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酒文化

  • 葡萄酒不仅是美味的酒精饮品 还有益健康
  • 葡萄酒不仅是美味的酒精饮品 还有益健康
  • 2017-5-15 16:36   
  • 人们已逐渐认识到葡萄酒不仅是一种美味的酒精饮品，还认识到喝葡萄酒有益我们的身体健康。最近的一项研究表明，适当喝葡萄酒可以丰富创造力、提高人体的反应能力以及提升 ...
  • 葡萄酒泡洋葱到底有没有保健功效？
  • 葡萄酒泡洋葱到底有没有保健功效？
  • 2017-5-15 16:03   
  • 最近比较流行一种保健方法葡萄酒泡洋葱，今天我们就来说一下它的功效。洋葱外表光华具有刺鼻的气味醒脑的功效，洋葱经常出现在外国的饮食菜谱上。不管是生食还是熟食 ...
  • 即墨老酒：浅斟慢品是人生的一种至趣
  • 即墨老酒：浅斟慢品是人生的一种至趣
  • 2017-5-12 23:01   
  • 即墨老酒属于细酌慢饮之酒，其下酒菜也是耐嚼滋味长的那种才好。如盐煮花生、茴香豆、豆腐干等。即墨老酒的配当属大闸蟹，即古人所说的“持螯下酒”。大闸蟹味美，但性寒不能多吃。而即墨老酒性温，温寒相抵无疾患之 ...
  • 这些低调的葡萄酒值得入门酒友收藏
  • 这些低调的葡萄酒值得入门酒友收藏
  • 2017-5-12 00:06   
  • 家里收藏着数瓶好酒，在宴请亲友时，你就不必绞尽脑汁地准备酒单，也不用在缺酒的时候，扔下众人，特地跑出去买酒。因此，家里收藏数瓶葡萄酒是明智之举 ...
  • 关于葡萄酒醒酒，了解这四个问题就够了！
  • 关于葡萄酒醒酒，了解这四个问题就够了！
  • 2017-5-11 23:58   
  • 刚开始喝葡萄酒的朋友对葡萄酒知识普遍存在很多疑问？如：如何判断一款葡萄酒到底是醒酒还是不醒酒呢？醒酒的目的是什么？这一系列的问题对于一个葡萄酒初级者来说都是一个大问题，所以接下小编就一一为大家解惑？ . ...
  • 世界上度数最高的酒，你敢挑战吗？
  • 世界上度数最高的酒，你敢挑战吗？
  • 2017-5-11 23:49   
  • 酒精度，表示酒中含乙醇（酒精）的体积百分比。比如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度。但乙醇含量是随温度高低有所变化。在中国，规定是在温度20℃时检测为准。也就是20℃时 ...
  • 高粱酒的功效你知道多少？
  • 高粱酒的功效你知道多少？
  • 2017-5-8 23:25   
  • 高粱酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹；空腹者死，饱食者病，饮酒者健。这表明 ...
  • 酒精勾兑酒喝死人？不要再被这些谎言坑了！
  • 酒精勾兑酒喝死人？不要再被这些谎言坑了！
  • 2017-5-8 22:59   
  • 小酌怡情，喝酒本是件趣事，然而在网络时代，关于白酒的谣言通过网络快速传播，误导公众。例如酒精勾兑酒喝了要死人，“勾兑”是制假手段等等。因为对酒的错误认识加上网络谣传 ...
  • 黑啤不仅味道可口香甜，还有很多生活妙用！
  • 黑啤不仅味道可口香甜，还有很多生活妙用！
  • 2017-5-8 22:45   
  • 黑啤酒（简称黑啤），起源于德国，是黑褐色的或者是咖啡色的颜色。这种酒主要选用焦麦芽和黑麦芽为原料，酒花的使用量相对较少，黑啤酒主要凸显了麦芽的焦香味，口味浓醇 ...
