当前位置：首页 ›酒文化
白酒葡萄酒洋酒啤酒保健酒黄酒果酒其它酒

酒文化

  • 详解！起泡葡萄酒的生产制作工艺
  • 详解！起泡葡萄酒的生产制作工艺
  • 2018-1-1 23:47   
  • 起泡葡萄酒中的二氧化碳气体是葡萄原酒经密闭二次发酵产生的，压力大于或等于0.35兆帕（250毫升/瓶）。香槟酒是以产区香槟（法国香巴尼）而得名，且法国酒法规定只有香槟酒产区酿制 ...
  • 自酿葡萄酒，正确的方法在这里！
  • 自酿葡萄酒，正确的方法在这里！
  • 2018-1-1 23:44   
  • 酿制葡萄酒的过程看似很简单，但在此过程中有很多需要注意的地方，一旦有一个环节出错，就会影响到整缸葡萄酒的味道。葡萄酒的制作方法第一步选料，选取优质的葡萄(以野生山葡萄为最佳)和优质 ...
  • 三种自制葡萄酒，方法很简单
  • 三种自制葡萄酒，方法很简单
  • 2018-1-1 23:43   
  • 黑豆葡萄酒，选绿心黑豆250克洗净炒熟，放凉后加入1000毫升葡萄酒，密封后避光，浸制3-5天后即可饮用，每次喝20毫升(早晚各一次)并捞出黑豆20粒一起送酒吃 ...
  • 哪种茅台酒有收藏价值？“珍稀真特”最抢手！
  • 哪种茅台酒有收藏价值？“珍稀真特”最抢手！
  • 2017-12-30 04:40   
  • 现在有很多人开始收藏茅台酒，那么哪种茅台酒有收藏价值？白酒收藏界普遍认为，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这四大因素。哪些茅台可收藏 ...
  • 葡萄酒礼仪：喝葡萄酒应该注意这些！
  • 葡萄酒礼仪：喝葡萄酒应该注意这些！
  • 2017-12-28 22:30   
  • 享用葡萄酒的时候，知道一些礼仪是必不可少的，下面就来看看吧！如在餐厅用酒，侍者开瓶后会向主人的杯中倒入一点点酒，在得到主人认可后才会换瓶或向其他人倒酒。试这口酒的目的是检验酒 ...
  • 干红掺雪碧合适吗？简直不可原谅！
  • 干红掺雪碧合适吗？简直不可原谅！
  • 2017-12-28 02:31   
  • 对于很多习惯了喝甜味葡萄酒的人们来说，刚开始都觉得有些不太好接受干型葡萄酒，毕竟从前喝得十几元钱的红葡萄酒那种甜甜的印象已经根深蒂固。干型葡萄酒喝起来会感觉酸酸的，于是 ...
  • 花雕酒是黄酒吗？花雕酒和黄酒的区别有哪些？
  • 花雕酒是黄酒吗？花雕酒和黄酒的区别有哪些？
  • 2017-12-12 02:33   
  • 在秋冬季节，正是喝黄酒的好时候，一般温热的黄酒，对身体很有好处！市面上的黄酒种类非常的多，其中就有花雕酒。很多人搞不明白花雕酒和黄酒的关系，也有很多人问我花雕酒和黄酒有什么区别？下面我就带大家一起来了 ...
  • 各省白酒都是这么简称的 附各地知名白酒品牌
  • 各省白酒都是这么简称的 附各地知名白酒品牌
  • 2017-12-12 00:26   
  • 全国一共有34个省级行政单位，为了方便记忆，每个行政区域都有自己的简称。而白酒又是一种地域属性明显的产品，不同产地的白酒以地域简称被冠以不同的称号，比如产自四川的白酒统称为“川酒”
  • 关于黄酒，你知道多少？
  • 关于黄酒，你知道多少？
  • 2017-12-11 01:23   
  • 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之。在饭桌上，它是长辈们爱喝的那种传统酒，如此地贴近我们的日常。关于它，个人有个人的说法。你已经有的关于黄酒的常识 ...
  • 涨知识 | 你真的懂如何品鉴起泡酒吗？
  • 涨知识 | 你真的懂如何品鉴起泡酒吗？
  • 2017-12-11 00:47   
  • 美国德克萨斯大学科学家认为：您不仅能“尝”出一款香槟或起泡酒的好坏，或许还能“听”出其中的差别。据美国声学学会报告，科学家们最新进行了一项实验，检测香槟气泡儿形成的声音 ...
