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酒文化

  • 张裕酒文化博物馆：品味葡萄酒酒文化和葡萄酒的历史
  • 张裕酒文化博物馆：品味葡萄酒酒文化和葡萄酒的历史
  • 2016-11-22 19:03   
  • 根据考古的研究推测，世界葡萄酒的历史已经有6000年。在中国葡萄酒的历史虽然也有漫长的2000多年，但葡萄和葡萄酒生产始终为农村副业，产量不大，未受到足够重视，直到1892年华侨张弼土在烟台栽培葡萄并建立了张裕葡 ...
  • 精酿啤酒之酿造原料篇（二） 酒花
  • 精酿啤酒之酿造原料篇（二） 酒花
  • 2016-11-22 15:26   
  • 酒花在植物学上属于荨麻目大麻科葎草属，系多年生攀援草本植物，一般可连续高产20年左右，雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。雌花花体为绿色或黄绿色，呈松果状，由30～50个花片覆盖在花轴上，花轴上有 ...
  • 精酿啤酒酿造之原料篇（一） 麦芽
  • 精酿啤酒酿造之原料篇（一） 麦芽
  • 2016-11-22 15:20   
  • 麦芽是啤酒酿造的主要原料，麦芽的成分和质量直接影响啤酒的风味和质量，故称麦芽为“啤酒的骨架”。 麦芽主要由大麦制成，大麦是一种坚硬的谷物，对土壤和气候条件要求不严，在世界各地分布很广；大麦容易发芽 .. ...
  • 婚宴酒俗知多少？
  • 婚宴酒俗知多少？
  • 2016-11-22 15:13   
  • 现代很多地方婚宴酒俗不同，但重要的俗礼是不可避免的。今天给大家网罗了15个婚宴酒俗供大家了解了解！1、相亲酒；2、订亲酒、安心酒、酬媒酒；3、通信酒；4、花筵酒；5、花圆酒；6、催妆酒、迎亲酒；7、发轿酒 ...
  • 一冰二闻三品四饮 这样喝啤酒味道最好
  • 一冰二闻三品四饮 这样喝啤酒味道最好
  • 2016-11-22 15:01   
  • 一提到品酒，很多人就想到细品慢酌红酒的画面，其实啤酒也可以细细品味。美国芝加哥酿酒专家高级品酒师雷丹尼尔斯表示，喝啤酒也很有讲究，略知一二，就可品味啤酒中的奥秘。那么啤酒应该怎么喝呢？现在就跟着小编一 ...
  • 肥胖蓝瘦？将葡萄酒加入到饮食中减肥很有效！
  • 肥胖蓝瘦？将葡萄酒加入到饮食中减肥很有效！
  • 2016-11-19 17:36   
  • 在这个以瘦为美的年代，不管本身胖瘦，减肥都成了许多人的必做事项。减肥似乎已经成为一种风潮，如何健康有效又轻松地减肥呢？隔壁仓库酒水小编建议你大可以尝试一下将葡萄酒加入你的饮食中，或许接下来的时间里，你 ...
  • 详解保健酒与药酒的区别是什么
  • 详解保健酒与药酒的区别是什么
  • 2016-11-19 16:06   
  • 保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值，能起到保健作用的酒。保健酒在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一 ...
  • 白酒走向东亚：它如何影响了日韩文化
  • 白酒走向东亚：它如何影响了日韩文化
  • 2016-11-5 21:21   
  • 你是否知道，中国的白酒文化深深影响了我们的邻国？作为儒家文化圈里的韩国和日本，它们如何继承发展中国的酒文化？有一天，当你宴请韩国和日本的友人，不妨拿一瓶牛酒，这瓶酒可以跨过国家之间的隔阂，在彼此心中找 ...
  • 葡萄酒中的“酸”都有哪些
  • 葡萄酒中的“酸”都有哪些
  • 2016-11-4 22:12   
  • 在喝葡萄酒时，你总会品尝到又酸又甜的味道，你是否曾经想过，为什么所有的葡萄酒中都有“酸”？其实“酸”无论是在酿酒过程中，还是葡萄酒最终呈现的口感中，都发挥着重要作用！那么，葡萄酒中的“酸”都有哪些呢？ ...
  • 喝45度高脖绿瓶西凤酒的3个境界
  • 喝45度高脖绿瓶西凤酒的3个境界
  • 2016-11-4 15:45   
  • 自古至今，还没有任何一种食品或饮料，能像白酒这样具有强大的生命力和影响力，经历千百年，传递无数人，流光不减，魅力常在。更没有任何一种食品或饮料，能像白酒拥有这样多的文化诉说，人文历史给它评论是非，语言 ...
