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从专业角度来看雪茄与葡萄酒相配吗？
2016-1-27 15:39
葡萄酒
俗话说：烟酒不分家。在80年代香港电影中，不少黑社会老大也都醉含雪茄举起葡萄酒杯。笔者走访过许多葡萄酒终端，许多都同时销售名庄酒与雪茄。不少人在酒窖喝酒时，也习惯性地爱来一只雪茄。笔者曾在一家葡萄酒窖中 ...
最完美的东方威士忌
2016-1-26 16:55
洋酒
「角瓶」是以象征长寿福禄的传统龟壳纹样作为瓶身设计的，瓶体用日本传统「切子玻璃」工艺雕刻而成，整个设计充满了东方风韵。欢度跨年之夜，由带有美好寓意的角瓶陪你与家人朋友一起度过，清爽畅快的愉悦无与伦比 . ...
春节来临 如何挑选聚会所用的白酒
2016-1-25 20:07
白酒
人与人之间最平常的交际方式就有喝酒，而中国人自古就有这个习俗，中国人注重交际，所以喝酒就更需要注重。我们中国人交际最普遍的也就是请吃饭，而请吃饭往往少不了酒。名为吃饭，其实主题是喝酒！我们中国白酒白 . ...
“酒中牡丹”古井贡酒 中国八大名酒之一
2016-1-25 20:02
白酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的 ...
黄酒的营养价值和养生功效有哪些？黄酒饮用禁忌是什么？
2016-1-24 15:25
黄酒
黄酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒，黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引 ...
怎样储藏开封的法国进口红酒
2016-1-24 15:24
葡萄酒
很多进口红酒的消费者与爱好者都比较清楚；一瓶开封后的进口红酒或者说是国产红酒，其存储的时间都不宜再过长；但是当我们发现已经开封的进口红酒饮用不完的时候，我们还是需要掌握一定的储藏方法才好 ...
茅台为啥坚守老祖宗传下来的生产工艺
2016-1-24 15:07
白酒
提到国酒茅台，不少人都会觉得有一种神秘感。作为中华民族精品和世界最好的蒸馏白酒，茅台酒已具有中华文化符号和国家名片意义。到底是什么造就了这种独特的品质呢？端午过后，当黔中大地上的农人进入庄稼苗培育的 . ...
果梦花粉蜜酒 打造女人“醉”美容颜
2016-1-21 14:11
其它酒
果梦花粉蜜酒是一款专门为女士量身打造的蜜酒，从外观设计到核心酒体口感，都是一种美的享受。果梦花粉蜜酒采用纯蜂花粉为原料，经控温纯发酵精酿而成，整个过程保证0添加，即不调糖，不调酸，不勾兑酒精，不添加 .. ...
没有外文背标的进口酒就是假酒吗？
2016-1-21 13:58
葡萄酒
有些消费者认为，既然是进口的葡萄酒，就一定要有外文的背标，否则就是假酒。真的是这样吗?且听小编为您分析。根据我国根据《食品安全法》规定，进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书。否则就属于不符合食品 ...
白酒出现杂味的原因和去除异味的补救方法
2016-1-21 13:37
白酒
白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的饮用体验有着至关重要的影响。白酒的感官质量应是优美协调、幽雅细腻的口味，任何杂味的超值都对白酒 ...
白酒为什么会产生苦味的原因
2016-1-19 15:57
白酒
白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，白酒具有以酯类为主体的复合香味。可是有时候会散发出苦味，这股苦味是从何 ...
散白酒除了饮用外还有这些特殊功效 你知道吗？
2016-1-18 22:44
白酒
散白酒除了饮用外,还有其他功能,那么下面四川散酒带着大家去了解一下散白酒的特殊功效:1、减痛:不慎将脚扭伤后,将温散白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛.2、去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味. ...
【酒文化杂谈】大学校园中的酒文化
2016-1-15 21:48
酒文化
古人以酒助兴，酒成了灵感的源泉，孕育了一篇又一篇传世华章。可是现如今斗酒灌下去，大抵只能得到一些醉酒的胡话，更有甚者还会出现酒后失德的事情。若是毕业之后，将这种“酒文化”带与社会上，传播与异国人岂不可 ...
白酒活血红酒暖肾 适当饮酒健康养身
2016-1-15 21:42
酒文化
在中国的传统中，逢年过节宴请宾客是非常正常的。喝点小酒畅聊近况，或者豪迈畅快痛饮一番都是经常出现的。当然，小酒怡情，大酒伤身，但是只要不贪杯，适当饮酒，合理搭配，酒也是养身能手。俗话说得好：酒是粮食精 ...
参加商务酒会，你应该这样穿！
2016-1-15 21:09
酒文化
不止一次被问到关于酒会的穿着：“我应该怎么穿？”，每次我都会反问：“你想在酒会里扮演什么角色？”你想扮演的角色和你只能扮演的角色决定了你最大限度的出彩程度。如果你只是无名小卒，却以燕尾服出场 ...