  • 陆河客家黄酒 自饮送礼两相宜
  • 陆河客家黄酒 自饮送礼两相宜
  • 2017-12-10 02:35   
  • 早在一千多年前，陆河人的祖先在中原居住时就已掌握了酿造黄酒（梅州等地称“娘酒”）的技术。后来，经过几度迁徙，在600多年前，他们迁到现陆河县居住，同时也把酿造黄酒的先进技术 ...
  • 没火起来的好东西有很多，黄酒算一个
  • 没火起来的好东西有很多，黄酒算一个
  • 2017-12-10 01:58   
  • 鲁迅是个黄酒迷，所以他写孔乙己，也不忘花大篇幅交代这酒，“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面豫备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍午傍晚 ...
  • 十二种香型白酒工艺特点及香味特征
  • 十二种香型白酒工艺特点及香味特征
  • 2017-12-9 19:22   
  • 中国白酒是以富含淀粉质的粮谷类为原料，以中国酒为糖化发醛剂，采用固态(个别酒种为半固态或液态)发酵，经蒸馏、贮存和勾调而成的含酒精的饮料。中国白酒历史悠久，种类繁多，到目前 ...
  • 红酒一口闷，不仅土鳖，还伤害身体！
  • 红酒一口闷，不仅土鳖，还伤害身体！
  • 2017-12-7 23:07   
  • 前天晚上，小弟受朋友邀请去参加了一场意大利的葡萄酒品鉴会，据说品鉴会中可是有意大利排名前十的酒款呢，但是由于交通状况等一系列原因，我迟到了，到达品鉴场所后，品鉴环节已经结束 ...
  • 原瓶进口葡萄酒需要怎样的饮酒姿势？
  • 原瓶进口葡萄酒需要怎样的饮酒姿势？
  • 2017-12-7 22:16   
  • 原瓶进口葡萄酒和国产红酒价格差别这么大，就是因为在口感上的差别。所以在品味原瓶进口葡萄酒时，怎样姿势才是正确的品酒方式了？一起来看看吧！1.冰镇后红酒味道较涩传统上 ...
  • 酒妹浙江行日记节选：中国黄酒诞生记！
  • 酒妹浙江行日记节选：中国黄酒诞生记！
  • 2017-12-7 20:51   
  • 传说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。这也是中国粮食酿造黄酒的起源，未特意研究、生产 ...
  • 葡萄酒的正牌酒和副牌酒究竟有什么区别？
  • 葡萄酒的正牌酒和副牌酒究竟有什么区别？
  • 2017-12-6 20:17   
  • 一般只有波尔多的酒庄才会生产副牌酒（second-label或者second wine）。一个酒庄的副牌酒是相对于它的正牌酒（first-label）而言的。酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒就叫做正牌酒，或者头牌酒
  • 香槟和起泡酒、葡萄酒和红酒，有什么区别？
  • 香槟和起泡酒、葡萄酒和红酒，有什么区别？
  • 2017-12-6 02:31   
  • 有时候饭局中，有朋友会带香槟（Champagne）。香槟喝起来，总有一股烤面包、酵母的味道，口感相当的清新爽口，适合刚吃饭开席时饮用，很是开胃。我们中国人喜欢把香槟与喜庆、热闹结合 ...
  • 葡萄酒的功效和作用到底有多大？
  • 葡萄酒的功效和作用到底有多大？
  • 2017-12-6 02:16   
  • 葡萄酒换而言之就是我们经常挂在嘴边的红酒，它分为红葡萄酒，白葡萄酒等多种酒类。比较常见葡萄的种类有“美露、赤霞珠、品丽珠、美乐等”，可见它的种类之繁多。葡萄又是一种营养丰富 ...
  • 关于葡萄酒的“老酒”你可能真的还不懂
  • 关于葡萄酒的“老酒”你可能真的还不懂
  • 2017-12-5 02:16   