  • 怎样侍酒才能让葡萄酒的口感更好呢？
  • 怎样侍酒才能让葡萄酒的口感更好呢？
  • 2017-5-8 22:34   
  • 正确的侍酒不仅能让葡萄酒表现出应有的风格，还能提升原有的价值和品质。对于葡萄酒的爱好者来说，都应该知道侍酒的常识。在饮用前将葡萄酒的温度调整到各自的适饮温度 ...
  • 白兰地有啥好喝的，不就是洋酒嘛？你错了！
  • 白兰地有啥好喝的，不就是洋酒嘛？你错了！
  • 2017-5-7 17:10   
  • 白兰地是一种葡萄蒸馏酒，和常见的葡萄酒有所不同，它的酒精度更高，40°左右（通过二次蒸馏得到），颜色通常为琥珀色或金黄色，带有浓郁的坚果、奶油、花香和果香，让人沉醉。
  • 名门之秀长城葡萄酒：一粒葡萄的故事
  • 名门之秀长城葡萄酒：一粒葡萄的故事
  • 2017-5-7 16:57   
  • 在冬奥会举办地、在我国历史悠久且规模最大的葡萄及葡萄酒产区生产，这一粒葡萄经过央企---中粮集团的酝酿与轮回造就了12年精彩纷呈的长城窖藏葡萄酒，你值得品鉴与拥有!
  • 喝腻了市面上常见的烈酒？那就来杯金酒吧！
  • 喝腻了市面上常见的烈酒？那就来杯金酒吧！
  • 2017-5-7 16:41   
  • 金酒的存在感不只升高，更有日渐当红之势，来自不同产地、风格各异的金酒，或从传统制程中创新，或配方独特，共同特色是品质极佳，可直接纯饮。若已喝腻市面上常见的烈酒品项 …
  • 小议五粮液酿造工艺及品牌价值
  • 小议五粮液酿造工艺及品牌价值
  • 2017-5-7 16:26   
  • “五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。
  • 汾酒：入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长
  • 汾酒：入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长
  • 2017-5-7 16:04   
  • 在山西民间流传着一句话：“会做山西酒，腰无分文天下走。”当年的很多晋商靠卖酒发家。山西酿酒师则把独特的酿酒技术带向了全国各地。汾酒是我国清香型白酒典型代表，素以入口绵
  • 错怪酒精了 原来酒后上头的“罪魁祸首” 是它
  • 错怪酒精了 原来酒后上头的“罪魁祸首” 是它
  • 2017-5-6 15:57   
  • 醛有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王 …
  • 什么是纯生啤酒？纯生和熟啤有什么区别？
  • 什么是纯生啤酒？纯生和熟啤有什么区别？
  • 2017-5-6 15:33   
  • 纯生酒水指啤酒的酿造从开始到最后的纯发酵，一直到现在的纯生啤酒，从酵母开始，严格控制整个生产啤酒线的酿造，过滤和包装等微生物污染。他的特点就是纯生，经过严格的控制 ...
  • 老酒品尝可不能随意，茅台老酒得这样品！
  • 老酒品尝可不能随意，茅台老酒得这样品！
  • 2017-5-6 15:26   
  • 众所周知，茅台酒具有越老越香的特点，茅台老酒要比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。喝茅台老酒要循序渐，进很多长期喝茅台的朋友，如果你平时喝的是刚出厂 ...
  • 红葡萄品种三大贵族与餐配知识你造吗？
  • 红葡萄品种三大贵族与餐配知识你造吗？
  • 2017-5-5 22:42   
  • 优质的葡萄品种是酿造葡萄酒的灵魂，在成千上万的葡萄品种中，能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。在人类的酿酒历史上，人们把能酿出品质稳定，风味独特葡萄酒的葡萄品种叫 ...
  • 葡萄酒的十大误区，你中了几条？
  • 葡萄酒的十大误区，你中了几条？
  • 2017-5-5 22:32   
  • 大侠带刀，但带刀的不一定是大侠！好酒能存几十年，会产生很多沉淀，所以需要一个深瓶底。但当大家都认为瓶底深就是好酒时，有些酒庄出于营销目的，什么酒都用特别深的瓶底……
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