悄然复苏的社交符号：鸡尾酒
2016-1-15 17:26
其它酒
提到鸡尾酒会，就不得不提到鸡尾酒，实际上它是一种合成酒，英文名Cock Tail。在19世纪六七十年代消失了近十年的时间，但是此后又开始盛行了。虽然红酒和啤酒仍然是倍受欢迎的饮品，但是鸡尾酒这种混合型的饮品也开 ...
郎酒“四宝” 美景/郎泉/宝洞/工艺
2016-1-15 17:23
白酒
在郎酒的“四宝”中，美境、郎泉和宝洞都是上天的馈赠，而其精湛的酿制工艺，则是郎酒人世世代代苦心经营，不断总结前人经验又推陈出新的结果。郎酒的整个酿制工艺，艰难曲折 ...
白酒如何保存和白酒存储的注意事项
2016-1-12 00:03
白酒
白酒为什么不标保质期？因为微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生 ...
从《老炮儿》开始 八一八那些电影里关于酒的经典场面
2016-1-11 23:31
酒文化
最近《老炮儿》很火，票房亮眼的同时，还有豆瓣8.5分的口碑加持，算是难得的票房口碑双丰收的国产好片了。一起火的还有里头的金剑南白酒植入，有的人可能要问了，原来《老炮儿》里还有广告植入？确实这次的白酒广告 ...
黄酒的功效、营养价值和选购、存储、饮用方法一览
2016-1-10 22:11
黄酒
黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上 ...
葡萄酒与心情搭配指南
2016-1-8 00:21
葡萄酒
有的人常常爱说，借酒消愁，但是有的人会反驳了，明明是借酒消愁愁更愁！也有人会叹口气说，酒不醉人人自醉。不过您知道吗？其实这些话都不是没有科学道理的！在心情不同的时候，或许饮用不同的酒会让您的心情有不一 ...
科普原酒和原浆酒的区别
2016-1-8 00:08
白酒
酒与人们的生活息息相关，但又让人们琢磨不透，尤其是五花八门的名称和种类，更让人觉得仿佛雾里看花。比如市场上公开销售的原酒，就让不少消费者无法理解。究竟什么是原酒？原酒和原浆酒的区别是什么？原酒能直饮吗 ...
关于郎酒的来历，有一段动人的传说
2016-1-8 00:01
白酒
美酒必有成因，关于郎酒的来历、成名还有一段动人的传说。相传古时候，在川黔交界的赤水河畔，有一个聪明能干的男青年李二郎，爱上了美丽灵巧的姑娘赤妹子。赤妹子从小失去父母 ...
郎酒——历经百年的中国白酒知名品牌
2016-1-6 16:30
白酒
郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载，清朝末年， 当地百姓发现郎泉水适宜酿酒，开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒 ...
沱牌曲酒的历史文化
2016-1-6 16:10
白酒
沱牌曲酒是四川省射洪县沱牌曲酒厂的优秀产品，是与茅台、五粮液一样驰名的国酒品牌。从唐时春酒、明代谢酒到今天的沱牌曲酒，经过数百年经验积累，经历了几个不同历史阶段，一脉相承，形成了今天的中国名酒--沱牌曲 ...
全兴大曲的历史文化及酿制工艺
2015-12-31 17:41
白酒
成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年)，距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴老字号作坊正式 ...
怎样的葡萄酒才算好酒：平衡篇
2015-12-30 18:26
葡萄酒
我们常听到人们评论一瓶葡萄酒时会摆出“平衡”二字。没错，这是一款葡萄酒的口感能否令人愉悦的决定性条件；可是，你是否觉得这个词听起来非常抽象，总给人一种说了等于没说的感觉？那么究竟怎样的葡萄酒才算好酒 . ...
汾酒的名人典故
2015-12-29 15:56
白酒
1965年12月4日，郭沫若先生作为“汾阳主人”，第一次踏上汾阳的土地。当他来到汾酒厂时，早已被久远就闻到的酒香所吸引，他兴致勃勃地观赏了汾酒、竹叶青酒生产流程的全过程。郭老对大家说：喝酒人要想到做酒人的辛 ...
婚宴酒文化须知
2015-12-28 23:19
酒文化
婚宴其实就是喝喜酒，因此喝酒是重头戏，婚宴上如何用酒新人一定要知道，宾客们也是要知道的，我们传统的婚宴酒文化还是博大精深的，新人须知的婚宴酒文化有哪些呢？无论是新人还是参加婚宴的人对婚宴的酒文化都要 . ...
春节聚会喝酒的注意事项
2015-12-27 23:31
酒文化
春节到来，各种大小聚餐接踵而来，亲朋好友、同事熟人聚在一起吃饭，喝酒成了一道必不可少的程序。但喝的酩酊大醉，对人体肝、胃、脑等部位的损害更是不容忽视。因此，专家提醒，在春节期间，走出“酒文化”误区，适 ...
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