  • 在中国的白酒文化中，一句“酒是陈的香”深深地印在了国人的脑海中。以致于许多人买了葡萄酒后，也郑重其事地把它放上几年，期待它能在时光中惊艳绽放，但往往事实并非如此。
  • 软木塞越长，酒越好？软木塞有尺寸限定吗？
  • 软木塞越长，酒越好？软木塞有尺寸限定吗？
  • 2017-12-4 03:36   
  • 现今的葡萄酒有各种各样的酒瓶塞，其中因为软木塞柔软及弹性强，还有很多细小的“呼吸孔”，密封酒瓶时，会跟酒液接触而膨胀，达到塞紧瓶颈间隙不漏酒，保持酒液和发育的效果，因此 ...
  • 红酒兑雪碧？你觉得这事靠谱吗？
  • 红酒兑雪碧？你觉得这事靠谱吗？
  • 2017-12-4 03:17   
  • 有的人认为红酒味道苦涩，所以常常拿它与雪碧、可乐勾兑起来喝，这种做法引来了不少批评，将葡萄酿制的美酒与廉价的饮料混合，简直是种浪费，而且很Low！
  • 葡萄酒能放在冰箱里贮藏吗？会不会变质？
  • 葡萄酒能放在冰箱里贮藏吗？会不会变质？
  • 2017-12-3 03:04   
  • 许多葡萄酒爱好者都有这样的一种经历：开瓶后，没有喝完的葡萄酒舍不得丢弃，但是酒的味道会逐渐变化，甚至出现变质（变酸）的现象。一旦打开了瓶塞，葡萄酒就会被氧化，从而改变其中...
  • 为什么你会感觉红酒不好喝？原因在这里
  • 为什么你会感觉红酒不好喝？原因在这里
  • 2017-12-3 00:44   
  • 喝红酒就是喝酒。这跟喝啤酒、洋酒、白酒、鸡尾酒等所有酒，没什么不一样。既然都是喝酒，为什么欧洲人爱喝红酒、中国人却好像不那么爱喝呢？本文试图给出一个最质朴的参考答案 ...
  • 董酒收藏不得不聊的话题 董酒收藏必看
  • 董酒收藏不得不聊的话题 董酒收藏必看
  • 2017-12-2 22:52   
  • 董酒因入味130多味珍稀名贵中药，以及其独特的工艺驰名中外，在中国名酒中独树一帜，也在如今的收藏拍卖市场独领风骚，成为收藏界人士争相竞逐的焦点。董酒1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，198 ...
  • 什么是坤沙、碎沙、翻沙、串沙 ? 你了解多少？
  • 什么是坤沙、碎沙、翻沙、串沙 ? 你了解多少？
  • 2017-12-2 21:47   
  • 酱香酒，按照品质来划分，应该分为四类：坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、串沙酒。在遵义地区，“沙”的意思就是指红粱即高粱，最有名的即是当地产“红缨子”高粱。因为本地产高粱细小而色红 ... 1、 ...
  • 真正懂酒的人，从不说“红酒”两个字！
  • 真正懂酒的人，从不说“红酒”两个字！
  • 2017-11-30 00:33   
  • 坊间有这么一种说法，泄露葡萄酒小白身份的两大罪魁祸首：一是端杯姿势，一个是说“红酒”二字。这些小细节，在懂葡萄酒的人眼里，一眼就能看出你是否懂酒，直接影响对方在社交品味 ...
  • 老酒的“陈香”并不一样 资深酒友将其分为7种
  • 老酒的“陈香”并不一样 资深酒友将其分为7种
  • 2017-11-29 18:10   
  • 白酒经过常年贮存会生成一股特别的“陈味”，其香气令人愉悦。所以大多数酒友都爱喝老酒，但是每种酒的陈味喝起来又是不一样的。资深酒友就将老酒的陈味分为以下7种。“酱陈”有点酱香气味 ...
1 ...67891011121314... 39下一页

猜你喜欢

关注酒市网
关于我们|联系方式|营销合作|法律声明|建议投诉|诚聘英才|友情链接

Copyright © 2016 - 2023 www.99shi.com All Rights Reserved. 酒市网 版权所有

陕ICP备14006637号 陕公网安备 61090202000016号  

返回顶部