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东欧葡萄酒产国，带你陶醉迷人的清香
2016-4-7 22:00
葡萄酒
匈牙利、格鲁吉亚、罗马尼亚和摩尔多瓦都是东欧一些葡萄酒酿造历史非常悠久的国家。以匈牙利来说，自古以来就是葡萄酒生产大国，在法国的文学作品中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒 ...
论白酒中的异味及产生的原因
2016-4-7 21:56
白酒
白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，它们对白酒的风味都有直接的影响。白酒的感官质量应是优美协调、幽雅细腻的口味；任何杂味的超值都对白酒质量有害无益。在白酒中，有以下一些呈味 ...
如何评估茅台老酒的身价？
2016-4-7 21:32
白酒
在茅台酒现有的品种当中，15年、30年、50年、80年四种陈年茅台酒的国酒茅台专卖店零售价格，可以作为茅台老酒的定价基准。有了定价基准，再参照影响茅台老酒身价的几个关键要素，去做加减法，评估一瓶茅台老酒的身价 ...
【料酒简介】料酒与黄酒的区别
2016-3-15 17:17
黄酒
料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。料酒含有黄酒必 ...
学会这6招，葡萄酒喝出行家范儿！
2016-2-24 16:21
葡萄酒
春节将至，各种节目也接踵而至，如同学聚会、朋友结婚、给亲戚拜年等等，而这些场合当然缺少不了一些美味的葡萄酒。也许你对葡萄酒并不了解，但有了以下这6招，葡萄酒便能喝出行家范儿，绝对让你赚足面子。当然 ...
老酒入门“行话” 教你轻松入门老酒收藏
2016-2-24 16:07
白酒
随着老酒收藏市场渐渐成熟，越来越多的“新手”加入。无奈老酒收藏门道太多，经常会听到一些收藏老手的内部行话。如果你没能听出来，那就OUT了。新手身份暴露，难免会上当吃亏。所以，掌握一些入门级的老酒必备行话 ...
没有任何一款酒能在香槟面前抢走优雅的风头
2016-1-31 14:39
葡萄酒
如果当神秘、优雅、诱惑、浪漫……这些形容词都加诸在同一款酒身上，答案似乎已经呼之欲出了。香槟。毫无疑问，在历史上，没有任何一款酒，能够在这些形容词的面前，抢走香槟的风头。法国人的精致和挑剔在对待香槟上 ...
酒会礼仪小贴士：三要三不要
2016-1-29 21:55
葡萄酒
品酒会一般都没有太丰富的食品，只是准备一些面包、饼干、奶酪及各式小点心，所以出发前最好能吃一点东西。空腹喝一点葡萄酒后，确实会有想吃东西的强烈欲望，这种效果与开胃酒有异曲同工 ...
参加酒会时需要注意的礼仪知识
2016-1-29 21:51
酒文化
参加酒会时需要注意哪些礼仪方面的知识呢？礼仪在任何场合都非常需要，宴会当中也是如此。会面的礼节，餐厅的选择，请柬的送达，菜单的准备，席位与坐次的安排，接待中注意的细节等等 ...
葡萄酒到底该从低喝到高还是从高喝到低
2016-1-29 21:47
葡萄酒
常常听到资深酒友或者是一些葡萄酒品酒师会告诫大家:喝葡萄酒应该先品白葡萄酒再品红葡萄酒，先品酒体薄的再品酒体厚重的，先品价钱低的再品价格高的，总之一句话，喝酒要循序渐进。以上的道理原本不错，但是落 ...
喝茅台大有讲究！你了解多少？
2016-1-29 13:59
白酒
春节渐近，年味一天比一天浓，置办年货也在如火如荼进行中，在年货的单子中，酒当然必不可少。所谓“无酒不成席”、“桌上有酒，越喝越有”。而一桌丰盛的酒席，如果有一瓶茅台酒上桌，立马档次就显得大不一样 ...
从专业角度来看雪茄与葡萄酒相配吗？
2016-1-27 15:39
葡萄酒
俗话说：烟酒不分家。在80年代香港电影中，不少黑社会老大也都醉含雪茄举起葡萄酒杯。笔者走访过许多葡萄酒终端，许多都同时销售名庄酒与雪茄。不少人在酒窖喝酒时，也习惯性地爱来一只雪茄。笔者曾在一家葡萄酒窖中 ...
最完美的东方威士忌
2016-1-26 16:55
洋酒
「角瓶」是以象征长寿福禄的传统龟壳纹样作为瓶身设计的，瓶体用日本传统「切子玻璃」工艺雕刻而成，整个设计充满了东方风韵。欢度跨年之夜，由带有美好寓意的角瓶陪你与家人朋友一起度过，清爽畅快的愉悦无与伦比 . ...
春节来临 如何挑选聚会所用的白酒
2016-1-25 20:07
白酒
人与人之间最平常的交际方式就有喝酒，而中国人自古就有这个习俗，中国人注重交际，所以喝酒就更需要注重。我们中国人交际最普遍的也就是请吃饭，而请吃饭往往少不了酒。名为吃饭，其实主题是喝酒！我们中国白酒白 . ...