  • 冬季喝养生酒 暖身止痛还养颜
  • 冬季喝养生酒 暖身止痛还养颜
  • 2016-11-4 15:27   
  • 秋分一过气温开始下降,特别是现在已经是霜降时分，不少人已经开始有手脚发凉的问题，不妨吃饭的时候也“烫”点黄酒或米酒，或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒,或者喝点养生酒也可以。酒是温性的，古人喝酒一般要“ ...
  • 一杯酒下肚，你的身体里都发生了什么？
  • 一杯酒下肚，你的身体里都发生了什么？
  • 2016-11-4 14:57   
  • 一杯酒下肚，你真的了解它在你的身体里都发生了什么吗？所有的酒，主要成分，除了水，就是酒精。一杯酒的旅程开始了。首先，酒精在嘴里、胃中、小肠中都能被吸收。但主要集中在小肠中吸收。吸收后，通过呼吸 ...
  • 白酒的香型应该如何区分
  • 白酒的香型应该如何区分
  • 2016-11-4 13:57   
  • 为什么白酒有不同香型?原料、酿造工艺、产地环境等因素都是产生不同的关键。比如酱香型酒的酒醅(酿酒原料)只有高粱，酒曲原料只有小麦;而浓香型酒，比如五粮液，酒醅原料有高粱、玉米、糯米、大米、小麦 ...
  • 女人适合喝什么款式的洋酒？
  • 女人适合喝什么款式的洋酒？
  • 2016-11-3 22:48   
  • 谁说只有汉子才能借酒浇愁、把酒言欢，女生的悲伤与喜悦也可以来瓶酒助个兴！今天小编特意为广大女性酒友们搜罗了最适合女生喝的几款酒，不管是亲友小聚还是独酌自饮，选择这些酒就对了，至于喜欢二锅头的 ...
  • 韩国烧酒的魅力
  • 韩国烧酒的魅力
  • 2016-11-3 21:39   
  • 在啤酒配炸鸡这个梗还没有流行起来之前韩国的国酒就是著名的韩国烧酒。很多韩剧都会出现这样的经典桥段：在冬天清冷的夜里，男女主人公在架起顶棚的路边摊，点一盘烤肉、几串烤年糕，当然更少不了绿悠悠瓶子里那清澈 ...
  • 蓝瘦，香菇，周末有酒席该怎么办？
  • 蓝瘦，香菇，周末有酒席该怎么办？
  • 2016-11-3 20:58   
  • 蓝瘦，香菇，周末有酒席该怎么办？说到喝酒，独自饮用亦可怎么高兴就怎么来；与三俩好友小聚，亦可随意尽兴无拘束；但，遇到公司聚餐等正式场合，相关的一些酒桌礼仪是必须要知道的。
  • 按照这些步骤清洗酒具既快速，又干净！
  • 按照这些步骤清洗酒具既快速，又干净！
  • 2016-11-3 16:39   
  • 喝好酒选好杯，酒杯自然是喝酒过程中不可或缺的一部分。酒具酒杯的使用时间长了，除了布满酒味更还有日常陈旧杂粹污垢等赃物。那么，怎么清洗酒具最干净不伤杯呢？今天小编就为大家介绍下酒具正确的清洗方法，详情如 ...
  • 你会喝酒，可你会品酒吗？
  • 你会喝酒，可你会品酒吗？
  • 2016-11-2 19:14   
  • 谈到酒，你首先会说什么？我猜你会说：酒，谁不知道呢，平时我都喝了很多种酒呢，比如说五粮液、二锅头，高粱酒等等。可是，你会喝酒，但你会品酒吗？或许谈到这个话题，你第一反应是红酒才需要品 ...
  • 以勾调决定狂欢的温度，用搭配决定微笑的魅力！
  • 以勾调决定狂欢的温度，用搭配决定微笑的魅力！
  • 2016-11-1 17:09   
  • 用一点薄荷的微凉，回味那年站台的相拥。添两份红牛的能量，唤醒暌别数年的友情。兑几许橙汁的初鲜，驱走昨日职场的迷茫。加半杯可乐的热烈，沸腾随时精彩的欲望。身体。灵魂。所有。一切。都回到本来该有的轨迹里 . ...
