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酒文化

  • 贵州过年家家必备的并不是酱香酒 而是米酒
  • 贵州过年家家必备的并不是酱香酒 而是米酒
  • 2017-1-19 20:09   
  • 贵州酒文化内容丰富，又是国酒茅台的生产地，坐拥天下第一无二的赤水河特殊水质和特殊地理环境，致使酱香酒成了贵州的乃至全球的特产，所以贵州在很久以前就有“白酒之乡”之称。可以说，中国的酒文化贵州占有相 ...
  • 中国的劝酒文化背后的逻辑是什么？
  • 中国的劝酒文化背后的逻辑是什么？
  • 2017-1-16 17:18   
  • 饭桌上一定要让人喝酒、一定要让人喝醉的逻辑是什么？为什么强行让人喝酒或者喝醉是中国宴请当中的普遍行为？心理学上有什么依据呢？另外我在饭桌上听到很多的说法是“都知道醉酒伤身，但这酒必须喝”，对于劝酒与被 ...
  • 白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好！
  • 白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好！
  • 2017-1-11 18:34   
  • 新酿造出来的白酒新酒中，乙醇、乙酯的含量微乎其微，而醛、酸则含量相对较多，它们不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用，所以新酿造的白酒喝起来生、苦、涩，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味散发浓郁 ...
  • 美酒美景两不误 尽在这10家智利酒庄
  • 美酒美景两不误 尽在这10家智利酒庄
  • 2017-1-4 23:39   
  • 东边是安第斯山脉，西边是太平洋，山水之间是智利之这一得天独厚的葡萄酒产国。经过几个世纪的发展，这片土地上涌现出了许多优质酒庄，酿造出了很多优质酒款。本文列举了10家景色优美的智利顶级酒庄
  • 酒质的变化因素之放线菌对酒质的影响
  • 酒质的变化因素之放线菌对酒质的影响
  • 2017-1-4 22:02   
  • 影响酒质，可能会是在酿酒之时发生，也可能是成酒之后储存之时发生。如果说是在酿酒时发生变化的话，那就是微生物所引起的。其实放线菌对酒质的影响也是很大的，特别是对于浓香型白酒的生产 ...
  • 【红酒课堂】收藏红酒必须要了解这些小知识
  • 【红酒课堂】收藏红酒必须要了解这些小知识
  • 2017-1-4 16:45   
  • 红酒收藏的门槛很高，不仅需要掌握丰富的红酒知识，并且要对酿造红酒的酒庄、全球红酒市场行情有一定了解。今天小编就为广大的葡萄酒米收集了一些葡萄酒收藏的小知识，希望能帮到大家！ ...
  • 黄酒的营养价值
  • 黄酒的营养价值
  • 2017-1-4 16:32   
  • 黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。黄酒含有许多易被人体消化的营养物质 ...
  • 新春聚会多 狂欢过后 喝剩的香槟怎么办？
  • 新春聚会多 狂欢过后 喝剩的香槟怎么办？
  • 2017-1-3 18:23   
  • 双“旦”刚过，新春将至。各种狂欢的派对想必是一波接一波，寓意喜庆的香槟（Champagne）应该是开了一瓶又一瓶。不知道各位是否有过和小编一样的烦恼，香槟开太多，喝不完了怎么办？
  • 法国葡萄酒等级规定和法国葡萄酒产区分布
  • 法国葡萄酒等级规定和法国葡萄酒产区分布
  • 2017-1-2 23:29   
  • 说起法国葡萄酒，对于中国人来说，或许更显得亲切一些，因为进入中国市场最早的就是法国葡萄酒，到目前为止，法国葡萄酒在中国市场占有率依然第一！同时，更为重要的是，世界知名几大酒庄几乎都集中在法国 ...
  • 什么是纯粮白酒？
  • 什么是纯粮白酒？
  • 2017-1-2 22:38   
  • 白酒是一款非常受欢迎的饮品，尤其是过年过节的时候，饭桌上总是少不了白酒！白酒的分类也很多，其中纯粮白酒近来非常的受青睐。很多不了解的人肯定想问什么是纯粮白酒呢？今天小编就给大家讲 ...
