茅台酒和五粮液一直是人们追逐的重点 ，而近几年董洒的表现也是令人刮目，价格屡创新高。北京某拍卖公司的名酒专场中一坛 ...
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