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酒文化

  • 葡萄酒中的单宁是如何防晒的？
  • 葡萄酒中的单宁是如何防晒的？
  • 2022-3-28 15:48   
  • 葡萄酒中的单宁是如何防晒的？许多资料中都说葡萄酒具有很多的作用，那么它的防晒作用，和收敛性能是怎么形成的呢？葡萄酒中的单宁是如何防晒的？首先，我们来说防晒，葡萄酒中 ...
  • 饮红酒过量的坏处你知道吗？
  • 饮红酒过量的坏处你知道吗？
  • 2022-3-28 15:41   
  • 美酒虽好，却是不能贪杯的，偶尔的放松是不错，可凡事都有度的。红酒虽没有白酒来的烈，但是喝多了也是很不好受的，这是次要，而饮红酒过量的坏处你知道吗？都说喝红酒是有益身心 ...
  • 干红葡萄酒判断标准是什么？
  • 干红葡萄酒判断标准是什么？
  • 2022-3-28 15:37   
  • 干红葡萄酒判断标准是什么？葡萄酒因为它的含有糖份的多少分为四种类型，干型葡萄酒，半干型葡萄酒，甜型葡萄酒和半甜型葡萄酒，主要是根据葡萄酒中含有糖份的百分比进行划分的 ...
  • 从葡萄酒中体会爱情的酸甜苦辣，你懂吗？
  • 从葡萄酒中体会爱情的酸甜苦辣，你懂吗？
  • 2022-3-28 14:33   
  • 爱情总是五味杂陈，热恋时的浓情蜜蜜，走进婚姻殿堂时的甜蜜美满，单身时酸溜溜的嫉妒眼神，还有那失恋时痛彻心扉的苦。爱情中不同时期的你，在酒中都可以寻觅到相知的伙伴 ...
  • 品酒时为什么要吐酒？
  • 品酒时为什么要吐酒？
  • 2022-3-28 14:01   
  • 品酒是品酒师工作的一个重要部分时，很多人感慨品酒师一定很能喝，其实也并不全是如此。那为什么品酒师要把酒吐掉呢？下面为您解答 ...
  • 世界上最经典的十款鸡尾酒，附酒评和调制方法
  • 世界上最经典的十款鸡尾酒，附酒评和调制方法
  • 2022-3-27 11:32   
  • 鸡尾酒一直有个独特的称呼“正经人在不正经场合指定用酒”，在酒吧中也是受尽女孩子喜欢。鸡尾酒除了漂亮的外表之外，酸甜的⼝感也是虏获了众多酒友的心，那么你知道世界上最经典的鸡尾酒有哪些吗？ ...
  • 决定酱香型白酒品质的因素是什么？
  • 决定酱香型白酒品质的因素是什么？
  • 2022-3-26 22:20   
  • 酿造酱香型白酒是需要酿造工艺、时间、温度、水、湿度、酒曲、原料、自然环境等这些要素。“端午踩曲，重阳下沙”成为茅台镇所有生产酱香白酒企业都遵循的工艺，充分说明了“曲”...
  • 白酒的管理、存储要求与方法
  • 白酒的管理、存储要求与方法
  • 2022-3-16 20:00   
  • 新蒸馏出的酒具有辛辣、冲、香辣及糠糟等味，饮后口感燥而不醇和，必须经过一段时间的储存，其香味才会变得醇厚、柔和顺口，味协调、余味悠长。这是因为白酒在储存过程中发生了物理化学的变化…
  • 茅台人眼中的茅台镇酱香白酒
  • 茅台人眼中的茅台镇酱香白酒
  • 2022-3-15 12:58   
  • 明人不说暗话，我家是茅台镇酿酒的，随着社会的发展，我们的沟通方式和交易方式在不断的产生一种好的变化，这些变化确确实实的让我们生活的更加的方便，但同时变化的还有人与人的信任 ...
  • 威士忌经典酒杯合集：如何选择合适的威士忌杯？
  • 威士忌经典酒杯合集：如何选择合适的威士忌杯？
  • 2022-3-13 21:43   
  • 古人云：“先欲善其事，必先利于器。”这句话放到我们品味威士忌上也是这个道理。因为威士忌种类繁多，对于不同的酒类，不同的饮酒场合甚至因人而异的饮酒方式，都有该情况下相匹配的专属酒杯 ...
  • 为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放？
  • 为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放？
  • 2022-3-11 21:45   
  • 因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用” ...
  • 关于酿造酱香酒的“12987”工艺你了解多少？
  • 关于酿造酱香酒的“12987”工艺你了解多少？
  • 2022-3-9 14:19   
  • 中国酒文化历史悠久，酒类产品博大精深，如今，饮酒已经成为中国人生活的一部分。人类最早的酿造历史可以追溯到5000年前，在传说中的黄帝炎帝时期，就有酿酒业。那时，人类已经完全掌握了酿造技术 ...