“酒中牡丹”古井贡酒 中国八大名酒之一
2016-1-25 20:02
白酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的 ...
黄酒的营养价值和养生功效有哪些？黄酒饮用禁忌是什么？
2016-1-24 15:25
黄酒
黄酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒，黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引 ...
怎样储藏开封的法国进口红酒
2016-1-24 15:24
葡萄酒
很多进口红酒的消费者与爱好者都比较清楚；一瓶开封后的进口红酒或者说是国产红酒，其存储的时间都不宜再过长；但是当我们发现已经开封的进口红酒饮用不完的时候，我们还是需要掌握一定的储藏方法才好 ...
茅台为啥坚守老祖宗传下来的生产工艺
2016-1-24 15:07
白酒
提到国酒茅台，不少人都会觉得有一种神秘感。作为中华民族精品和世界最好的蒸馏白酒，茅台酒已具有中华文化符号和国家名片意义。到底是什么造就了这种独特的品质呢？端午过后，当黔中大地上的农人进入庄稼苗培育的 . ...
果梦花粉蜜酒 打造女人“醉”美容颜
2016-1-21 14:11
其它酒
果梦花粉蜜酒是一款专门为女士量身打造的蜜酒，从外观设计到核心酒体口感，都是一种美的享受。果梦花粉蜜酒采用纯蜂花粉为原料，经控温纯发酵精酿而成，整个过程保证0添加，即不调糖，不调酸，不勾兑酒精，不添加 .. ...
没有外文背标的进口酒就是假酒吗？
2016-1-21 13:58
葡萄酒
有些消费者认为，既然是进口的葡萄酒，就一定要有外文的背标，否则就是假酒。真的是这样吗?且听小编为您分析。根据我国根据《食品安全法》规定，进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书。否则就属于不符合食品 ...
白酒出现杂味的原因和去除异味的补救方法
2016-1-21 13:37
白酒
白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的饮用体验有着至关重要的影响。白酒的感官质量应是优美协调、幽雅细腻的口味，任何杂味的超值都对白酒 ...
白酒为什么会产生苦味的原因
2016-1-19 15:57
白酒
白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，白酒具有以酯类为主体的复合香味。可是有时候会散发出苦味，这股苦味是从何 ...
散白酒除了饮用外还有这些特殊功效 你知道吗？
2016-1-18 22:44
白酒
散白酒除了饮用外,还有其他功能,那么下面四川散酒带着大家去了解一下散白酒的特殊功效:1、减痛:不慎将脚扭伤后,将温散白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛.2、去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味. ...
【酒文化杂谈】大学校园中的酒文化
2016-1-15 21:48
酒文化
古人以酒助兴，酒成了灵感的源泉，孕育了一篇又一篇传世华章。可是现如今斗酒灌下去，大抵只能得到一些醉酒的胡话，更有甚者还会出现酒后失德的事情。若是毕业之后，将这种“酒文化”带与社会上，传播与异国人岂不可 ...
白酒活血红酒暖肾 适当饮酒健康养身
2016-1-15 21:42
酒文化
在中国的传统中，逢年过节宴请宾客是非常正常的。喝点小酒畅聊近况，或者豪迈畅快痛饮一番都是经常出现的。当然，小酒怡情，大酒伤身，但是只要不贪杯，适当饮酒，合理搭配，酒也是养身能手。俗话说得好：酒是粮食精 ...
参加商务酒会，你应该这样穿！
2016-1-15 21:09
酒文化
不止一次被问到关于酒会的穿着：“我应该怎么穿？”，每次我都会反问：“你想在酒会里扮演什么角色？”你想扮演的角色和你只能扮演的角色决定了你最大限度的出彩程度。如果你只是无名小卒，却以燕尾服出场 ...
悄然复苏的社交符号：鸡尾酒
2016-1-15 17:26
其它酒
提到鸡尾酒会，就不得不提到鸡尾酒，实际上它是一种合成酒，英文名Cock Tail。在19世纪六七十年代消失了近十年的时间，但是此后又开始盛行了。虽然红酒和啤酒仍然是倍受欢迎的饮品，但是鸡尾酒这种混合型的饮品也开 ...
郎酒“四宝” 美景/郎泉/宝洞/工艺
2016-1-15 17:23
白酒
在郎酒的“四宝”中，美境、郎泉和宝洞都是上天的馈赠，而其精湛的酿制工艺，则是郎酒人世世代代苦心经营，不断总结前人经验又推陈出新的结果。郎酒的整个酿制工艺，艰难曲折 ...
白酒如何保存和白酒存储的注意事项
2016-1-12 00:03
白酒
白酒为什么不标保质期？因为微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生 ...
从《老炮儿》开始 八一八那些电影里关于酒的经典场面
2016-1-11 23:31
酒文化
最近《老炮儿》很火，票房亮眼的同时，还有豆瓣8.5分的口碑加持，算是难得的票房口碑双丰收的国产好片了。一起火的还有里头的金剑南白酒植入，有的人可能要问了，原来《老炮儿》里还有广告植入？确实这次的白酒广告 ...
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