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酒文化

涨姿势|世界十大著名啤酒品牌
2016-10-13 16:02 啤酒
嘉士伯：丹麦啤酒。世界销量前列，知名度较高，在各地有工厂。但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛，在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。贝壳：德国啤酒，口味实在，就象德国人，成功人 ...

不仅喝红酒要选择酒器，中国酒与酒器的搭配也很有讲究！
2016-10-12 23:42 酒文化
很多人喝红酒会讲究酒器，熟知红酒的不同酒器的功能和感染力，喝中国酒时对此反而不以为意了。难道，喝中国酒，就无需讲究酒器吗？酒器是中国酒文化的重要组成部分，是酒文化最原始的载体。有了酒器，酒在进入我 ...

酒，难道真的越陈越香？
2016-10-12 23:16 白酒
大部分人都会觉得“酒，越陈越香”。事实是否真的如此呢？这句话，只对了一半。酒，其实分有两种截然不同的香型，一种是这句话提到的陈酒的香气——醇香；而另一种很少人有机会接触到，是新酒独有的自然香气 ...

一瓶泥土埋藏酒的艺术之旅
2016-10-12 23:03 白酒
如果说白酒是一种刺激情绪的饮料，那么酿造它的过程就是一场打磨灵魂的艺术之旅。泥土埋藏酒，作为酱酒之源茅台镇的一种特色酒，它传承千年酱酒工艺，不仅融合天之恩赐、地之滋养、酒之灵气于土陶瓶中，更是恰到好处 ...

中国白酒的香型分为5类，各香型的都有代表性的产品！
2016-10-9 21:26 白酒
我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的 .. ...

浓香型白酒生产技术探析
2016-10-9 21:17 白酒
浓香型白酒的生产是以原酒酿造为基础的，原酒的等级、质量特点决定了成品酒的等级、质量特点。控制原酒的各个环节，才能稳定和提高原酒质量。1、粮食。浓香型白酒的生产原料为高粱（单粮）或以高粱为主 ...

秋季饮酒 5大事项不容忽视
2016-9-30 14:54 酒文化
很多人认为饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的享受，有许多学问。特别是在古代，人们不仅注重酒的质量，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如秋季饮酒就有5大事项不容忽视，你知道吗 ...

国庆放假啦！酒市网教你文明饮酒
2016-9-30 14:29 酒文化
一年一度的国庆马上就要来临，有没有很兴奋？马上就可以拥抱葛优摊，是不是更兴奋？那你想不想畅饮几杯为祖国母亲庆生呢？可是你懂得咱们中华民族的饮酒礼仪吗？你知道如果选酒及取用吗？现在就跟着酒市网小编来看看 ...

不同风格的葡萄酒与酒杯的完美搭配
2016-9-28 15:46 葡萄酒
在品尝红酒的时候，都会看到不同类型的酒杯，这些不同的酒杯是因为我们要品鉴不同类型的葡萄酒所用的。波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高，杯口较勃根地酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味 . ...

白酒对人体保健的功效主要有10个方面
2016-9-28 15:18 白酒
我国有悠久的白酒文化，早在古代，白酒就受到了人民的欢迎，它在保健、治病功效更被医家们所看好，广泛应用于医药领域。白酒的功效主要有以下方面：1.使循环系统发生兴奋效能，2.有失眠症者睡前饮少量白酒 ...

“手工酿造”啤酒的魅力
2016-9-27 14:04 啤酒
很多东西，如果贴上“小众”、“手工”的标签，就好像独特魅力。人们好像对“返璞归真”的手工作坊总是那么情有独钟，这体现得是一种简单的生活情趣和富有感情的“人工”制作。而手工精酿也是要给人这种“贴心”的感 ...

拉菲究竟什么味？
2016-9-26 23:57 洋酒
现在拉菲在中国已经成为一个符号，关于地位、价值、荣耀以及恶俗。一些人追逐，另一些人唾弃，无论是作为炫耀的工具，抑或暴发户的替身，拉菲都失去了“葡萄酒”本身的意义。关于拉菲，许多热爱红酒的酒友也许还并不 ...

白酒喝多了用这几种方法即可解酒
2016-9-26 22:43 酒文化
喝酒醉酒是一个非常常见的问题，喝醉了酒不仅非常难受，而且很伤身体，所以醉酒后如何快速健康地解酒就越来越受人重视，下面来给大家分享一下几个简单有效的解酒方法。1、喝蜜水：取蜂蜜一匙，用开水冲服 ...

7个简单有效的解酒方法
2016-9-26 22:35 酒文化
喝酒醉酒是一个非常常见的问题，喝醉了酒不仅非常难受，而且很伤身体，所以醉酒后如何快速健康地解酒就越来越受人重视，下面来给大家分享一下几个简单有效的解酒方法。过去人们常采用的喝大量浓茶来解酒的方法是不科 ...