  • 各种酒的饮法各不相同，如何做到健康饮酒？
  • 各种酒的饮法各不相同，如何做到健康饮酒？
  • 2022-3-9 01:45   
  • 现在酒的种类也越来越多，各种酒的饮用方法也是大有不同的，下面给大家整理下不同酒的健康饮用方法。白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡 ...
  • 江米酒的功效与作用及食用方法
  • 江米酒的功效与作用及食用方法
  • 2022-3-9 01:40   
  • 江米酒，又叫酒糟、米酒、糯米酒、甜酒、酒酿等，是我国民间最有特色的酒之一。它主要以江米为原料酿制而成，故又有糯米酒之称，它口味香甜，含酒精量极少，深受人们喜爱 ...
  • 葡萄酒中的单宁到底是什么？
  • 葡萄酒中的单宁到底是什么？
  • 2022-3-9 01:16   
  • 红葡萄酒的单宁含量比白葡萄酒丰富。单宁是酚类化合物，单宁的主要来自酿酒葡萄的葡萄皮和葡萄籽，还有部分来自于陈酿的橡木桶。单宁本身的口感是酸涩的，带给口腔一种收敛之感 ...
  • 红酒醒酒的时间是多久？今天我们来详细说一说
  • 红酒醒酒的时间是多久？今天我们来详细说一说
  • 2022-3-9 01:12   
  • 醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。通常，年轻的葡萄酒醒酒时间在1小时左右 ...
  • 奶酒的历史文化及相关介绍
  • 奶酒的历史文化及相关介绍
  • 2022-1-27 16:32   
  • 奶酒，蒙语称“阿日里”。奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都非常擅长酿造奶酒，也最喜欢饮用奶酒 ...
  • 野格怎么买？怎么喝？
  • 野格怎么买？怎么喝？
  • 2022-1-15 14:12   
  • 野格，也称圣鹿，是一款利口酒的名称。德国野格牌利口酒，德国第一酒精品牌。平时我去酒吧玩一般都会点野格这一款酒，我们这边酒吧里的价格是888一瓶700ml，1688两瓶700ml ...
  • 闻酒香识女人，不同的酒代表不同性格的女人
  • 闻酒香识女人，不同的酒代表不同性格的女人
  • 2022-1-6 22:26   
  • 高脚酒杯，玛瑙色般的葡萄酒，低眉浅酌，温柔中揉入豪放的娇媚，那是一种典雅、一种傲慢、一种矜持。恰如风吹百合，不胜娇羞抚媚。 据说科学研究女人对酒精的溶解程度比男性的快和高 ...
  • 红曲酒酿造方法详细介绍
  • 红曲酒酿造方法详细介绍
  • 2022-1-5 23:08   
  • 我国古代明确记载着红曲菌医疗功效的药书，可以追溯至元朝吴瑞所著的《日用本草》所叙之“红曲酿酒，破血行药势”。约在同时代的饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》中则说，红曲“健脾 ...
  • 什么是酒德？先从倒酒敬酒拒酒开始
  • 什么是酒德？先从倒酒敬酒拒酒开始
  • 2021-12-24 22:47   
  • 什么是酒德？早在几千年前的《尚书》中中国古人就提到了酒德指的是饮酒的道德规范和酒后应有的风度，合度者有德，失态者无德，恶趣者更无德，有酒德的人，让一起喝酒的人都如沐春风 ...
  • 李寻谈酒：雄关漫道酒如铁
  • 李寻谈酒：雄关漫道酒如铁
  • 2021-12-9 21:50   
  • 2021年11月26日到29日，因为工作需要我到内蒙古的河套地区出差，要去的地方是阿拉善地区的敖伦布拉格镇和巴彦淖尔市的临河区。两个月前，内蒙古的额济纳地区成为新冠疫情一个聚集点 ...
  • 怎么分辨优质酱香酒，这3种方法要记牢
  • 怎么分辨优质酱香酒，这3种方法要记牢
  • 2021-11-29 21:07   
  • 酱香型白酒现在被越来越多的人所接受，受到越来越多的消费者的青睐。市面上有各种各样的酱香酒，如果对他的了解不多，在喝的时候也会有同感，想必大家在喝的时候，酱香酒都是呈无色或者微黄透明的 ...
  • 啤酒的香气，这些知识点你需要掌握
  • 啤酒的香气，这些知识点你需要掌握
  • 2021-11-10 15:41   
  • 好啤酒，不仅喝起来美味，闻起来也是迷人。随着精酿啤酒的良好发展趋势，越来越多的小伙伴加入到精酿队伍中来，有些热情的小伙伴在给顾客分享精酿啤酒的口味和香气时，受专业知识的限制时常不知所措。 ...
  • 15个国家的国酒，你知道几个？
  • 2021-8-5 23:30   
  • 中国国酒——白酒，这个应该凡是中国人都知道的。白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露 ...
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