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酒文化

  • 掌握好这几点，你就是葡萄酒品酒大师！
  • 掌握好这几点，你就是葡萄酒品酒大师！
  • 2017-5-27 03:00   
  • 很多人不知道如何品酒，品酒其实并不难，只要掌握好了以下几点，你也可以成为品酒大师！品酒一般是指对于各种酒类的观赏品尝，然后再通过各个感官与情感的愉悦程度给予评价 ...
  • 白酒竟然有这么多好处，后悔没早点喝酒！
  • 白酒竟然有这么多好处，后悔没早点喝酒！
  • 2017-5-27 02:46   
  • 白酒营养分析：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力 ...
  • 菠萝啤酒——中国第一个诞生的果味啤酒
  • 菠萝啤酒——中国第一个诞生的果味啤酒
  • 2017-5-27 02:39   
  • 菠萝啤酒是中国第一个果味啤酒的诞生，这是因为刚开始的时候人们在喝啤酒的时候喜欢勾兑汽水，这样就会在啤酒里还有汽水的清爽可口。聪明的人们就研发出了在啤酒的原材料里 ...
  • 什么葡萄酒饮用之前需要冰镇？怎样冰镇?
  • 什么葡萄酒饮用之前需要冰镇？怎样冰镇?
  • 2017-5-27 02:35   
  • 假设你尝遍了天下所有的酒，喜欢各种葡萄酒和白酒啤酒的品牌，当这些你都具备的时候，你会试着去探索新的欲望和好奇，人都是好奇的心，大胆的去尝试，葡萄酒在所有人眼中 ...
  • “干型”和“甜型”葡萄酒是怎么区分的？
  • “干型”和“甜型”葡萄酒是怎么区分的？
  • 2017-5-27 02:11   
  • “干型”、“甜型”葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的“甜度”，含糖量与度数没有关系！也就是说“干型”葡萄酒里的糖份在生产过程中充分发酵，而“甜型”葡萄酒里的糖份没有完全转化，还有残留 ...
  • 不同的葡萄酒中，会蕴含着怎样的香料味？
  • 不同的葡萄酒中，会蕴含着怎样的香料味？
  • 2017-5-27 01:47   
  • 葡萄酒的香气多种多样，包括水果、鲜花、香料，以及各种各样的奇异的花香，如猫尿、皮革气味、马厩味和汽油味等。这些香气主要是由葡萄品种、酿酒技术和橡木桶陈年所引起的 ...
  • 只需5步！白酒这样存放不会“跑酒”
  • 只需5步！白酒这样存放不会“跑酒”
  • 2017-5-27 00:41   
  • 老酒好喝这是爱好饮酒的喝家所共知的。不过，也有不少人会遇到白酒挥发的现象，也就是平时所说的“跑”酒，那么怎么存酒才能防止“跑酒”呢？ ...
  • 小议苏格兰国酒——威士忌
  • 小议苏格兰国酒——威士忌
  • 2017-5-23 20:15   
  • 苏格兰威士忌、法国白兰地和中国白酒，被誉为世界三大蒸馏酒。威士忌，则是苏格兰的国酒。相较于主要原材料是葡萄的白兰地，威士忌更接近于中国的白酒，主要以谷物——大麦 ...
  • 你知道吗？茅台酒的真假从瓶底就能鉴别
  • 你知道吗？茅台酒的真假从瓶底就能鉴别
  • 2017-5-23 19:52   
  • 茅台的鉴别有很多方法，今天就给各位看茅台酒的底部也可以用来鉴别的，各位老板还不知道到吧。那就跟随笔者一起来涨知识吧！茅台镇酿酒已有上千年的历史 ...
  • 你懂酒吗？科普白酒的香型分类及特征
  • 你懂酒吗？科普白酒的香型分类及特征
  • 2017-5-17 17:15   
  • 现在，你要说不懂点酒，酒桌上都不好意思谈论，免得不懂酒闹出笑话。中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，而贵州茅台更是“中国第一酒镇”。白酒伴随了我们一生的成长 ...
  • 香槟是什么？史上最全的香槟酒知识都在这里
  • 香槟是什么？史上最全的香槟酒知识都在这里
  • 2017-5-17 16:13   
  • 起泡酒不一定是香槟，但香槟一定是起泡酒！香槟给人的第一印象是它从杯底不断升腾的气泡，但是仅仅有气泡的酒就能称为香槟么。事实上，只有在法国香槟产区，采用特定的葡萄品种，并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒 ...
  • 涨姿势！用这四招就能鉴别白酒的真假
  • 涨姿势！用这四招就能鉴别白酒的真假
  • 2017-5-17 03:22   
  • 白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味 ...