  • 恋旧无罪，贪新有理——新旧世界葡萄酒大PK
  • 恋旧无罪，贪新有理——新旧世界葡萄酒大PK
  • 2017-1-2 22:24   
  • 如果把旧世界葡萄酒比作是妩媚的脱衣舞娘，如同脱衣舞娘那一件件脱掉的衣衫，旧世界葡萄酒的韵味是逐步慢慢传递到味蕾上的，每隔一段时间都会有惊喜；那么新世界葡萄酒则像一个少女裸露在你的眼前，让人觉得惊艳无比 ...
  • 酱香型白酒的制作工艺
  • 酱香型白酒的制作工艺
  • 2016-12-28 18:13   
  • 每款产品都有自己的制作过程，但过程是可以不同的，犹如数学题，可以有不同的解题方式。酱香酒是一款独特的酒，它不易造假，对身体又有保健作用，近年来深受大众喜爱。目前酱香酒白酒的制作工艺一般为以下三 ...
  • 正解！酒后头疼的解决办法
  • 正解！酒后头疼的解决办法
  • 2016-12-28 18:05   
  • 头痛这种情况在喝酒后会非常容易出现，这种感受是非常难受的，很多朋友经常由于应酬而必须要喝酒，为此他们十分烦恼，一喝酒就会有头痛的情况出现该怎么办？下面就请专家为大家介绍一下酒后头痛怎么解决 ...
  • 大曲酱香酒 古法工艺和现代科技结合的典范
  • 大曲酱香酒 古法工艺和现代科技结合的典范
  • 2016-12-28 17:34   
  • 酒的传奇在于它的工艺。工艺不同，酒也就以不同的状态出现。大曲酱香型白酒具有独特的酿造工艺，它的生产工艺古老而独特，是茅台镇千百年来历代酒师经过长期的生产实践，顺应大自然的变化而创造和积累起来的 ...
  • 白酒跟红酒到底哪款更适合养生
  • 白酒跟红酒到底哪款更适合养生
  • 2016-12-28 17:21   
  • 谈到喝酒的话题，大家都会认为红酒美容养颜而且还养生，和白酒又烈又伤身。然而，事实真的是这样的吗？今天我来告诉你白酒保健功能其实是大于葡萄酒，而且前者比后者更洁净、更保健。因为中国传统白酒采用多菌系 ...
  • 品白酒的正确姿势 白酒怎么喝不辣？
  • 品白酒的正确姿势 白酒怎么喝不辣？
  • 2016-12-28 17:10   
  • 传统上认为白酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的化，是不应该出现辣味的。除非酒体设计人员专门设计相对较辣的酒体，如茅台入口就有一点辣的感觉。当然还有一种情况，那就是用食用酒精勾兑白酒 ...
  • 走进阿根廷 探索"舌尖上的探戈"
  • 走进阿根廷 探索"舌尖上的探戈"
  • 2016-12-28 08:25   
  • 阿根廷是世界第五大葡萄酒产酒国。人们常用“舌尖上的探戈”来形容这个新世界国家的葡萄酒，本文将带您走进阿根廷，去探寻它那充满浓厚南美风情、口感浓郁的葡萄酒。
  • See you tomorrow 明天见 (鸡尾酒)的调制方法
  • See you tomorrow 明天见 (鸡尾酒)的调制方法
  • 2016-12-26 01:08   
  • tomorrow是由六种基酒（伏特加，朗姆酒，龙舌兰酒，白兰地，金酒，威士忌。每款基酒0.5OZ，也就是约15ml）调配而成的，之所以叫tomorrow是因为酒性很烈，一口干掉，等你醒来，已经是明天了
  • 酒后应该注意什么？盘点酒后会要你命的6件事
  • 酒后应该注意什么？盘点酒后会要你命的6件事
  • 2016-12-26 00:00   
  • 以酒助兴由来已久，酒喝过后是高兴了，但是产生的宿醉却隐藏着很多健康隐患。特别是有些事情是不适宜酒后做的，那么哪些事情是你喝过酒以后，一定不可以做的呢？下面就为您盘点酒后会要你命的6件事
  • 隔壁仓库：洋酒常见的种类及分类方法
  • 隔壁仓库：洋酒常见的种类及分类方法
  • 2016-12-25 00:15   
  • 隔壁仓库酒水品类众多，8000+SKU国内外全系酒品均有出售，今天我们主要聊一聊洋酒，为大家介绍一下洋酒的种类。洋酒是所有不同酒精含量的进口酒水品种的总称，世界各地酒的种类非常多，不同文明孕育着不同的酒文 ...
