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酒文化
世界上度数最高的白酒排名,中国烧刀子上榜!
2017-3-11 17:25
白酒
中国白酒走向世界的步伐逐渐加快,世界同步已经走到了我们的身边。小编也没想到,中国白酒在世界烈酒排名中,竟然集体铩羽。虽然许多酒因为度数太高,而没有上市销售
花雕酒是黄酒吗?花雕酒与黄酒又有什么区别?
2017-3-11 17:17
黄酒
黄酒是我国古老的一种特色酒品,花雕酒是黄酒品种之一,也是一种广受欢迎的加饭酒,总结起来,这是包含与被包含的关系,即花雕酒是黄酒的一种,黄酒包括绍兴花雕、女儿红、塔牌等
黄酒是个好东西,女性喝黄酒减肥、美容还驱寒……
2017-3-11 17:11
黄酒
黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒的保健价值很高,女性也可以喝,而且对身体很有好处。下 ...
香槟杯和红酒杯有什么区别?
2017-3-10 22:02
葡萄酒
造成香槟杯和红酒杯的区别的原因是因为酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度, 甚至杯壁的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响,杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的第一个触点
出土古酒证实武松酒量有多好,原来我们都被骗了!
2017-3-9 20:43
酒文化
在《水浒传》中武松以喝十八碗“烈”酒而闻名后世,在这部小说中给我们的感觉就是武松酒量好,胆气足、力气大、好面子,可以徒手打死一只大老虎。但是事实上武松在历史上仅仅是有这么一个人,关于打虎一事纯属杜撰, ...
白酒喝起来为什么会有辛辣感?
2017-3-8 14:57
白酒
吃吃饭,喝喝酒,聊聊天有了酒的加入似乎才会放的太开。但是,不经常喝酒的人初次喝完酒的第一句话就是,天呐,这酒怎么这么辣?那么,问题来了白酒辣的真正原因是什么呢?
高海拔葡萄酒:酸度更高 口感更紧致 陈年能力更强
2017-3-8 14:45
葡萄酒
谈及葡萄园的海拔高度,“越高越好”的理念似乎慢慢形成,也有一些葡萄酒产区和酒庄将自己葡萄园的高海拔作为营销卖点。那么怎样才能算得上高海拔?海拔高度又会如何影响葡萄的生长呢?
干邑:“XO背后的烈酒” 一杯穿越时光的“生命之水”
2017-3-8 14:39
洋酒
关于烈酒,你知道多少?在大家的认知中,XO是一种神秘又高端的烈酒,总是出现在电视剧和电影中,硕大的字母十分抢眼。不少人认为XO是烈酒的一种,也有人说它是一个品牌
老藤葡萄酒,时光的味道!
2017-3-8 14:32
葡萄酒
世界各地很多地方都可以看到老藤的身影,经典的老藤葡萄酒产区包括:西班牙Priorat的老藤歌海娜,意大利南部Taurasi的老藤Aglianico,法国Cahor的老藤马尔贝克。
总说“干红”、“干白”这里的“干”指的究竟是什么呢?
2017-3-8 14:19
葡萄酒
“干红”、“干白”是我们讨论葡萄酒时经常听到的词汇,颇令人疑惑的是,这里的“干”指的究竟是什么呢?其实这并不是中文传统的说法,而是直接从西方语言中翻译引进过来的。
常去酒吧喝酒 但你知道 “干红”与“干白”的区别吗?
2017-3-8 13:55
葡萄酒
如今,“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,这种带名词的说法常流行于酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧畅饮葡萄酒,不但要讲葡萄酒的品位,还要讲葡萄酒的文化及常识,若说起“干红”与“干白 ...
不同类的酒鉴别方法也不同,你都知道那些?
2017-3-6 17:58
酒文化
将白酒倒入酒杯后,轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。
葡萄品种个性之霞多丽——白葡萄中的“皇帝”
2017-3-6 17:09
葡萄酒
据说,唐朝以女性的丰满为美,那些个腰板粗壮的女性最是讨人喜欢,那么如果当时唐朝男人们可以喝到霞多丽葡萄酒,是否会喜欢上这种类型的葡萄酒呢?我那对于霞多丽的第一印象来自南澳 ...
“酒王”罗曼尼.康帝 葡萄酒武林中的“独孤求败”
2017-3-5 17:11
葡萄酒
众所周知,罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)是法国毋庸置疑的帝王之酒,甚至被誉为“王中之王”和“世界酒王”也不为过。罗曼尼康帝葡萄酒售价极高,被誉为亿万富翁所饮的酒。
葡萄酒喝多了难受怎么办?你有没有独门解酒神技?
2017-3-3 23:40
葡萄酒
葡萄酒一向是人们公认的健康饮品。但是,再健康的葡萄酒也是含酒精的,酒精摄入太多当然不行了。那么,当你喝多的时候,如何解酒呢?
你熟悉起泡酒,可你知道起泡酒中的泡是怎么来的?
2017-3-3 23:36
葡萄酒
所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。
在什么情况下不能喝酒?这几点要记牢!