  • 你能一次喝完一瓶红酒吗？喝不完该怎么存？
  • 你能一次喝完一瓶红酒吗？喝不完该怎么存？
  • 2017-5-17 03:18   
  • 基本上一瓶红酒的量是750毫升，最好的是几个人给全部解决了，万一哪天别人不想喝酒，只有你自己想喝点呢，或者是对于一些养生的女性，每天一杯红酒，那么剩下的该如何存放呢？经常喝到最后的时候能够明显感觉到葡萄 ...
  • 必须懂！ 葡萄酒配餐的基本方法
  • 必须懂！ 葡萄酒配餐的基本方法
  • 2017-5-17 03:11   
  • 稍显粗糙，饱满浓郁类型的增芳黛或者意大利的Nero d’Avola、西班牙的Monastrell搭一碗腻呼呼的奶油浓汤或者如上图这道鸡肝慕斯，会有意想不到的好效果 ...
  • 如何判断你的葡萄酒具不具备陈年的潜力
  • 如何判断你的葡萄酒具不具备陈年的潜力
  • 2017-5-17 03:04   
  • 每款葡萄酒的陈年潜力根据葡萄品种、酿造工艺、葡萄质量等等因素有关。那么如何判断什么样的葡萄酒是可以陈年的呢？我个人认为，只要满足下列几大条件中的一到两个，便具有陈年 ...
  • 古人温酒，是耍境界还是养生？
  • 古人温酒，是耍境界还是养生？
  • 2017-5-17 02:47   
  • 从前人的记述来看，古人喝酒似乎与今天不一样，那就是他们喝之前要温酒。例如：《三国演义》里，“关羽温酒斩华雄”的故事。东汉末年，天下纷争，权臣当道，扰乱朝纲 ...
  • 为何酱香酒让人爱不释手？看完你就知道了
  • 为何酱香酒让人爱不释手？看完你就知道了
  • 2017-5-17 02:38   
  • 近年来，酱香型白酒的消费趋势日渐明显，越来越多的消费者对酱香型白酒的喜爱程度可非一般。因此以茅台为代表的酱香型白酒的市场价格也随之出现不同程度的变化。但总的来说 ...
  • 自酿桃子酒的方法很简单，没想象中那么难
  • 自酿桃子酒的方法很简单，没想象中那么难
  • 2017-5-16 18:37   
  • 桃树日本自古就有，为人们所熟知和喜爱，因此才有了桃太郎的传说和桃子节等。在中国，人们也一直把桃子奉为长生不老国，人们也一直把桃子奉为长生不老的仙果而十分看重 ...
  • 我拿什么拯救 这喝不完的红酒
  • 我拿什么拯救 这喝不完的红酒
  • 2017-5-16 18:24   
  • 酒是一个好东西，适量饮酒对身体还有一定好处，比如葡萄酒就含有不少抗氧化物，对于健康是有一些好处的。不过，葡萄酒打开之后一段时间，就会被空气慢慢氧化 ...
  • 鲜啤酒的特点是什么？
  • 鲜啤酒的特点是什么？
  • 2017-5-16 18:14   
  • 鲜啤酒特点：采用优质原料，使用先进设备酿制而成。鲜啤酒的生产不经过巴氏杀菌，而是采用无菌低温膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持原有的新鲜口味，无氧灌装，实现零氧化。喝起来口感更新鲜， ...
  • 少数民族的配制酒五花八门 丰富多样
  • 少数民族的配制酒五花八门 丰富多样
  • 2017-5-15 20:22   
  • 少数民族的配制酒五花八门，丰富多样。有用药物根块配制者，如滇西天麻酒、哀牢山区的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北虫草酒等；有用植物果实配制者，如木瓜酒、桑椹酒 ...
  • 猕猴桃酒制作方法以及功效
  • 猕猴桃酒制作方法以及功效
  • 2017-5-15 20:05   
  • 樱桃酒、葡萄酒、木瓜酒等等一系列的水果酒都听说过，但是你有听说过猕猴桃酒吗不知道您有没有听过，反正我是不止第一次听说有猕猴桃酒了，猕猴桃可以解热，适用于 ...
  • 桃红葡萄酒怎么喝？桃红葡萄酒品酒步骤
  • 桃红葡萄酒怎么喝？桃红葡萄酒品酒步骤
  • 2017-5-15 19:57   
  • 如果你不太喜欢红葡萄酒的单宁涩感，也不喜欢白葡萄酒过于清淡的颜色，那试试颜色漂亮，清淡而又富于果味口感的桃红葡萄酒吧。桃红葡萄酒平易近人的个性，更加难能可贵 ...
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