  • 科普：红酒和葡萄酒一样吗？它们的区别到底在哪里
  • 科普：红酒和葡萄酒一样吗？它们的区别到底在哪里
  • 2016-12-24 01:42   
  • 可能有很多经常采购酒水的人都会以为红酒就是葡萄酒，这两者真的一样吗，今天隔壁仓库采购小编就带着大家一起看看红酒和葡萄酒的区别到底在哪里。葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类 ...
  • 白酒冬季喝法有讲究 比较适合温着喝
  • 白酒冬季喝法有讲究 比较适合温着喝
  • 2016-12-23 02:32   
  • 据了解，适当喝白酒有助健康，但是白酒的保健作用与季节有密切联系。特别是伴随入冬以来天气逐渐变冷，与亲朋好友聚会等场合白酒似乎备受青睐。为充分发挥白酒冬季的保健作用，冬季白酒喝法有讲究。四季财专家介绍 . ...
  • 隔壁仓库：杰克船长最爱的朗姆酒原来是这样喝的
  • 隔壁仓库：杰克船长最爱的朗姆酒原来是这样喝的
  • 2016-12-23 02:20   
  • 杰克船长最爱的朗姆酒，怎么喝才过瘾？朗姆酒是由甘蔗糖汁经发酵、蒸馏而成的一种蒸馏酒，朗姆酒的原产地为古巴，也称为兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒口感甜润、芬芳馥郁，既可不加调混直接饮用也可用以调制鸡尾酒 ...
  • 葡萄酒知识小课堂：过了保质期的葡萄酒还能喝吗？
  • 葡萄酒知识小课堂：过了保质期的葡萄酒还能喝吗？
  • 2016-12-23 02:12   
  • 爱酒的消费者，一定会关注葡萄酒背标上的信息，而在部分的葡萄酒背标上，可以看到保质期10年这样的标示。那么这个保质期是什么意思呢？是不是十年后这瓶酒就不能喝了呢？如果没标保质期，是不是非正规的酒呢？ ...
  • 葡萄酒除了佐餐 还可以做保健滋补的美食
  • 葡萄酒除了佐餐 还可以做保健滋补的美食
  • 2016-12-23 02:07   
  • 秋冬两季，气温骤变，是感冒的高发期，此时，滋补，提高免疫力，预防感冒成了当务之急。如果论秋冬养生保健，其方法诸多，食补，药补，茶补，配方饮品之补，都是不错的选择。那么在日常生活中,我们除了将葡萄酒当做 ...
  • 葡萄酒常见的8大误区，你知道多少？
  • 葡萄酒常见的8大误区，你知道多少？
  • 2016-12-21 23:56   
  • 现在的很多人都十分的喜欢喝葡萄酒，葡萄酒也已经成了大众时尚的一种酒类的饮品，但是往往大众越喜欢的东西就越容易产生一些误区，今天隔壁仓库采购小编就和大家来分享一下葡萄酒采购的几大误区 ...
  • 诗酒趁年华！喝酒，才是人生的正经事
  • 诗酒趁年华！喝酒，才是人生的正经事
  • 2016-12-21 17:48   
  • 中国有一个成语叫做“花天酒地”，仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落，喝酒在人们眼里误解太多，令许多酒友都蒙受了不白之冤。当一件事情被扣上“功利”的帽子，难免遭人白眼。然而同样的事情，如果被注入不 ...
  • 喝酒的人，爱上的不是酒，而是那种感觉 ！
  • 喝酒的人，爱上的不是酒，而是那种感觉 ！
  • 2016-12-21 17:43   
  • 喝酒的人，爱上的不是酒，而是那种感觉 。喝酒，释放感情，发泄情绪，偶尔喝醉是一种心灵上的解压和安慰。有人说不会喝酒的人就是不解风情的人。其实，人爱上的不是酒，而是端起酒杯，将心事一点点融入 ...
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