2017-3-3 16:41
酒文化
酒后需要驾车或者操作各种机器;饮酒后易困倦,表现为行驶不规律,空间视觉差等疲劳驾驶的行为。正在服用某些会与酒精产生反应的药物;中含有乙醇。乙醇除了加速某些药物在体内的代谢转化 ...
日常解酒8大误区,希望大家多加注意!
2017-3-3 15:02
酒文化
在平日生活中,朋友聚会、同学聚会、逢年过节聚会等都少不了喝酒,但是饮酒过度会出现一系的不适症状,比如,酒后头痛,酒后反胃,肠胃不适等,影响正常的工作和生活。而且我们一直以来用的方法很多都是错误且是有害 ...
品鉴古井贡酒三步走:观其色,闻其香,品其味
2017-3-3 14:58
白酒
白酒色泽的评定是通过人的眼睛来确定的,把酒杯置于灯下,保持目光与酒杯平行,透过白色结晶背景观察其颜色。古井贡酒晶莹剔透,色清如水晶,置于灯下透明清亮,色泽诱人。
红葡萄酒和白葡萄酒酿造过程一样吗?
2017-3-2 21:06
葡萄酒
红葡萄酒在酿造过程中,继葡萄取样、去梗和压榨之后,就会进行浸皮和淋皮,而白葡萄酒没有浸皮和淋皮这个过程。另一方面,白葡萄酒是在压榨和澄清之后才开始进行酒精发酵的
存酒:葡萄酒柜和冰箱你会选哪个?
2017-3-2 21:01
葡萄酒
葡萄酒应该卧放在稳定的酒架上,让瓶塞与酒充分接触,以保持瓶塞的湿润和密封性。如果你的条件允许,还是准备一款私人的恒温酒柜来保存你的葡萄酒吧。
Cider——春风十里不如“你” 快来细探苹果酒的奥秘吧!
2017-3-2 20:27
果酒
相信诸君最近都被《三生三世十里桃花》这段旷世仙恋霸屏了吧,折颜上神的“桃花醉”引得白浅屡屡贪杯,然小编最近却被另一款果酒撩到了——它既具有果汁的风味,又具有酒体的芳香...
葡萄酒标上的年份究竟是什么?对酒又有什么影响?
2017-3-1 22:46
葡萄酒
相信大家在购买葡萄酒时,都会注意到酒标上的年份(Vintage)。究竟什么是年份?什么因素会影响葡萄酒的年份?年份对葡萄酒的价格和品质又会有怎样的影响?
我们到底为什么喜欢喝葡萄酒?
2017-3-1 22:39
葡萄酒
我喜欢去思考酒的生命,它是怎样一种有生命的东西,在葡萄成熟的一年里会发生什么,太阳是怎样照耀的,在下雨的时候,那些照顾和采摘葡萄的人们,如果是陈年的酒的话 ...
一年只产3万瓶的柏翠(Petrus)原来出自慕伊艾克斯家族
2017-2-28 23:08
葡萄酒
如果你是一个波尔多粉,一定不会对饮誉天下的柏翠(Petrus)陌生;如果你对纳帕谷的膜拜酒情有独钟,那么你的“一生必喝”榜单上一定有多米诺斯(Dominus),而她们都隶属慕伊艾克斯家族。
什么是勾兑酒?勾兑酒对健康有哪些危害?
2017-2-26 22:07
白酒
在日常生活中,很多朋友都经常听说“勾兑酒”,尤其是喜欢喝酒的朋友,听见这个词时心里难免不爽,那为什么喜欢喝酒的朋友们都不喜欢听到“勾兑酒”一词呢?勾兑酒到底能不能喝,它对我们的健康又有哪些危害?现在小 ...
鉴别酒精勾兑酒和纯粮酒很容易,只要两招!
2017-2-25 20:35
白酒
近三十年来,一些白酒企业开发、推广了以食用酒精为基本原料勾兑的白酒,其成本低、周期短,酒香、滋味和口感也远远不及传统工艺酿造的白酒,我们普通老百姓仅凭感官很难判定 ...
葡萄酒和健康的关系,也许并不是你想象的那样!
2017-2-23 03:10
葡萄酒
自从葡萄酒被大众广泛接受后,就开始与“健康”画上等号。无论是法国悖论还是酒中的白藜芦醇,似乎都是有利的支持证据。可是,葡萄酒毕竟是酒精饮品,我们很难将“酒”和“养生”联系在一起
假酒有几种滋味,能让人捶胸顿足、后悔不及?
2017-2-21 22:58
白酒
逢年过节,美酒上桌。然而,大家非常担心一个“罪恶的影子”会出现在餐桌上——它就是假酒。在假冒伪劣的大家族中,假酒的“知名度”最高,因而常常遭到执法部门和媒体的围追堵截
听说 Dogfish Head 酒厂和 Crosley 音乐很搭呦
2017-2-21 21:38
啤酒
啤酒和音乐从来都是不可分割的朋友。就像Dogfish Head 酒厂和Crosley 音乐最新建立的合作伙伴关系,Crosley 音乐是一个自1920 年以来就一直在行业内领先的音频品牌,可能是最酷的一个音乐公司。
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