“大黔朝”洞藏老坛酒—养身之用！
2016-9-24 22:58 白酒
中医认为，酒为水谷之气，性热，入心肝二经，畅通血脉，少饮有益。古代中医说：“饮酒过度。伤生之源。”李时珍在《本草纲目》中记载：“过饮败胃伤胆，伤神损寿，甚则黑肠父胃而死。”孙思邈在他的《千金方》里说： ...

白酒保存防止“跑酒”必须要做的三件事
2016-9-24 22:52 白酒
白酒收藏最需要注意的是防止“跑酒”，那么怎么才能有效的防止“跑酒”呢？首先，先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是白酒保存防止 ...

女人喝啤酒的7大好处
2016-9-23 15:39 啤酒
现在的女性朋友有很多时候需要出席社交场合，而且在这些场合下饮酒是避免不了的，尤其是啤酒占主要的分量。但是，很多人觉得女人喝啤酒不好，那么到底好不好呢，下面就给大家介绍一下女人喝啤酒的7大好处 ...

苹果酒的酿造方法
2016-9-23 13:59 果酒
随着现在人们消费观念转变，不管是吃的喝的用的，都开始要绿色健康；而在饮品上面也涌现了许多新品，果酒异军突起。而在果酒中又以苹果酒为最。有很多人都在讨论如何酿造苹果酒，下面就由小编给大家简单介绍下 ...

白酒不仅能驱寒活血，还能开胃消食！
2016-9-23 13:51 白酒
喝白酒，通常在喝完之后，身体就会变得暖和了。由此可见，白酒是可以帮助我们驱除严寒的；不仅如此，白酒还有一定的开胃、消食的作用，这对于胃肠功能不好的人来说，是可以利用的。除此之外，白酒还有着很好的消除疲 ...

夏日喝冰镇苹果酒需要注意什么？
2016-9-22 17:34 果酒
苹果酒怎么样才好喝，一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要加温，喝热的果酒。不过相关介绍，果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次最好不要超过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，最 ...

喝酒时和酒后最好不要吃这些食物！
2016-9-22 17:29 酒文化
喝酒当然离不开下酒菜，但是不是每一道菜肴都适合与酒同食，像喝酒吃凉皮酒很容易引起食物中毒。喝酒吃咸肉腊肉虽然味道好极了，但是却暗藏健康隐患，熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增 ...

白酒保存有讲究需注意如何防止“跑酒”
2016-9-22 17:08 白酒
白酒一般是没有保质期的，但是这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易出现酯类物质水解并导致口味寡淡，失去白酒 ...

白酒的贮藏方法有哪些？
2016-9-22 17:03 白酒
用于盛酒的容器最好选用土坛，土坛自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，促进酒的老熟，令酒品更香更醇。2、白酒深窖贮藏方法，是将烧制好的白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下 ...

如何用一款酒敲开妹子的心？
2016-9-22 16:59 其它酒
约妹子去吃饭，吃什么容易，喝什么难，常在餐厅看到这样的场景：看得出是初次约会，妹子前面那杯红酒自始至终纹丝没动；或是抿一口，一蹙眉，沉默地听男生叨叨叨……心疼妹子，也心疼男生的钱包。我们的目标是：开胃 ...

科普！苹果酒为什么叫西打酒
2016-9-21 18:55 果酒
苹果酒（从英语Cider音译也叫西打酒），所以才叫苹果西打酒。苹果酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。 ...

如何合理饮酒，营养专家给了这些建议！
2016-9-21 18:05 白酒
酒，很多人喝过。不过，各种白酒的成分是什么，怎么喝才好，却不是人人都能说清楚的。所以，临近春节，小编在这里给大家介绍一下白酒的成分等等，为大家寻求健康的饮酒之道。白酒的主要成分为乙醇和水 ...

品尝白酒必需要注意这些细节问题！
2016-9-21 17:55 白酒
很多人在平常吃饭或者是在社交场合上都会喝一点白酒，虽然是这样，但是大部分人都不知道应该怎么平常白酒，下面就和小编一起来看看品尝白酒有哪些主要的步骤。首先要观察白酒的颜色，大家都知道白酒是没有颜色的，但 ...

小心！这7类食物在喝酒的时候千万不要吃
2016-9-19 16:37 酒文化
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。烧烤食品致癌 ...

哪些人群不宜喝酒
2016-9-19 16:27 酒文化
酒精对人体脏器的损害，以肝脏首当其冲，这不仅是酒精的直接作用，还因为酒精在人体内代谢，主要在肝脏内进行，而代谢所产生的乙醛较乙醇的毒性更大。一般健康人体内的酒精浓度达到0.08%便会损害人体肝脏，何况已患 ...

白酒除了在常温下直接饮用还有其它什么喝法？
2016-9-18 21:27 白酒
白酒的喝法一般来说大多数人都比较青睐于直接饮用，但是除了在常温下饮用还有其他什么的方法呢？小编在这里要提醒广大的酒友们，应注意健康饮酒，科学饮酒，如果没有什么特别的喜好，请不要混合饮用，避免对身体造成 ...

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