  • 探寻啤酒的奥秘！科普啤酒的种类是怎么划分的
  • 探寻啤酒的奥秘！科普啤酒的种类是怎么划分的
  • 2016-11-1 16:36   
  • 如果你想探寻啤酒的世界，了解啤酒的种类，那么最主要的是你首先要明白，啤酒最基础的分类是按照酿造工艺区分的，分为上发酵(Ale爱尔)和下发酵(Lager拉格)，两种技术的差别只在于发酵的温度和酵母工作的位置,上发酵 ...
  • 喝酒碰杯的知识，你懂多少？
  • 喝酒碰杯的知识，你懂多少？
  • 2016-10-31 16:55   
  • 礼尚往来是中国人的特色，当遇到喝酒碰杯的情况下时，他们依旧没有忘记礼尚往来的知识。无论是喝白酒，啤酒还是葡萄酒，中国人都喜欢碰杯，可是喝酒碰杯的知识，你又懂多少呢？有什么地方是需要注意的呢？ ...
  • 你造吗？葡萄酒是女性最佳的护肤品和抗衰老饮品
  • 你造吗？葡萄酒是女性最佳的护肤品和抗衰老饮品
  • 2016-10-27 14:50   
  • 葡萄酒是一种营养价值很高的高级饮料，受到很多人的青睐，特别是对女性来说就更有好处了，它可以作为女性最佳的护肤品以及抗衰老饮品。下面小编带你了解下葡萄酒对女性的护肤功能。葡萄酒护肤的原理：单宁是红葡萄酒 ...
  • 意会自调酒—打开喝酒的正确姿势
  • 意会自调酒—打开喝酒的正确姿势
  • 2016-10-27 13:57   
  • 意会自调酒作为一款年轻人的专属酒品，不仅受到了80后和90后的热捧，而且在不同年龄段都受到了欢迎，尤其是家庭聚会和商务洽谈等方面尤其突出。因为意会自调酒不仅是一款好喝的酒，而且好玩，健康，更重要的是人们可 ...
  • 意会自调酒丨给大闸蟹找个新搭档
  • 意会自调酒丨给大闸蟹找个新搭档
  • 2016-10-27 13:48   
  • 正所谓九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美。然后美食终须美酒相与佐配，好比才子配佳人，这才算是完美的相遇！ 吃蟹配什么酒，老一代会脱口而出——黄酒！不过，年轻一 ...
  • 年份酒和老酒的区别到底在哪里？
  • 年份酒和老酒的区别到底在哪里？
  • 2016-10-24 16:59   
  • 众所周知老酒的价格区间着实太大，上到几万元，下到几十钱。消费者疑惑的是：同样是老酒，他们的区别究竟在哪里？那么我们就来算算成本了。第一个成本，也是最重要的成本——酿制成本，酒是什么东西酿出来的？ ...
  • 简单实用的四种白酒优劣辨别方法
  • 简单实用的四种白酒优劣辨别方法
  • 2016-10-23 22:16   
  • 本文中的四种方法，简单易用，可以帮助大家在买酒、喝酒之前，辨别酒的优劣。遇到品质差的白酒，能不喝就不喝，实在不行也要少喝。而买酒的时候，尽量买纯粮酿造的酒，无论自己喝，还是招待客人，对身体都是有益无害 ...
  • 三招教你轻松鉴别白酒的优劣
  • 三招教你轻松鉴别白酒的优劣
  • 2016-10-23 22:09   
  • 逢年过节是人们对白酒需求最多的时候，也是白酒销售最大的旺季。也就在这时，各家酒商都期待着趁机赚一笔。如果是勤勤恳恳卖酒，踏踏实实赚钱倒也罢了，就怕不良商人滥竽充数，以次充好。让我们买回去的酒 ...
  • 年份酒，都是真的“老酒”吗？
  • 年份酒，都是真的“老酒”吗？
  • 2016-10-23 21:33   
  • 老酒，顾名思议就是年代比较久远的藏酒，能喝出与新酒不同的历史文化及口感品质。年份酒，是90年代从国外引进的一个新潮概念，老外们最初命名的涵义和“老酒”基本是一致的。但由于中国缺乏有关年份酒的标准和法 ...
  • 你是否了解真正的单粮酒？
  • 你是否了解真正的单粮酒？
  • 2016-10-13 16:16   
  • 在中国的现代白酒市场不同的流派中，一直对杂粮酒和单粮酒有着截然不同的观点，在众多以杂粮酒为主的传统品牌占据的中国酒市场中，亦长时间被杂粮酒主导着好坏的标准，这样的不对等讨论变得功利以及毫无意义，而中国 ...
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